一、蜂蜜冰糖水的做法?
1、首先准备好适量的柠檬、黄冰糖、陈皮、盐以及适量的水白蜜。这里之所以用水白蜜,是因为它的口感鲜洁,在味道上不会掩盖柠檬的味道,还能相辅相成。
2、将柠檬洗干净后,用盐揉搓表皮,然后将搓满盐的柠檬放在水中浸泡半小时左右,这样有助于去除苦味。
3、将柠檬泡好后,擦干,将两头去掉以后,将柠檬切成片,至于切片不要太厚。然后将这些柠檬片去掉籽,不去掉这些籽的话,炖出来的柠檬是有苦涩的味道的。
4、将炖锅擦干、黄冰糖砸成小块,然后一层冰糖一层柠檬铺好,然后用小火慢炖十个小时左右。一般炖三-四个小时左右,记得用筷子搅拌一下,以免糊锅。
5、一般炖十个小时左右就可以了,这时候的柠檬晶莹透亮。然后将其倒出,等到放温后加入适量的水白蜜,然后搅拌均匀。
6、等其完全放凉后,将煮好的冰糖蜂蜜柠檬膏放在事先准备好的瓶子中,一定要密封好,放在冰箱冷藏室贮存,这样可以在一定程度上保鲜。当想食用的时候,就取适量用温水冲泡即可,但是千万不要用开水,以免破坏冰糖蜂蜜柠檬膏的有效成分。
二、冰糖水做法?
冰糖水虽然好做,但是想要将它熬好却不是简单的事情。首先将老冰糖放进水里,加快拌和,让老冰糖迅速融解即可。
其次将老冰糖放进开水中,用开水(加温),让老冰糖迅速融解即可。
最后将老冰糖用破碎机或是用硬块砸烂,变成粉末状后再放水,让老冰糖加快融解即可饮用。
三、豆腐冰糖水的做法?
1、材料:豆腐适量,清水适量,冰糖适量,枸杞少量。
2、将枸杞放入清水中浸泡几分钟(枸杞不要手抖放太多啦),备用。
3、准备两块豆腐
4、切成小块(尽量小一点,不要太大)。
5、放适量清水,大火煮开。
6、将豆腐和枸杞一起放入,小火慢煮,直到豆腐全都浮在水面上。
7、加入适量的冰糖,当冰糖全部溶解就OK啦。
8、既美味又简单的豆腐糖水就做好啦。
四、闽南冰糖水的做法?
工具/原料
雪梨 (2个)
银耳 (30g)
冰糖 适量
枸杞 适量
方法/步骤
1、准备好食材:雪梨,枸杞、银耳泡入水中,冰糖。
2、将雪梨洗净削皮,去核,切成块。
3、将泡好的银耳的黄色根部去掉,掰成小瓣。
4、将枸杞冲洗干净,留下几颗,最后用。
5、把所有食材放入炖盅,加入适量清水。
6、隔水炖1.5小时,然后关火。
7、最后,加入冰糖和几颗枸杞,这样就做好了。
五、柚子冰糖水的做法?
1/12准备干柚子皮适量,冰糖适量,清水适量。柚子冰糖水用三碗水熬成一碗水效果比较好。
2/12上锅加三碗清水,尽量将三碗水熬制成一碗水。
3/12将干柚子皮掰成小块,这样在煮的过程中,可以充分的把里面的成分煮出来。放入柚子皮入锅,开大火煮。这时柚子皮是浮在水面上的,不用管它。
4/12煮至锅中水开。
5/12用筷子将柚子皮压实,使柚子皮的白色纤维吸收水分,让柚子皮沉入锅底。
6/12加入适量的冰糖煮。慢慢由大火转至中火。煮至冰糖融化。
7/12给柚子皮翻个面,再加入适量的冰糖由中火转小火慢慢炖煮。
8/12约半小时后,柚子皮和水的颜色就会由白色变为淡黄色。继续煮。
9/12煮至锅中柚子皮和水变得暗黄,这时用筷子试试看柚子皮会特别的软。
10/12白色的纤维很容易撕下来。差不多就熬好啦。
11/12关火倒出。
12/12稍稍晾会,趁热喝,效果好
六、生姜冰糖水的做法?
1、制作冰糖姜片时一定要选择新鲜的子姜,而且子姜的嫩芽要去掉不要,再用清水把子姜洗净,用刀切成三毫米左右的厚片。
2、把切好的姜片放在清水中浸泡,浸泡时间应该是四到五小时,中间要换水二到三次,这样能让子姜的辣味去掉一部分,做好的姜片口感会更好一些。
3、把锅中放清水不要太多,把冰糖放进去,用中火把水煮开,再把冰糖全部熬化,把切好好的姜片入锅,姜与糖的比例可以在一比0.7到一比一之间。
4、姜片入锅以后要关火腌制一个小时,让姜片入味,腌好以后开火再交次烧开,然后调小火力慢慢的熬制,在熬的过程中要不断搅拌。
5、等姜片变成透明以后还要接着炒一会,直到锅中的糖浆全部粘在姜片上,而且姜片表面较干以后才能关火,取出摊晾降温,等它们全部降温以后,冰糖姜片的成品就出现了。
七、炒冰糖水做法?
1食材备好,2平底锅中放一小勺油,3放冰糖,小火拨炒,4炒至颜色越来越深,表面冒出细泡,油烟,关火,炒糖色完成。
5倒入热水,搅勺。
6倒出晾凉。
7加入蜂蜜,搅匀即可。
八、洋葱冰糖水做法?
洋葱炖冰糖的做法
原料:洋葱、冰糖。
做法:
1、将洋葱清洗干净,沥干水分,切成块状;
2、煮锅中倒适量水,放入切好的洋葱;
3、大火煮沸,加入适量冰糖;
4、搅匀,转小火煮5~10分钟;
5、倒入杯中,即可食用。
九、洋葱冰糖水的做法大全?
洋葱冰糖水做法
食材用料:洋葱1个、冰糖200克
方法
1、剥去洋葱的外皮,洗干净,之后用刀切去洋葱的头部以及尾部。
2、盆里面放入一勺食用盐,然后倒入清水, 将沥干水分的洋葱放进来,然后将洋葱切开的部分都沾上淡盐水
3、洋葱的表面多用淡盐水清洗,清洗好之后将洋葱放在淡盐水里面浸泡10分钟。
4、洋葱浸泡好之后,将洋葱取出来,切成细一点的洋葱丝
5、取一勺洋葱放入一个小碗里面,放入几颗冰糖,然后倒入滚烫的开水,然后将小碗放在一边静置3分钟。
6、放入两小勺洋葱丁在碗中,再放入两勺红糖,同样倒入滚烫的热水,然后静置3分钟即可。
十、甲鱼冰糖水的正确做法?
甲鱼焯水再倒入锅中加入水烧开再放入冰糖梨子一起炖煮即可。