椰奶咖喱鸡翅的做法大全(椰浆咖喱鸡肉的做法)

淘菜谱 2023-01-11 09:43 编辑:admin 280阅读

1. 椰浆咖喱鸡肉的做法

材料

a:鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、土豆、葱

b:咖喱粉、椰子汁、酸奶、花生酱、芝士片、生粉、酱油、白胡椒粉、浓汤宝鸡汤

做法

1、 鸡肉切小块,洋葱切小块,土豆胡萝卜去皮切小块,葱切葱花

2、 腌鸡肉:放生粉、咖喱粉、一点点酱油,拌匀

3、 锅中放适量油,将洋葱放入小火炒出甜味,用小火哈,要的是洋葱的甜味儿

4、 放入胡萝卜、土豆拌炒

5、 少许浓汤宝兑清水后倒入,放入咖喱粉,适量,大火煮开,转小火煮至土豆胡萝卜7-8成熟,汤汁剩一半的样子,盛出待用

6、 炒鸡肉,将腌制好的鸡肉放入锅中炒至变色

7、 加入土豆胡萝卜,放椰子汁少许(酸奶也可以)

8、 放花生酱

9、 放芝士片,继续用小火煮,煮至汤汁稠腻,出锅前放入葱花,还可以加少许白胡椒粉

小诀窍

1、 别觉得放椰子汁、酸奶、花生酱、芝士片不可思议好,会碰撞出美味的,不过量都别放多了,貌似叫乳化效果,可以让汤汁更浓稠的感觉~

2、 腌制鸡肉的时候,别忘了放些咖喱粉,更有味儿哈~

3、 洋葱一定要用小火慢慢炒,而不是用大火爆香,我们要的是它的甜味儿。

4、 浓汤宝没的话也没关系,直接用清水即可

2. 椰汁咖喱鸡的做法

可以

一般咖喱进行熬煮的话是可以加入一些椰浆来进行煮制,味道更加的浓郁一些,还是没有椰浆的情况下是可以多加入一些椰汁来代替。

3. 咖喱椰子鸡的做法

食材明细

鸡胸肉300克、咖喱粉适量、土豆1个、洋葱 半个、胡萝卜1根、牛奶适量、椰汁适量、盐1勺、酱油 2勺、生粉1勺、橄榄油 适量、白胡椒粉适量、奶芙奶酪适量

咖喱鸡块儿的做法

1、胡萝卜切成小块,洋葱切成小块

2、土豆切成小块,土豆块放入清水中浸泡

3、鸡胸肉洗净去筋膜,切成小块,放入碗中,放入生粉、咖喱粉、酱油,搅拌均匀,腌制一会,

4、起锅倒入橄榄油,放入洋葱小火慢慢炒,放入胡萝卜块,放入土豆块,翻炒片刻,加入调好的奶汁,中火煮开,加入咖喱粉,搅拌均匀,小火慢炖,汤汁变少,土豆变软,盛出待用

5、锅中倒入适量橄榄油,放入腌制好的鸡胸肉,翻炒变色,倒入椰汁,小火慢炒,放入奶芙奶酪,把奶芙奶酪铲碎,翻炒片刻,倒入土豆胡萝卜,翻炒均匀

6、加入适量盐调味,加入一点白胡椒粉,翻拌均匀入味,汤汁变浓稠关火

7、一道美味的咖喱鸡块就做好了

4. 椰浆咖喱鸡肉饭的做法

咖喱鸡肉的做法如下:

1.鸡肉洗净,用水泡10分钟

2.土豆去皮切块,泡水10分钟

3.洋葱胡萝卜切块备用

4.先单独炒土豆,这样土豆比较软比较好吃,也更入味哦

5.再放洋葱胡萝卜一起炒,可以再放点油

6.炒熟后装出来,准备炒鸡肉

7.炒至变色就OK!

8.把刚炒好的洋葱胡萝卜土豆加入鸡肉一起炒。再加400ml(大概一杯)的热开水

9.把咖喱块弄碎,均匀放在锅中

10.焖3分钟左右再翻炒2分钟就可以吃啦!!炒的时候就流口水啦!!!!!

5. 椰浆咖喱鸡肉的做法视频

步骤1食材:牛肉300克、洋葱50克、胡萝卜100克、土豆100克、姜3克、西蓝花10克。调味料:食用油5克、咖喱1盒、料酒2克。

步骤2西蓝花放入沸水锅中,焯烫30秒,捞出备用。

步骤3姜切片。

步骤4洋葱切块。

步骤5胡萝卜切块。

步骤6土豆去皮,切块。

步骤7牛肉切块,冷水入锅,加入姜片、料酒,水开后煮2分钟,捞出,洗净浮末。

步骤8牛肉重新放入锅内,加适量清水,大火煮开转小火煮40分钟。

步骤9炒锅中油温5成热时,下入洋葱炒出香味,再下入胡萝卜、土豆一起翻炒3分钟。

步骤10倒入牛肉及牛肉汤,煮开后转小火煮20分钟。

步骤11加入咖喱,搅拌至融化,转大火煮至黏稠,起锅装盘,放上西蓝花点缀即可。

6. 椰浆咖喱鸡肉的做法窍门

食材明细

鸡胸肉300克、咖喱粉适量、土豆1个、洋葱 半个、胡萝卜1根、牛奶适量、椰汁适量、盐1勺、酱油 2勺、生粉1勺、橄榄油 适量、白胡椒粉适量、奶芙奶酪适量

咖喱鸡块儿的做法

1、胡萝卜切成小块,洋葱切成小块

2、土豆切成小块,土豆块放入清水中浸泡

3、鸡胸肉洗净去筋膜,切成小块,放入碗中,放入生粉、咖喱粉、酱油,搅拌均匀,腌制一会,

4、起锅倒入橄榄油,放入洋葱小火慢慢炒,放入胡萝卜块,放入土豆块,翻炒片刻,加入调好的奶汁,中火煮开,加入咖喱粉,搅拌均匀,小火慢炖,汤汁变少,土豆变软,盛出待用

5、锅中倒入适量橄榄油,放入腌制好的鸡胸肉,翻炒变色,倒入椰汁,小火慢炒,放入奶芙奶酪,把奶芙奶酪铲碎,翻炒片刻,倒入土豆胡萝卜,翻炒均匀

6、加入适量盐调味,加入一点白胡椒粉,翻拌均匀入味,汤汁变浓稠关火

7、一道美味的咖喱鸡块就做好了

7. 咖喱鸡肉加椰浆

咖喱鸡胸肉啊,这看的简单,其实做起来也不难。

做出来好吃到舔盘!!超级简单,就是整成块然后炖,超浓郁,可以做咖喱鸡盖饭[赞]

1⃣️准备食材:土豆、洋葱、胡萝卜、鸡胸肉/鸡腿肉、花生粉、牛奶/椰浆、芝士/奶酪

2⃣️土豆、胡萝卜、洋葱、鸡胸肉切丁

3⃣️鸡胸肉放一勺料酒、一勺生粉腌制,肉质会更嫩

4⃣️土豆、胡萝卜稍微炒一下出锅备用

5⃣️重新起锅下洋葱炒软,倒入鸡肉炒至变白

6⃣️加入莫过食材的水,大火煮熟

7⃣️加入咖喱块,搅拌避免粘锅

8⃣️倒入椰浆/牛奶,增加香味~

9⃣️喜欢芝士的可以加两片芝士,味道会更浓郁!!