一、自制杨梅干的做法不用煮的方法？
主料：
泡过酒的杨梅500克
辅料：
冰糖适量
做法：
1. 泡过杨梅酒的杨梅
2. 倒入平底锅加适量水和冰糖，因为杨梅泡过酒所以酒味有点浓，因此冰糖可以多放点，大火烧开转小火慢慢熬煮翻炒。
3. 炒到水份慢慢变干
4. 这是炒好了的杨梅，水份差不多干了，就可以关火了。
5. 均匀地把炒好的杨梅铺在烤盘上晾干，喜欢吃湿点的洒上白糖就可以了，如果想吃干点可以放烤箱里100度烤40分钟就好了
二、自制糖水杨梅罐头能上高铁吗？
可以的，只要不超过规定携带的重量。不过，极有可能在过安检的时候，叫你打开罐头喝一口。
三、牛肚煮太烂怎么办？
放冷凉拌着吃，或者用大葱青椒爆炒吃。
四、自制杨梅酒是煮好还是自然酿的好？
我每次都是自然酿，因为我觉得这样口感好一点
五、自制棉花糖水的做法？
1、红色巧克力、粉色巧克力、黄色巧克力各50g，分别隔水加热融化，搅拌均匀，装入碗中
2、棉花糖一头蘸巧克力浆，放在烘焙纸上，插入饼干棒，静置待巧克力浆凝固
3、掰断多余饼干棒，饼干棒旁涂点巧克力浆，粘上装饰糖果
4、再用黑色巧克力浆画上装饰表情
5、放入礼盒中包装好，取出即可享用
六、怎么自制杨梅罐头？
1. 首先要选成熟适中的杨梅，千万不要有坏掉的。
2. 一小勺盐大概也就3克左右吧撒在杨梅上。
3. 兑莫过杨梅的清水搅拌几下化成淡盐水侵泡30分钟。
4. 准备好100克的冰糖备用。
5. 我们还要准备一个玻璃的可以封闭严实的瓶子用来盛杨梅罐头。
6. 泡好的杨梅一定要多洗几次冲洗干净备用。
7. 锅里放500克的凉水放入杨梅和冰糖。
8. 烧沸腾后转小火继续烧五分钟就好了。
9. 盛出来放凉再放冰箱冷冻10分钟拿出来吃，那种冰凉酸酸甜甜的口感真是好极了，一点也不比超市卖的差。
10. 剩下没有吃完的放凉以后装玻璃的密封罐里，放入冰箱冷藏处想吃就吃那真叫一个爽啊，呵呵…
七、怎样自制杨梅冰淇淋？
首先拿少量新鲜杨梅，清洗干净备用；然后准备一些冰糖，白糖也可以；再准备一颗柠檬，增加酸味，因为我们这里的杨梅很甜，所以我用柠檬提酸。
先将洗干净的杨梅放入锅中，平底汤锅就行。放入一些水，水位差不多没过杨梅的位置。加入白糖，看个人口味，喜欢甜的就多放点。然后起火熬煮。边煮边搅拌，可以让杨梅味道尽量渗透出来。水开后，挤入柠檬汁，试下味道，酸甜酸甜就可以。然后继续熬煮5-10分钟。杨梅汁水稍微有点滞稠感就可以关火了。
熬煮过的杨梅会自然散发着一股酸甜味，会让你情不自禁吞口水。稍微冷却后，将杨梅倒进制冰模具当中放进速冻就可以了。
成冰后，可以直接吃，也可以拿出来泡水喝，泡苏打水很好喝。
八、杨梅煮多久？
1. 杨梅用盐水泡10分钟，由于杨梅没有果皮,而且特别甜，所以果蝇容易在上面产卵,然后慢慢就会孵化出幼虫来,所以,杨梅买回来尽量先不要放到冰箱，那样会把虫子冻死，而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了。这种虫子对人体无害，大家不要因噎废食哦。
2. 用清水冲洗几遍杨梅。然后捞出杨梅，上面撒上一些白糖，腌十分钟。
3. 看杨梅已经腌出糖水来了，把杨梅倒进锅里，大火熬开后变小火，边煮边搅，继续再熬五分钟。最好不要用铁锅熬杨梅、山楂、海棠等酸性水果,因为这些水果中含有大量果酸,遇到铁后会起化学反应,人吃后会感觉不舒服。
4. 离火，晾凉，装到瓶子里入冰箱冰镇
九、糖水杨梅如何制作？
糖水杨梅的制作方法为：
1.杨梅粗粗冲洗后，在淡盐水浸泡15分钟，如下图所示：
2.捞出杨梅彻底冲洗干净，如下图所示：
3.将杨梅放入锅中，倒入水，水面没过杨梅即可，不要太多，不然味道就不浓郁了，然后放入冰糖，差不多一斤杨梅，抓一把冰糖，如下图所示：
4.用中小火煮就行了，煮开后转小火持续10分钟，并加入一大勺麦芽糖（如果没有就不加了），麦芽糖融化后即可关火，如下图所示：
5.自然晾凉后，倒入密封罐中，放入冰箱存放一天，如下图所示：
6.接下来就可以开吃了！
十、杨梅煮冰糖水存放时间长可以还吃吗？
要看你怎么放了，密封好了以后冷藏或者常温储藏都可以，能放10天左右，建议等他完全冷了在放进储蓄中，放进瓶子或者盒子之前将他们擦洗高干净保持干完再放入。