1. 椰奶红豆芋圆的做法大全视频
芋圆的做法 主料红薯1个辅料椰树椰奶1瓶木薯粉1包红豆1包步骤1.紫薯切块,放在电饭煲上面蒸熟ps:买的紫薯不要太老,否则筋太多,咀嚼起来不好吃2.将蒸熟的紫薯 去皮 捣碎3.加入木薯粉 可以用水和 待颜色变浅即可ps:根据自己买的紫薯甜不甜来决定是否需要加糖4.直接切小颗5.放入锅里煮,先热水煮3-5分,后过凉开水即可ps:煮完有点透明,称之为芋圆6.芋圆上放上 现成的红豆、现成的葡萄干、倒入超市买的正宗椰奶一瓶,即可开吃7.若想放上西米,可以去超市买一包,放在锅里煮到透明即可吃。ps:煮西米,要先热水5分钟,再凉开水,再热水10分钟,再凉开水,最后热水5分钟,过凉开水,即可
2. 红豆芋头椰奶的做法
步骤1
各材料,红豆预先泡透(我用的是日本红豆,较易煮),西米泡10分钟左右
步骤2
泡好的红豆放碗内,加入水,微波炉快速10分钟,取出后晾凉
步骤3
泡好的西米放碗内,加入水,微波炉快速5分钟,取出后晾凉
步骤4
把椰子汁倒杯内,加进红豆
步骤5
加西米
步骤6
最后调入蜂蜜(一杯下2匙),拌均匀即可食用
3. 芋圆红豆牛奶做法大全
【花生芋圆黑奶酪】
芋圆制作其实很简单,准备好芋头 、火龙果、紫薯、南瓜、适量的蝶豆花,火龙果榨汁过滤掉子,蝶豆花泡水,紫薯、南瓜、芋头蒸熟借助漏网压出泥,五种颜色的原料放在五个碗里,放入适量的白糖;
准备适量的木薯淀粉,放在碗中边搅拌边用开水烫,直到搅拌成凝胶状,拉伸有韧劲即可,把三分之一的火龙果汁倒入碗中搅拌,然后再放入木薯淀粉边揉边倒入火龙果汁,直到面团表面光滑;其他的四种颜色也以同样的方法制作即可。
接下来就是煮了,把做好的5个面团揉成长条状,再揉成细长条,用刀切成大小的小剂子,多撒一些木薯粉,用手揉搓均匀,做好的生芋圆用保鲜袋或保鲜盒分装冷冻起来,每次吃多少取多少,水开后直接放下去煮,煮到全部漂浮起来就可以捞出来了,捞出后过冷水使其完全冷却,这是芋圆吃起来更Q弹很关键的一步,做好的芋圆可以根据自己的喜好,添加龟苓膏、蜜豆、西米露等等。
【小芋圆冰淇淋】
而这一款呢就是添加了冰淇淋、蜜豆,
【彩色芋圆冰淇淋】
彩色芋圆的搭配,再加上抹茶绿的加入,以及切成片状的仙草,很爽口。
【芋圆奶茶】
各种食材放在一起,在配上热热的椰奶,再放入一点蜂蜜,很爽,既可以吃也可以喝,一举两得。
【红豆暖心芋圆捞】
仙草嫩滑好吃,芋圆香糯润滑、嚼劲十足,吃起来味道特别棒。
【红豆仙草暖心芋圆捞】
不同的食材往往能搭配出很美好的味道,以及不同色彩的搭配让人的食欲都一下子提升了。
4. 椰奶红豆芋圆的做法大全视频教学
三种颜色的圆子软糯微Q,软烂香甜的红豆汤底,再来两大块饱满的红薯和芋头,浇上浓浓的杏仁露,这样缤纷的色彩与口感,真的感觉争奇斗艳、五彩缤纷的春天就要来啦!
春茶清香,春花娇媚,春雨迷离,我却唯愿,能尽享这一碗春色~~
用料:芋头 280g,红薯 280g,紫薯 250g,红小豆 200g,木薯粉 270g, 水磨糯米 100g, 水 适量 ,红腰豆 适量, 杏仁露 适量, 糖粉 90g, 绵白糖 适量。
芋圆红豆汤的做法步骤
将红小豆淘洗一遍后,加适量水浸泡两小时
放到电压力锅中,选择豆类、炖汤,按开始键。
将芋头、红薯、紫薯蒸熟,紫薯单独放在下面的蒸屉,避免混色。
蒸熟后分别扒去外皮,各取250g放入小盆中,挤压成泥状。
将木薯粉、水磨糯米粉、糖粉都均分成三份,放入盆中。
分别和匀成光滑的面团,和紫薯面团时较干不易粘,需要分几次加入些水。扣个大盆或包裹保鲜膜隔绝空气,饧约半小时。将留出的芋头,
在饧好的芋头面团上揪一大块,揉捏成长条状。
切成小段,再重复,直至将全部芋头面团都切成小段,撒些水磨糯米粉
将红薯面团也按8-9步处理。
将紫薯面团也按8-9步处理。做好的芋圆各留出约80g,剩下的分别装袋冷冻,以后随吃随煮。
煮锅中烧开些水,下入芋圆和红薯圆,煮约两分钟,浮上水面后再煮约
捞出后过凉水冲凉,沥去水。
再将紫薯圆下入开水中,同样煮熟后过凉水沥水。
炖好的红豆汤加入绵白糖,搅匀。
取一些红豆汤放入碗中,再放入些三色圆,表面放红薯块、芋头块、红腰豆点缀,浇上杏仁露即可食用
5. 椰奶红豆芋圆图片
芋圆椰奶适合买原材料成分清晰的。
椰奶芋圆糖水,说是芋圆,其实更确切的是紫薯圆和南瓜圆,可以选择原材料比较好的买。
6. 椰香芋圆的做法
方法/步骤:
1.将紫薯2个(小个),铁棍山药2根,切开上锅蒸熟。(个人喜欢铁棍山药,健脾胃,...
2.趁热加适量白糖捣成泥。
3.分别加入适量的木薯淀粉,开水揉成团。白色:铁棍山药泥+木薯粉+水黄色:南瓜泥+木薯粉+水绿色:铁棍山药泥+木薯粉+抹茶粉+...
4.分别搓成长条,切成小段,洒些干粉防止黏连。
5.彩芋圆就做好了。吃不完的放冰箱速冻保存。随吃随煮。
6.热水下锅煮至浮起2到3分钟即可,芋圆出锅啦。出锅以后过凉开水,芋圆更Q弹。