1. 香芋椰奶脆啵啵
答：用蒸煮健
原料
芋子适量， 电饭锅一台， 水适量。
1/将冲洗好的芋子放在电饭锅中。
2/将一饭盆水倒入饭锅中。
3/水要没过芋子。
4/将电饭锅的电源插上。
5/将电饭锅的开关按到煮饭的位置。
6/电饭锅就定时的煮好芋头后煮饭开关就调到保温看管上了，芋头就煮好了。
做法：
1.香芋去皮，切成末；
2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉，拌匀，腌制备用；
3.将香芋丁加入排骨中，拌匀，再浇上一点芝麻油；
4.蒸锅烧开水，入锅，隔水蒸15~20分钟左右即可。
椰汁香芋西米露
食材：
西米、芋头、椰汁、白糖。
2. 椰蓉香芋卷
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3. 芋香椰子有股香芋味
可能是操作步骤出现问题，按以下方法应该可以
食材：芋头250克，老南瓜250克，新鲜百合2颗，椰汁500毫升，盐2克，黄冰糖15克，橄榄油10毫升。
做法与步骤：
1.老南瓜洗净，去皮去籽，切成小块。
2.香芋洗净，去皮，切成小块。
3.将鲜百合去掉杂质，再一片片掰下来，浸泡15分钟，然后冲洗干净。
4.热锅落油，倒入南瓜块、香芋块翻炒，再加入少许盐，继续翻炒出味。
5.将炒出香味的南瓜块、芋头块盛出来，转入砂锅中。
6.再加入能没过食材的清水，1大勺冰糖和少许盐。
7.盖上锅盖，大火煮开，再转小火焖煮10-15分钟，直至煮到南瓜、芋头差不多的软度，如果喜欢烂乎点的口感可以适当地延长时间。
8.这时候，加入鲜百合，百合和它们一起煮汤，是不是很搭呢？
9.接着倒入500毫升椰汁，调大火再次煮滚，关火。
10.继续焖煮2-3分钟即成。tips：砂锅保温性能好，即使关火了，锅里沸腾的程度已经足够。
11.盛出装碗，放薄荷叶，大功告成。
4. 椰奶香芋图片
椰汁马蹄糕是广东的一道经典糕点，而香芋椰汁马蹄糕比寻常的马蹄糕多加上了香芋，更多了一份粉糯的口感。可以在早茶或下午茶时食用，口感Q弹，椰香浓郁，甜而不腻，再泡上一杯茶，慢慢品尝，是再惬意不过了！！！
好吃又好看的马蹄千层糕，食材简单，做法也不难，却是对耐心的大考验。 须得一层一层蒸熟蒸透，再一层一层浇淋，一点都心急不得。说是千层，却并非真的要蒸一千层，少则五层，多则，上不封顶。九层，十几层也是有的，寓意层层（步步）高升，非常适合节日吃，讨个好彩头！
5. 香芋椰蓉糕做法
1，芋头削皮切小块，放蒸盘上撒上白糖，根据个人口味加量，再撒些水在上面。
2，大概蒸15-20分钟，蒸完拨到盘子压成泥，加炼奶一边加一边压，感觉绵软就可以了。
3，用保鲜膜也可以搓成圆球，放到椰蓉里滚一圈就可以了。
6. 香芋椰奶脆啵啵 复合果蔬汁饮料
香芋西米露糖水的制作过程
1.准备所用材料西米
2.黄珍珠和黑珍珠(卖奶茶的地方有卖)
3.芋头去皮洗净后切成丁备用
4.蜜豆少许，椰子奶适量(喜欢奶味重可多放)
5.冰糖
6.锅水加适量清水烧沸，倒入西米，煮10-15分钟至中间只剩一个小白点后熄火
7.黄珍珠黑珍珠也用同样的方法煮，时间是30分钟，煮好后和西米混合，熄火盖上锅盖焖10分钟后将焖好的西米、黄珍珠、黑珍珠倒水冷水中浸泡后捞出(这样做能使其口感更Q)
8.锅倒入清水放入芋头，大火煮沸
9.加入冰糖至芋头软烂
10.再倒入椰子奶或是牛奶
11.最后放入蜜豆煮沸，加入处理好的西米拌匀即可。
小贴士
1、煮西米需要用滚水，用滚水煮出的西米圆润而且口感更有弹性。如果用冷水煮西米，不易熟并且容易烂不成型，
2、西米煮10分钟后熄火焖10分钟可使西米完全熟透并且节能，此糖水可热食、凉食，味道都特别好，特别适合在干燥的秋季食用。
香芋西米露糖水的其他做法
材料
西米、芋头、椰汁、纯牛奶、白糖
步骤
1.先淘洗西米，然后将其放置在冷水中浸泡半小时;接着将芋头去皮洗净，切成丁(注意应带上手套清理)。
2.起锅煮水，水开时把泡过的西米倒入锅中，慢慢沿着顺时针方向和西米，当其乳白色变得晶莹剔透时，将其熄火后过冷水，沥干备用。
3.将切成丁的芋头煮熟，捞起沥干备用。
4.另起锅，倒入适量的椰奶和牛奶，再放入西米和芋头，煮开后加少许白糖。
5.装盘食用即可。
小贴士
1.煮西米时，火候相当重要，一定要慢慢沿着顺时针方向和开，否则很容易粘锅。
2.第一次试做时，要将西米过冷水，否则达不到理想的口感;
3.芋头切成丁的好处是比较容易熟透。
4.糖、牛奶和椰汁根据自己的口味添加。