一、莲子海带银耳糖水做法？
准备食材：干银耳150克，清水500毫升，干莲子30克，冰糖150克。
用清水把银耳和莲子分别泡发，然后把银耳洗净去蒂，莲子去除苦心。
锅中注水500毫升，放入清洗干净的银耳，放入150克冰糖，盖上慢炖两小时后把去苦心的莲子倒入锅中，再慢炖一小时即可关火。前后总共用三小时。
二、绿豆海带银耳莲子糖水做法？
一、原料
祛湿豆适量
莲子适量
红枣适量
银耳适量
桂圆适量
西米露适量
海带适量
绿豆适量
通心粉适量
红豆适量
薏米适量
二、绿豆海带银耳莲子糖水的做法步骤
1.洗干净红豆、祛湿豆、薏米，拿干净的水泡半个小时
2.莲子、红枣、银耳、桂圆清洗干净备用
3.准备绿豆、西米露、海带、贝壳粉、通心粉、透明粉
4.把上面的3种豆连同刚刚泡的那个水一起去煮开，其他的上述材料除了西米露以外，全部洗干净待用
5.煮开后放入上面的材料，慢慢煮到烂，加入冰糖调甜味即可…西米露要另外出来煮，放到一块的会变成浆糊的，不好吃的。
6.出炉的13种材料的糖水了。放煮好的西米露全部倒进去搅拌均匀就可以了。
三、海带糖水做法？
做法一：
1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。
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3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。
4、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲半个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。
4、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。
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做法二：
1.准备好食材：干海带、绿豆、冰片糖。
2.绿豆浸泡，海带需要彻底清洗，然后再浸泡至软。
3.将绿豆沥干水分备用、海带洗泡之后切片。
4.将海带放入压力锅内。
5.再倒入绿豆。
6.注入半锅清水。
7.盖上锅盖大火煮沸约半小时熄火。
8.待气排完之后打开 锅盖。
9.将冰片糖放入。
10.大火烧开至冰片糖熔化即可熄火。
四、莲子糖水的做法？
用料
银耳 1 朵
去芯莲子 1 碗
去核红枣 约15 颗
枸杞 一把
冰糖或者白糖 适量
做法步骤
步骤 1
取一朵银耳。
步骤 2
用清水浸泡银耳一个小时左右。
步骤 3
用清水浸泡莲子一个小时左右。
步骤 4
把银耳洗干净，用菜刀切掉银耳的芯，不要了。
步骤 5
用手把银耳撕成小片。
步骤 6
往电饭煲里加入清水，至七杯米的刻度线。 倒入银耳，煮完一个白米饭的程序。
步骤 7
个别莲子的芯去除不干净，用手轻轻捏开，取出莲子芯，不要了。
步骤 8
把莲子洗干净，倒入电饭煲里。第二次开启煮白米饭的程序。 开盖煮。（莲子煮沸以后会产生泡沫溢出来。）
步骤 9
把红枣和枸杞洗干净。
步骤 10
倒入电饭煲里煮。
步骤 11
煮完第二轮白米饭的程序了。 这时如果锅里的水比较少，加入一些开水浸没食材，加入适量冰糖，继续煮10分钟左右。
五、莲子爽糖水怎么做？
莲子糖水的做法主料莲子50g辅料兰香子适量冰糖适量步骤1.莲子、桂圆、红枣2.淮山泡水10分钟3.水中加入冰糖煮滚，煮滚后加入淮山、红枣、桂圆小火煮15分钟4.15分钟后再加入莲子，小火30分钟5.煮好的莲子糖水，准备兰香子6.两小匙的兰香子，加入一汤勺的莲子糖水，糖水不要热，等放温再加入兰香子中7.泡发好的兰香子8.兰香子加入一碗莲子糖水搅拌均匀即可
六、莲子鸡蛋糖水怎么煮？
几种糖水的做法 莲子鸡蛋糖水 主材料：莲子2两，鸡蛋三只，8两水，白砂糖约2两。
做法：
1、先用凉水浸泡莲子半小时以上，待其软化后将莲子芯取出，莲子要煮半小时至一小时，待用。
2、熟莲子、水加白砂糖，煮沸后打入鸡蛋，二三分钟后即可上桌。
要点：莲子有红莲子和湘莲子之分，两者味道区别不大，只是湘莲子（白莲）煮出来的糖水颜色比较透亮好看。莲子芯必须取出，否则糖水会混有苦涩味道。
鸡蛋有两种放法，一种是煮熟剥去蛋壳后放入；还有是直接打破后放入糖水中煮熟。
记者感觉第二种方法的鸡蛋会比较嫩滑。
椰汁香芋西米 主材料：西米半两，香芋净重2两，罐装椰汁2匙，水3两，牛奶5两，白砂糖约1.5两。
做法：
1、提前半小时开始浸泡西米，香芋去皮切成块并煮熟待用。
2、先放水，再下西米，待西米煮至透明，可以加入白砂糖，搅拌，糖水变成白色。
3、再加入牛奶、椰汁、熟芋头粒，待沸即可。
要点：在这道糖水当中，糖的比例比较难掌握，一般的比例是“一斤水配2两糖，一斤奶配1.5两糖”。 窝蛋奶 主材料：牛奶1斤，白砂糖一两半，鸡蛋三只。
做法：先把牛奶倒入锅，再加白砂糖，拌匀至完全溶解后，打入鸡蛋，煮熟到一定程度便可捞起。
要点：
1、牛奶可以选用包装的无糖牛奶，煮牛奶时要注意火候，看见牛奶起泡就应该把火力调小，否则牛奶容易溅出。
2、鸡蛋可根据个人喜好掌握生、熟的程度，但三四分钟蛋已经完全熟透，所以注意不要超过这个时间。
3、最好选用细口的容器，这样不用花费太多的牛奶，又可以防止鸡蛋放入牛奶后会“黐底”（粘住锅底）。 蛋奶糊 主材料：牛奶1斤，白砂糖一两半，鸡蛋两至三只。
做法：
1、将鸡蛋打破，把蛋黄和蛋清搅拌均匀，直至微起泡沫，留起待用。
2、把牛奶煮沸，加入白砂糖，边拌匀边煮，至白砂糖完全溶解，关火，待牛奶温度降低。
3、当牛奶温度降低到50－60摄氏度左右时，倒入处理过的鸡蛋，重新开火，用勺子不停搅拌，待它微开，即可关火。
要点：牛奶和鸡蛋混合时的温度不能过高，否则会有部分鸡蛋凝固，俗称“起蛋花”。 此外忌在铝制品中搅拌鸡蛋。
当蛋清碰到铝以后会变成灰白色，蛋黄碰到铝会变成绿色。瓷制品才是搅拌鸡蛋的最佳容器。
七、海带红豆糖水做法？
一、用料
红豆 一小撮
绿豆 适量
大红豆 适量
薏米 适量
芡实 适量
海带 一小片
红糖 适量克
二、红豆薏米海带糖水的做法步骤
步骤 1
所有食材提前泡1小时
步骤 2
把小片海带泡一小时
步骤 3
泡发后剪成小片
步骤 4
全部材料放进电饭锅或炖锅，炖煮2小时即可。
八、海带丝糖水？
食材清单
绿豆一把
冰糖30克
干海带丝30克
烹饪步骤
1绿豆提前泡两小时，海带丝泡发
2绿豆放电饭煲里煮，加半锅水。
3煮开了，打保温档，过10分钟再按煮饭键煮开，再按保温，过半小时绿豆就开花了。
4撇去绿豆皮
5加入海带丝煮两分钟
6加入冰糖搅拌至融化，关火，凉后放冰箱里冰镇味道更好
九、冬瓜海带糖水做法？
材料：海带200克，冬瓜250克，红枣四五个，红糖30克，水适量，五香粉2克，鸡精3克，油、姜、葱适量。
做法：
1，冬瓜去皮切籽，然后切片，锅里加入油加入葱姜炒香。
2，然后加入海带，快速 炒三分钟，然后加入水。
3，水没过海带，大火煮开，水开后加入冬瓜，翻炒匀，然后加入红糖，大火煮开加入五香粉，放入红枣。
4然后小火煮半小时后出锅。
十、海带糖水的做法？
材料
绿豆200g，海带25g，香草2g，陈皮1小块，糖适量，水适量
做法
1、绿豆洗干净浸半小时，放在一边待用。如果想口感好的话，去掉绿豆壳。
2、陈皮用水浸软，刮去瓢，再洗干净。香草洗干净。
3、海带浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。
4、煲开一锅水，把绿豆、香草、陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。
5、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加糖，再煲15分钟。