一、香蕉苹果糖水的做法，香蕉苹果糖水怎么做好吃？
可以的，香蕉糖水具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：香蕉 两根、白砂糖 5g。
1、第一步把香蕉去皮切块。
2、然后锅中放入水和白砂糖，大火煮沸。
二、苹果糖水的做法掌厨？
主料
苹果1个
银耳适量
红豆1把
辅料
红糖1块
1.准备、红豆和银耳提前一晚泡发．把苹果洗净切丁。
2.把它们放入高压锅、掺适量清水、大火烧开转中小火煮20分钟左右即可。
3.暖暖的。
4.清甜滋润．好喝。
1、红豆和银耳提前一晚泡发。
2、如果你是普通锅、大火烧开转小火煮40分钟左右即可。
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三、苹果氧化原理？
苹果氧化的原理是因为苹果里面的一些物质和空气里面的氧气发生化学反应，所以就会变得发黑或者变成其他的颜色
四、苹果氧化过程？
苹果的氧化过程是一系列的氧化还原反应，温度越高氧化的越快。苹果切开后最好在短时间内吃掉，如果你担心有农药残留的话还是削皮吃更好，冬天还有一个方法就是放在开水里烫一会再吃，这样既可以加热又可以去皮上的农药，不过就是烫过后难看了点。
苹果本身的原因主要是色素含量，因为氧化的本质就是色素的变化，成熟度不同的苹果的色素含量是不一样的，具体就不解释了。
五、如何制作糖水苹果罐头？
工具/原料
各种自己喜欢的水果（苹果梨山楂橘子……）
白糖
罐头瓶、或者广口瓶（要带密封用的瓶盖哦）
刀
锅水盆
步骤/方法
1
煮一锅开水，锅开后可以放到干净的盆里面晾着。
2
将玻璃瓶做消菌处理，先将瓶子和盖子用清水清洗。
3
然后用热水煮沸或者在蒸笼上蒸2种方法来处理。要用热水煮沸你可以将瓶子放到锅中的水里，水位要盖住瓶子的最高位，如果瓶子太高可以将水开后继续煮15分钟后停火；要用蒸的方法可以往锅中加水，将罐头放到蒸笼上，锅开后继续蒸煮15分钟后停火。
4
趁着煮水杀菌的时候你可以将准备的水果中外皮完好，无斑点，无腐烂的水果挑拣出来作为原料，没有病菌的水果才可以保存更久。
5
挑拣出来之后用水清洗，洗掉上面的泥土污渍。
6
用刀将水果有籽儿的去籽儿，有皮的削皮，有核的去核。
7
用刀将水果切成块，大小要小于你准备的广口瓶的直径，也不要太大，最好能够一口吃掉一块。如果是橘子的话将皮剥干净就可以了。
8
将切好的成块水果放入刚才准备好的玻璃瓶中，放一层水果后撒一勺子糖，然后继续放一层水果，再放一次糖，如此反复。直到快要将瓶子放满。
9
将第一步中晾凉的开水加到装好了水果和糖的玻璃瓶里面。水不要满，要距离瓶口留一两寸的距离。
10
将罐头瓶以及瓶盖放到蒸笼上面蒸，为了节省空间，盖子可以轻轻的放到瓶盖上，但是不要扣。
11
等锅里面的水开了之后开始计时，继续蒸煮15分钟后停火。
12
开锅后将罐头取出，并立刻将罐头盖子拧上拧紧。
13
等瓶子凉却之后看盖子，如果盖子向下微微凹陷，那么说明这瓶罐头做得很好。如果瓶盖平平或者有向上突起的样子则说明跑气了，这瓶罐头就不易长时间存放了。
注意事项
制作罐头能够长期保存的关键在于无菌，所以制作过程中用到的各种器皿、道具、水果以及你自己的双手都要干净。
瓶子应选择没有缺口没有裂开的瓶子，来到的无菌密封的效果，才可以长时间存放。
放糖的时候，最下面的一层可以少放些，越往上面可以少量的增加些，因为上面的糖有部分会掉到下面，这样就会更加的均匀了。
放入的糖的多少依据你的个人口味而定，许多水果已经含有许多的糖分，所以不宜放太多。
罐头在最后蒸煮的时间不宜过长，不然营养和味道可能就会有所损失了。
取出瓶子的时候瓶子温度比较高，可以用笼布或者手巾垫着防止烫到手。
对于因为瓶子有缺口、盖子不紧或者蒸好后没有拧紧瓶盖而跑了气的罐头最好在最近几天内使用掉，防止在存放过程中变质。
你也可以将多种水果放在一起，做成别致的罐头，体验更奇特的味道。
六、苹果放在清水中会氧化吗？糖水呢？盐水？空气？谢谢？
苹果变色是因为氧化 只要阻隔空气就可以减缓变色速率 理论上糖水和盐水在水蒸发后会剩下颗粒 但是由于糖和盐都是晶体 所以不能完全阻隔 只是个人之见 如不合实际勿喷
七、防止苹果氧化的方法？
使用柠檬汁。苹果会变成褐色是因为苹果里的酶与空气里的氧气起化学反应。这个过程被称为“氧化”。柠檬汁能防止氧化因为它含有一个有效的抗氧化剂——柠檬酸。你可以使用鲜榨或复原柠檬汁。然而此方法最好还还是仅用于较甜的苹果类型，因为柠檬汁会添加酸味。想要用柠檬汁防止切开的苹果氧化，你可选用以下两种方法之一：
直接把柠檬汁洒在碗里的苹果切片上， 搅拌使之裹匀。要不，你也可使用糕点刷在暴露于空气下的果肉上涂抹柠檬汁。这些方法都会使苹果带些酸柠檬味。
你也可以把冷水和柠檬汁混合在一个碗里浸泡苹果片来防止氧化。比例为一汤匙的柠檬汁加入一杯的水。你只需浸泡苹果3到5分钟，才把水倒掉并冲洗苹果。
你也可使用酸橙汁来代替柠檬汁，因为酸橙也含有抗氧化需要的柠檬酸。另外，菠萝汁也是不错的选择。
使用盐。盐是天然防腐剂，可有效地阻止苹果氧化。要使用此方法，可把半茶匙的盐溶解在约946毫升的冷水里。把切开的苹果放入盐水中沉浸3到5分钟。之后把苹果取出，放在筛子或漏勺上彻底清洗。苹果切片应能保持不被氧化一段时间。
八、苹果放在糖水中会怎样？
要是糖水都很浓的话，就会令苹果失水，从而令暴露在空气下的苹果肉与空气的接触而且减少，这样就可以减缓了，苹果在空气中会氧化变成褐色是因为苹果中含二价的铁离子
九、苹果是高糖水果吗？
苹果不是高糖水果，对于糖尿病来说，苹果是糖尿病人的理想，佳茵含维生素含有膳食纤维，含有果胶如果想减肥的朋友每天可以吃两个苹果，对减肥效果是很不错的，还有维生素B1，维生素B2，维生素C所以多吃些苹果，可以促进我们的肠胃蠕动对女性来说，如果也是一种美容方法。
十、苹果属于低糖水果吗？
苹果是低糖水果。苹果中的含糖量很低，所以属于低糖水果。苹果是一种大众化水果，不同颜色的苹果口感不同。红色的苹果皮厚，口感脆甜。青色的苹果口感酸甜，果肉很脆，汁水多。黄色的苹果最甜，有软绵的口感。