1. 淮山糖水怎煮口感好吃
1.准备淮山药半根，洗净后削去外皮，然后切成半厘米厚的薄片，放入水盆中。
难怪饭店的“清炒山药”好吃，原来还有这技巧，清脆爽口特别入味
2.盆里加入少许白醋，这样可以避免山药氧化变黑。
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3.接下来切一些配料，青椒一个去籽，切成菱形片，胡萝卜一小块同样切成菱形片，和青椒放在一起用来配色。
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4.生姜一小块拍扁切成姜末，蒜子两粒拍扁切成蒜末，一起放入碗中备用。
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5.然后把山药控去水分。
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等食材准备好以后，我们开始烹饪。
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6.锅中添入适量清水，水开后加入少许白醋。
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7.下入山药，加入白醋可以保持山药颜色更亮。
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8.焯水一分钟左右，下入青椒和胡萝卜，继续焯水15秒，即可捞出控水。
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9.然后过一下凉水，避免山药粘连。
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10.另起锅添入少许食用油，放入姜蒜末爆香。
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11.再倒入山药和配菜，快速翻炒几下。
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12.淋入一勺清水，开始调味，加入食盐3克，白糖1克，鸡精1克，翻炒均匀，化开调料。
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13.再勾入适量的水淀粉，继续翻炒30秒。
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14.出锅前淋入少许明油，再次翻炒均匀，即可关火起锅装盘。
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2. 淮山怎么煲糖水
淮山可以跟骨头一起煲汤比较好吃，将骨头先放入炖锅里，倒七分熟的时候再将淮山倒进去，一起煮熟，然后加点盐，味精，撒点葱花即可
3. 淮山糖水的做法大全窍门
，浸软大枣、山药片。地瓜削皮，清洗，切割成滚刀备用。
2，将地瓜、大枣、山药片、姜同放进煲内，引入适当冷水，煮滚后，改成文火煲至原材料够软嫩，添加适量老冰糖，至煮溶，就可以，趁着热快吃！
4. 淮山糖水怎么煮好吃
主料：红薯淀粉1碗；
辅料：紫薯粉适量、南瓜粉适量、糖适量
芋圆糖水
1
取出红薯粉。
2
将红薯粉用汤匙磨碎，否则不易活成团。（如果红薯粉本身够细腻，就可省去这一步）。
3
取出南瓜粉和紫薯粉。用粉制作比用紫薯和南瓜方便，水分容易掌握。
4
加适量紫薯粉到红薯粉里，如果喜欢颜色深一点就加多一点，喜欢淡淡的紫色就放少一点。
5
加适量南瓜粉到红薯粉里，如果喜欢颜色深一点就加多一点，喜欢淡淡的颜色就放少一点。
6
加开水和成团，因为紫薯粉和南瓜粉本身没有味道，所以要加一点糖进开水里。
7
面团搓成长条，切小块。
8
放进各种不同的糖水汤底里，煮至芋圆全部浮起后5分钟，即可。（如果怕不熟，还可以吃一个试试，咬开看里面的芯熟不熟。）
5. 淮山糖水怎煮口感好吃窍门
可以的要用到的材料是：小麦跟荔枝！ 小麦进高压锅里要煮上二十分钟左右 因为小麦属粗纤维，比较难煮，所以要耐心一点 把荔枝去皮，取肉出来后 待小麦熟透之后加进去，再加白糖，煮开一下 ， 味道不错, 荔枝的酸味都留在肉里 所以吃起来酸酸甜甜的。希望可以帮到你
6. 淮山和什么一起煲糖水好喝
淮山和竹笋肉煲汤好。材料，猪肉250克，淮山药，竹笋各60克，紫菜，冬瓜各150克，鲜汤1700毫升，木耳，25克，姜，香油，味精，盐，葱花适量，
做法，冬瓜洗干净，去皮，切成厚片，淮山洗干净，去皮，切成片，竹笋洗干净切成薄片。木耳泡水，尔后将姜柏破，香油，味精，淀粉调匀备用，尔后，放入锅里，加水，煮水沸点，煮熟后即可，放入调料即成，
7. 淮山可以煮什么糖水
1.葱洗干净，切成葱花.香菜洗干净切成段。
2.准备鸡蛋一只。
3.淮山面一块。
4.不粘锅放入适量水，烧开后，放入淮山面，开后倒出来，沥干水。
5.另起锅，放入适量的矿泉水，水开后，放入油，盐，放入沥干水的淮山面，用筷子拌一下，水开后打入一个鸡蛋，水再开放入火腿肠，火腿肠个人喜好，可切短些，再放入适量葱花，香菜段，开后两分钟就可以起锅了。
8. 糖煮淮山怎样做
先把排骨洗净，过水放好，然后锅里面倒入清水，煮开后放入排骨。淮山和昆布一起炖炖一个小时即可
9. 淮山糖水怎煮口感好吃又简单
淮山面的做法步骤
1.葱洗干净，切成葱花.香菜洗干净切成段。
2.准备鸡蛋一只。
3.淮山面一块。
4.不粘锅放入适量水，烧开后，放入淮山面，开后倒出来，沥干水。 5.另起锅，放入适量的矿泉水，水开后，放入油，盐，放入沥干水的淮山面，用筷子拌一下，水开后打入一个鸡蛋，水再开放入火腿肠，火腿肠个人喜好，可切短些，再放入适量葱花，香菜段，开后两分钟就可以起锅了。青菜个人喜好添加。