一、栗子番薯奶煲糖水做法?
新鲜粟子去壳,番薯削皮切块,同时放进砂锅煲三十分钟后再加入牛奶冰糖就做好了。
二、煲番薯糖水要不要放姜呢?煲番薯糖水要不要放?
因番薯是寒性食物,加姜不但可去寒气,且味道更好。做法是先用少许油下锅爆姜,然后放切好的番薯入锅炒,再用开水冲入锅里,顿时水会变奶白色了 ,滚一下就换锅,最好是砂锅来煲,15分钟左右放糖,再煲5分钟左右,收火,放置5分钟就可起盖食用了。 补充: 糖水是广东地区汉族甜品小吃的总称,属于粤菜系。种类十分多样,有红豆沙 莲子糖水等等。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮,十分消暑,为广东人喜欢的小吃。糖水既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵的小品,可以为人们带来愉快的心情。
三、孕妇可以吃番薯煲糖水吗?
是可以吃的,红薯是一种高营养而且是纯天然植物,在怀孕期间吃红薯可以防止孕期过胖,同时也能够预防孕期便秘的情况,红薯可以能刺激肠道,能够增强蠕动,可以通便排毒,怀孕期间要加强营养,有利于胎儿生长发育,也要适量运动可以增强自身的体康能力。
四、为什么彩色番薯煲糖水变颜色?
水变颜色那是因为番薯里的颜色遇热扩散到水中导致水变色。
五、煲番薯糖水什么时候放糖好喝?
认为是地瓜半熟的时候放会好喝点~这样入味,也不会太甜~
六、煲番薯糖水为什么要放姜?
因番薯是寒性食物,加姜不但可去寒气,且味道更好。做法是先用少许油下锅爆姜,然后放切好的番薯入锅炒,再用开水冲入锅里,顿时水会变奶白色了 ,滚一下就换锅,最好是砂锅来煲,15分钟左右放糖,再煲5分钟左右,收火,放置5分钟就可起盖食用了。
补充:
糖水是广东地区汉族甜品小吃的总称,属于粤菜系。种类十分多样,有红豆沙 莲子糖水等等。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮,十分消暑,为广东人喜欢的小吃。糖水既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵的小品,可以为人们带来愉快的心情。
七、番薯糖水怎么保存?
1、番薯糖水装进玻璃瓶里把盖子宁紧,放在锅里蒸上十五分钟,拿出来自动冷缺,可以长时间保存不坏。
2、煮好后的糖水放入密封的玻璃瓶再放入冰箱冷藏,这样的保存 方式保质期比较久,里面的营养成分流失比较少。
3、通常情况下糖水可以放入冰箱里面冷藏保存三天左右,我们在冷藏保存糖水的时候要记得使用保鲜膜将它密封起来,以免糖水和冰箱中的其他食物串味。
八、木薯番薯糖水做法?
木薯切成小块加水放糖煮甜糯爽口,番薯切成小块加水放红糖姜一起煮非常香好吃,
九、番薯怎么煲?
水煮番薯的做法步骤,番薯洗干净 、整齐放进煲里 、开火煮熟就可以吃了
十、红豆番薯糖水怎样做最好吃,红豆番薯糖水的做法?
红豆糖水的做法大全
红豆有清心养神、健脾益肾功效,夏天,熬一杯红豆糖水,不仅解渴,而且滋补哦。红豆糖水的做法
红豆500g、白莲子30g、百合10g、红枣4颗、冰糖约500g。
做法:
1.先洗干净红豆、莲子、百合,红枣清水泡浸两小时;
2.煮开水,把红豆(和浸豆水)还有红枣、莲子、百合放入锅中;
3.煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;
4.煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
注意:
1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸。
2、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮出来太少豆,红豆汤就可以稀一点。
3、冰糖要在最后才下,不然红豆就会煮不烂了。
4、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
功效:
红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。
红豆莲子百合花生糖水
调理肠胃健脾润肺
材料:
红豆3两、百合1两、花生1两、莲子适量、果皮1片、冰糖1两
红豆莲子百合花生糖水的做法:
1.红豆洗净,预先浸一晚。
2.百合,花生及莲子洗净。陈皮洗净去瓤,切粒。
3.锅注入适量水,冻水放入各项材料,以慢火煲二个小时。
4.最后放入冰糖,再煮十五分钟后完成.
营养价值:
花生-含丰富蛋白质、脂肪、维他命a、b、e、k和卵磷脂、胆硷及钙、磷及铁等,花生可益脾开胃,润肺利水、补血。
红豆-含丰富的维他命b、b1纤维质,可治脚气,消水肿利小便,更可解毒排脓。
百合-含少量蛋白质,脂肪,淀粉质,秋水仙硷及多种生物硷。功能润肺止咳,清心安神,养阴益气。
陈皮-陈皮可调和药性,通气健胃,化痰理气,止咳,还可以驱寒消滞。
冰糖-补中益气,和胃润肺,止咳化痰(一般人群均可食用,糖尿病患者忌食).
芋头红豆糖水的做法
营养功效:
红豆:《名医别录》:治消渴,止泄痢。利小便。有健脾助消化、消水肿功效。
芋头:【性味】甘辛,平。消疬散结,治瘰疬,肿毒,腹中癖决,牛皮癣,汤火伤。
材料:芋头、红豆、黄蔗糖。
芋头红豆糖水的做法:
1、红豆洗净浸泡2小时。(一省时间二省钱)
2、芋头半个洗净削皮切粒。
3、电饭锅内倒入红豆,加入半锅清水先煮。煮到红豆发胀时才放入芋头齐煮。
4、当空气中飘着阵阵芋头香时,红豆也熟了(断开为熟),放入糖煮至再次滚开就可。
椰香红豆糖水的做法
材料:红豆(提前泡上两个小时)、莲子、椰子粉、小西米、炼奶
过程:
1、将洗净的红豆、莲子放入锅中,加入清水
2、大火煮开之后转中火,红豆煮熟之后加入西米再煮十至十五分钟
3、将椰子粉倒入小碗中,加入少许水调匀,倒入红豆中再次烧开,即可关火搅匀,根据自己的口味加入适当的炼奶
喜欢热的现在就开吃了,还有我放入冰箱冷藏过的
备注:将红豆煮至开花最好,可是因为我是晚上煮的,煮好的时候差不多十二点了,所以就偷了个小懒,但是味道一样的好啊
红豆甘薯糖水做法
原料:
红豆、黄心番薯、红赤糖
做法:
1、红豆洗净,用水泡三个小时;
2、黄心番薯去皮洗净切成大小适中的块;
3、煮锅中加入红豆和水,大火烧开后转中火,煮一个小时左右,煮至红豆开花,加入切好的番薯块,继续煮二十分钟。煮至红豆番薯都软烂了,也是另一种沙沙的口感;
4、最后加入红赤糖调味。
美味叮咛:
红豆在烹煮前需要用水泡2-3小时。
煮红豆的时候,不要提前放糖,否则很难煮开。
秋冬季节正是各种薯类丰收的季节,也可以选用芋头来煮红豆芋泥糖水。
红豆有利尿效果,可用于治疗水肿,但不要在睡前2个小时内吃红豆,免得夜间辛苦哦。
也可以用冰糖,但冬天用红糖更滋补。