椰奶抹茶糕的做法大全(抹茶椰奶蛋糕)

淘菜谱 2023-01-15 08:56 编辑:admin 118阅读

1. 抹茶椰奶蛋糕

这个没有问题奶香味道更浓,就是建议用普通的纯牛奶,不要用味道比较浓的添加奶那种香精味太浓,反而破坏口感

2. 抹茶椰奶蛋糕的做法

想要做抹茶椰奶味的雪糕,不想加入椰浆的情况下,可以用椰蓉和椰汁来代替椰浆,因为本身就需要加入牛奶,可以不加入椰浆,将准备好的椰蓉炒干水分后,加入可以有效的增加口感,并带来椰子的香味,还可以少加入一定量的椰汁,搅拌均匀后,同样会带来椰子的口感

3. 蛋糕 抹茶

食材:鸡蛋4个,白糖80克,水(或牛奶)40克,大豆油40克,面粉76克,抹茶粉6克

做法: 

  A、蛋白,加入白糖70克,滴入1-2滴白醋,搅拌起发至硬发泡,(用手指挑起,蛋白糊呈鸡尾状,挺立)

  B、水(或牛奶)加大豆油拌匀,加剩余的白糖拌至糖化,加筛过的面粉、抹茶粉,顺着一个方向拌匀,再加蛋黄拌匀。

  C、取三分之一的A,加入B中稍加搅拌,再将B全部倒入A中,顺一个方向搅拌均匀,即可入模(金属的盆或者小缸,最好垫上纸),烤炉温度预热150左右,烤40分钟左右,待蛋糕表面金黄,并中间微微隆起,用竹签从顶部插入,拔出后没有粘糊物沾附,此时表示蛋糕已经成熟,可以出炉。

  出炉后,略微震一震模具,倒扣模具,待凉后将蛋糕从模具中脱出即可。

4. 纯抹茶蛋糕

抹茶味的蛋糕用的都是抹茶粉。色素只是为了保持颜色鲜艳好看而已,就算在抹茶蛋糕里加了色素也只是让蛋糕变得好看而已,对口味的改变不大。

正常的抹茶味蛋糕不仅奶油里需要加抹茶粉,蛋糕刮好后做好形状后表面也需要用筛子撒一些抹茶粉在上面。

5. 蛋糕抹茶奶茶

制作步骤材料抹茶粉3汤匙,奶粉5茶匙,清水20毫升,冰糖3粒,炼奶1汤,绿茶50毫升。

方法1、把抹茶粉和50毫升清水煮10分钟,奶粉和50毫升清水煮10分钟。

2、把抹茶和奶一起煮5分钟,然后把炼奶倒进去,搅拌5分钟。

3、把100毫升的清水和冰糖一起煮(用文火),等冰糖融化后,把50毫升的绿茶倒入糖水中搅拌。

4、最后把绿茶糖水和抹茶奶拌在一起,倒入杯中,然后放进普通的冰柜(大概零下15-20度)10分钟,10分钟后拿出来,就大功告成了

6. 抹茶椰奶蛋糕图片

一、三只松鼠手撕面包

三只松鼠应该是零食界的“扛把子”,这款手撕面包受到了无数网友的喜爱,金黄诱人的酥皮看起来就非常令人有食欲,轻轻撕开面包,就能闻到浓郁的麦香味道,而且每一层都特别的柔软。

这款面包0反式脂肪酸,每100克面包还含有9.2克的蛋白质,营养又美味。独立的小包装携带也很方便,随时随地给身体充能,如果没有吃过的话,可以试试哦。

二、紫米夹心面包

有些人吃面包喜欢带馅料的,这样的面包似乎吃起来更加有滋味。这款紫米夹心面包就是一个不错的选择,优质的黄油搭配饱满的紫米,再结合新鲜的吐司,健康活力一整天。

浓郁的紫米香气加上清新的麦香,口感香甜又柔软,吃上一口令人回味无穷。配料表也很干净,没有乱七八糟的添加剂,每一块也都是独立包装,非常方便。

三、蒸蛋糕

如果你喜欢鸡蛋和牛奶的那种醇香浓厚的味道,那么就一定要试试蒸蛋糕,因为它的奶香味道和松软程度,远超于其他面包。咬一口后,那种细腻香甜的感觉立刻充满整个口腔,而且还有种丝滑的感觉。

蛋糕虽然甜但是不会腻,尤其是比较适合小孩子和老人,很多网友也是反复购买,即便吃多了也不会上火。

四、肉松海苔面包

肉松海苔是现在很流行的网红美味,虽说并不是人人都喜爱,但是多数女孩子和小朋友对它还是毫无抵抗力的,对于喜欢吃咸味面包的朋友来说,肉松海苔面包是最好的选择。一口咬下去,满嘴的肉肉松,实在很过瘾。

肉松海苔面包咸香有嚼头,咸和甜的“神仙搭配”,只需一小口就能征服舌尖。只有吃不腻,才会吃的香。

五、黑麦大列巴

列巴面包源自于俄罗斯,它和其他面包比起来,虽然没有那么的柔软细腻,但是口感却特别的丰富,配上葡萄干、坚果之类,让口感更加的与众不同,越嚼越香,越嚼越美味。

而且大列巴的吃法也比较多样, 用微波炉烘热后,抹上果酱,夹上奶酪 ,或者抹上黄油、鱼籽酱 ,夹上火腿、香肠片吃。也可以把列巴撕碎放到汤和牛奶里吃。

六、全麦欧包

近几年欧包成为了许多年轻人的选择,相比于传统的面包,欧包的营养更加全面一些,使用全麦粗粮制作而成,虽说口感并不细腻,但好在营养。不添加蔗糖,吃多了身体也毫无负担,是减脂期必备的零食。

如果你担心纯粗粮的欧包吃起来口味单一,那么也可以选择夹心的欧包,抹茶味、红丝绒、芝士奶黄味等等,都是非常不错的选择。

7. 椰子蛋糕奶茶

不能,两者之间营养成分不一样,如果你是要补钙或者是长身体的话椰奶是不能代替的。而且从营养成分上椰奶是由椰肉和椰汁制做而成的,营养成分主要是淀粉和饱和性脂肪酸,牛奶的主要成分是钙,蛋白质,脂肪,钠等,这两者的营养成分是不同的,牛奶的营养价值较高,而且椰奶中一般含有其它的添加剂,建议最好还是食用牛奶为宜。

8. 抹茶椰奶蛋糕怎么做

凉糕-不同种类的凉糕  1 咖啡凉糕  凉糕  制作方法:   步骤一:根据个人爱好冲泡咖啡,最好不要三加一。  步骤二:取面粉加入冲泡好的咖啡搅拌均匀。混合体还是要呈液体粥状,不能像和面。注意,一定要把面粉完全搅开,不能有面疙瘩。  步骤三:将搅拌好的咖啡和面倒入你喜欢的任意形状的扁平型容器(宜长方形的,这样便于成形后切分),大约两厘米厚,放入微波炉,高火七、八分钟。  注意:容器最好有个密封不透气的盖子,这样水分可以很好的保留下来,如果没有可以用保鲜膜把容器密封。  步骤四:取出容器,将热凉糕完整倒入另一个平整的容器中,放入冰箱冷藏,时间自己掌握就好了。  步骤五:切食。  小提示:  1 凉糕在微波炉中加热的时间根据容器的体积还有混合物的多少自行增减;如果想早点品尝,在进行冷却的时候可以先放入冷冻室,不过时间不宜过长,凉了马上转移,否则冻成坨就不好办了。  2 搅拌的时候最好放点糖,蒸出来的味觉效果跟蒸之前差别还是不小的说。另外,放奶、蜂蜜或是其他东西。  2 抹茶椰奶水晶凉糕   材料:   凉糕  (1)绿豆粉30克,淀粉10克,澄粉10可,冷水120克   (2)椰浆120克,鲜奶230克,砂糖80克   (3)抹叉粉2大勺,冷水460克,砂糖80克,绿豆芬30克,淀粉10克,澄粉10克   步骤:   1、材料(1)先混合均匀,再家材料2拌匀,置炉上边煮边搅拌,等到沸腾的时候,快速搅拌直到浓稠无粉状,就可以关火入模具了。   2、将材料(3)中的抹茶粉用少许冷水调拌开来,再与其余材料(3)混合,置于炉子上边煮边搅拌,带沸腾时,快速搅拌至弄抽状且呈透明色,即可以关火。待凝结,即可以食用,食用时切块!   3 米枣凉糕  制作方法 :  1、配料:大米1.5公斤,干苇叶250克,红枣500克,白糖500克。   2、大米:制备选择无虫、无杂质的大米放在水中浸泡半小时左右,然后捞出放入锅内加水加温。熬到五成熟时捞出,放在盆内待用。   3、苇叶准备:将备制好的干苇叶在水中浸泡约半小时,然后清洗干净,再捞出放在平板上用手捋平,平铺在笼屉内,横竖两层,铺严,不漏米,待用。   4、红枣洗泡:把红枣泡在水中,泡大、泡嫩,洗干净,捞出放在盆内待用。  5、凉糕制作:在锅中加水,把铺好苇叶的笼屉放在锅上,把大米撒在笼内的苇叶上面,撒均撒平,只用一半大米,再把泡好的红枣撒在大米上面,将白糖均匀撒在红枣上面,再把剩余的一半大米撒在白糖上,在大米上面覆盖两层泡好捋平的苇叶。然后,盖锅加火升温约烧半小时,大气放过,停火,闷半小时左右,揭锅盖,再用干净的笼布盖在锅内苇叶上面。尔后,两手沾冷水用劲拍打凉糕上的笼布,直至拍打的大米和红枣粘合在一起。把笼布取下,将笼内的凉糕倒扣在平板上,晾凉后切块,可切成各种形状,放在盘内,即可食用。