1. 桃胶雪燕椰汁
桃胶 40g
皂角米 15g
雪燕 10g
冰糖 20g
椰奶 100ml
做法步骤
1、提前泡发12小时的皂角米,桃胶,雪
2、雪燕多洗两遍,洗干净
3、锅内放入足量的水,中间不在添加
4、煮差不多20分钟,等到红豆出痧
5、依次放入泡好的桃胶
6、皂角米
7、最后放入泡好的雪燕。煮10分钟就好,住的时间久了雪燕会化成水的。
2. 桃胶雪燕椰汁怎么煮
可以。但放的时候,有先后顺序。
桃胶和雪燕都是树木分泌的树胶,泡发和煮的时候会发现两者区别:
桃胶泡一天后体积会增大两倍左右,雪燕泡发一天后体积增大十倍不止。
桃胶煮一小时后会软化,但更多基本上没什么变化,是要靠焖才能继续软化。而雪燕煮一小时就化得差不多了。
所以桃胶和雪燕一起煮要先放桃胶再放雪燕。
3. 桃胶雪燕海底椰
1.雪莲子桃胶羹
材料:桃胶10g、雪莲子6g、雪燕3g、红枣2个、百合2g、冰糖适量;
做法:将桃胶、雪莲子、雪燕用清水泡发约12小时,泡发后将除雪燕外的其它食材放入炖锅,加600ml水,炖30分钟,加入雪燕再炖10分钟左右,煮开后放适量冰糖就可以了。
2.桃胶雪莲子银耳羹
材料:桃胶10g、雪莲子6g、银耳3g、红枣2个。
做法:将桃胶、雪莲子、银耳用清水泡发约10小时左右,红枣洗净,与泡发好的材料一起放入炖锅,待水开后,小火闷炖2小时左右即可,喜欢甜的朋友可以放适量冰糖提高甜度。
4. 椰汁雪燕桃胶功效
养生壶煮桃胶雪燕皂角米用立炖功能键
煮的方法:步骤 1,将桃胶,雪燕、皂米角分别放入碗里,加入8-10倍的水,浸泡8小时以上。 桃胶和雪燕中途可以多换几次水挑出杂质。 银耳用开水10-15分钟快速泡发后,用手撕成小块更容易出胶。
步骤 2,加银耳: 把清洗好的银耳放入养生壶,加1-1.4升水沸水,选择立炖功能,30分钟后加桃胶皂角,继续煮25分钟。 不加银耳: 加入桃胶、皂角米煮25分钟,再将泡发洗净的雪燕、红枣、枸杞和冰糖一起放入养生壶,煮3-5分钟即可食用。 可以煮出2-4碗胶质满满的养颜羹,煮好之后还可以加入牛奶或者椰汁,美容养颜又可口的桃胶炖雪燕就做好了。
5. 椰子雪燕炖桃胶
1、雪燕、桃胶、皂角米分别放入碗里,加水泡发18-24个小时。期间换水2次把雪燕、桃胶、皂角米用清水清洗2遍,少许杂质自然脱落。(建议桃胶、皂角米、雪燕分开浸泡,尤其雪燕的泡发率非常高,浸泡雪燕时一定要用大量的水,5g雪燕请用2L以上水浸泡)
2、把泡发桃胶和皂角米放入炖锅里,加入适量的水,煮40分钟,再倒入雪燕煮10分钟。
3、煮开后加入适量的黄冰糖,好吃的桃胶皂角米雪燕羹就完成了。
6. 桃胶雪燕椰汁西米露的做法
一、木瓜牛奶:
材料:木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖适量,碎冰块适量。
做法:
1.选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状,备用。
2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。
二、木瓜果盘:
把八成以上熟木瓜切开数瓣,去皮,刮瓤,切成鲜果盘。口感软滑、多汁,又香又甜。如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏,几天内眷吃完。
不要冷冻保存,以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味,是正常现象,敬请安心食用。
三、木瓜牛奶椰子汁
材料:木瓜1/2个,鲜奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰块1/2杯。
做法:木瓜去皮对剖、去籽、切块,将所有材料放入果汁机搅拌约30秒,即可倒出饮用。
四、木瓜鲜奶露
材料:木瓜600g,鲜奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3汤匙。
做法:木瓜去核去皮切粒。用两杯清水加糖煮滚,然后放入木瓜粒,再加入鲜奶、椰汁,用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠状即可。