1. 西米露没有椰浆可以用椰汁吗
用的是椰浆，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：西米 30克、椰浆 20克、白糖 20克、西瓜 适量。
1、第一步锅中放入水和准备好的西米，大火煮开。
2、煮好后即可关火进行冷却。
3、椰浆里放入适量白糖，用勺子搅拌均匀。
4、碗中放入煮好的西米，加入拌匀的椰浆，搅拌一下。
5、放上切好的西瓜，点缀一下，拿入冰箱3小时，取出就已经完成了。
2. 椰汁西米露可以直接用椰汁吗
椰子汁的食用方法 ——芒果椰子汁 材料:芒果150克、椰子汁1盒、香蕉1根、蜂蜜半匙、冰块适量。 做法: 所有材料放入果汁机中打匀即可。 ——椰汁西米露 材料:西米100g、椰子汁200ml、时令水果适量。 做法: 准备好西米和椰子汁。 西米用开水冲洗一下。 锅内放适量水煮沸,放入西米再次煮沸。 煮开后关火,焖10分钟。 将原来的水倒掉,另外煮一锅开水,放入西米这样反复三次直到西米没有白心。 西米煮好以后,捞出过凉、沥干。 将煮好的西米放入杯中,加入即喝椰子汁。 根据自己的喜好加入时令水果即可。
——原浆椰汁 材料:椰子1个、开水。 做法: 椰子1个,倒出椰子汁后取出鲜椰肉,切成小块。 加入预留的椰子汁,另外再加300-500ml开水打成泥。 这个水量做出来的味道很浓,如果想调得淡一点就多加点水就可以了。 过滤得到的椰汁就能喝了。
——玫瑰椰香布丁 材料:椰子汁250ML、红玫瑰花1朵、鱼胶粉10g、白砂糖20g淡奶油少许。 做法: 取玫瑰花瓣,用心形模具在花瓣上刻出心形。 将鱼胶粉用少许冷水中泡软,搅拌均匀备用。 锅中加适量水,加入鱼胶粉液煮至融化,取果冻模,将做好的心形玫瑰花瓣放在模具底部,倒入稍凉的透 明鱼胶液,没过玫瑰花瓣就可以了,不需要太多。 再在剩下的鱼胶液中加入椰子汁、白砂糖和少许淡奶油,搅拌均匀煮开,关火,晾凉。 将稍凉的液体倒在已经凝结了的玫瑰冻上,做成各种形状的冻,再放入冰箱冷藏约2小时取出放于玫瑰 花丝上即可。
——黄豆粉打糕 材料:糯米适量、黄豆粉、白糖适量、椰子汁适量、白糖水少量。 做法:
3. 椰浆可以直接做西米露吗
做西米露可以用市售的成品椰汁，如椰树牌的盒装椰汁就可以。当然也可以买新鲜椰子自制椰汁，但破椰壳取椰肉的过程比较费力。 2、椰汁西米露的作法：
材料：小西米150克，椰汁一盒240ml，炼乳一勺，白糖15~20克；
步骤：
（1）煮西米，水开了再倒进去，煮到差不多有个白芯的时候，捞出来过水 （2）然后再重复一遍第一步；
（3）西米在锅里煮得只剩很小很小的白芯的时候，焖一下，捞出来过水。
（4）加入椰汁，喜欢甜口味的可酌情加入炼乳、白糖，即可食用了；还加入些水果丁（如木瓜丁，西瓜丁，猕猴桃片等），一起搅拌吃，口感更好。
4. 西米露只能用椰奶吗
自己吃的完全照自己的爱好做，不用照别人做，不喜欢椰汁和牛奶可以改成其它的，用豆浆也可以啊（用黄豆加花生仁榨的更香），1克就相当于1粒黄豆，如果你不知道要用多少克冰糖，也可以用白砂糖代替。最好吃的香芋西米露版本当属块状的香芋西米露，因为块状香芋能最好的保持其自身的香甜味道和口感，吃起来软糯细腻，香甜透心，可谓糖水中的极品。
5. 西米露没有椰浆怎么办
浓缩椰浆的吃法如下：
1、稀释后吃：吃椰浆最简单的方法，就是将其稀释后吃。
一般我们购买回来的椰浆的包装上面都会有稀释的方法，一定要按照比例来兑水稀释。当然，加入的水必须是烧开后的水，经过加温消毒，可以放心喝。椰浆是高度浓缩的食物，不可以多喝。
2、椰汁西米水果捞：先将西米放到凉水里面浸泡五分钟左右，捞出来沥干水分。
将西米放到锅子里面，加入大量的水，加入适量的白糖，用大火煮开，要不断搅拌，直至西米的硬心较少。将西米捞出来用凉水反复冲洗，再放到碗里备用。将菠萝、西瓜、苹果等水果去皮后切丁备用。
在西米里面加入椰浆和牛奶，再加入适量的白糖，充分搅拌均匀，这样不会让西米粘连到一起。接下来，将切好的水果放到干净的大碗里面，加入适量的果冻，将配好的西米牛奶椰浆汁倒入到西米里面，搅拌好就行。
6. 西米露的椰浆可以用椰汁代替吗
香芋适量，绿豆适量，西米适量，椰汁适量
1香芋洗净去皮切小块，装盘，盖上保鲜膜，放入蒸锅中，蒸熟
2 蒸熟后的香芋，取一小部分，加入适量的炼奶，捣成芋泥
3准备一锅滚水，加入西米露，记得煮西米的时候要保持水的沸腾，还要一边搅拌，防止黏锅
4西米煮到有小白点的时候，关火，盖上盖子，闷大约十分钟
5温水泡绿豆一个小时，放到锅里煮熟捞出
10· 锅内倒入椰子汁加入芋泥加入西米再加入绿豆，一起煮开就可以了
7. 西米露没有椰浆可以用椰汁吗视频
主料
椰浆400克
细砂糖70克
辅料
牛奶800克
西米180克
椰汁西米露的做法步骤
1.材料:椰浆：400克、牛奶：800克、细砂糖：70克、西米：180克
1.西米放冷水里加热煮
2.煮到西米外面透明但里面还是白色点程度就可以关火，倒筛子里沥水后冲冷水
3.再煮半锅水，水开后放西米继续煮，边煮边搅拌至西米呈完全透明状
4.煮好的西米再次倒筛子里过滤出来，再冲冷水待用
5.椰浆倒牛奶里一起加热煮开
6.煮开后加入沥干水的西米搅拌开再煮开后就关火
7.最后加细砂糖调味即可
8. 椰汁西米露可以用椰汁吗
锅里烧水，直接把西米倒入锅里一边搅拌一边煮，直到把西米煮成透明一颗颗的就可以了，然后倒入漏筛里用冷水冲洗两次，沥干水后装到碗里，吃多少盛多少，然后直接倒入椰汁就可以