一、煲雪耳腐竹糖水可以放金针吗？
雪耳腐竹糖水是好喝，加鸡蛋理好，但金针菇是吃咸的，且要配搭肉的鲜味才好吃。
建议你还是不要放，别把本来就很好喝的糖水破坏了原来的口味。二、雪耳雪梨糖水？
有滋阴润肺、宁心止咳、解毒养颜等功效的饮品。
做法： 1. 雪耳用清水泡开， 除去蒂部及周围黄色部分；
2. 雪梨洗净削皮，去心，切小块；
3. 将雪耳、雪梨和4碗水放入宽口瓦煲，煮沸后转小火煲至雪耳黏稠，下柚子蜜搅拌均匀即可饮用。
三、雪耳糖水的做法？
原料：银耳、红枣、枸杞。
做法步骤：
第1步、准备一朵银耳，开水泡发，泡5分钟左右就可以了。
第2步、泡好的银耳撕碎，尽量撕小朵一点。
第3步、红枣洗净备用，我用的灰枣
第4步、锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。
第5步、开锅后盖盖小火慢熬（后面一直保持小火盖盖熬）。
第6步、两小时后加入冰糖，按照个人口味添加。
第7步、继续熬煮半小时后 把锅内的红枣用勺子压烂，这样银耳汤内的红枣味更浓，而且颜色更好看。
第8步、枸杞洗净。
第9步、把剩余的红枣倒进去（后面加进去的红枣在银耳汤熬好后吃着味道很好哦，甜软适中）。
第10步、再加入枸杞。
第11步、继续熬一个小时左右就可以了
四、破壁机怎样煲雪耳西米糖水？
准备好材料：银耳适量 冰糖适量 清水适量。
再泡发银耳，泡发好后，去掉黄色根部，再撕成小块清洗干净后放入破壁机内，加入适量的清水，注意不要超过破壁机的容量界限，以免损坏机器，加入冰糖适量，盖上盖子，接通电源，点击破壁机上的电源按钮，按营养米糊键，再按电源键就可以启动了。
做好的银耳汤非常细腻，银耳富含胶质，又是粗纤维食品，具有饱腹感，是减肥食品，非常适合在秋天食用。
五、黄雪耳糖水的做法？
材料：
黄耳一朵、百合45克、白莲子20克、鸡心红枣八枚、生晒山药20克、圆肉10克
调料：冰糖或蜂蜜适量
做法：1、泡水，莲子和百合浸泡2小时；
2、黄耳泡20分钟，剪掉黄蒂，扯成小块
3、锅中注入冷水，水和莲子加百合比例约为4：1，鸡心红枣、生晒山药、圆肉洗净后和莲子、百合大火煮开后转小火20分钟
5、武火煮开，转文火煲半小时后，加入黄耳和适量冰糖，续煮半小时即可
六、海带雪耳糖水的做法？
食材明细
海带150克，银耳30克，莲子30克，百合100克，冰糖
做法步骤
1
准备主料食材
2
海带洗净，清水中浸泡1小时。
3
莲子泡发，去心待用
4
银耳放在温水中泡软，去蒂撕小片.
5
百合去根掰成一片片，洗净待用。
6
将海带、银耳、莲子加入适量冷水，大火煮沸改小火煮约25分钟.
7
放入百合煮5分钟。
8
最后加入适量的冰糖，稍煮片刻即可
七、雪耳木瓜糖水做法？
制作方法原料：雪耳三四朵木瓜一个冰糖适量器具：炖盅四个，大锅一口功效：润肺、养颜制作过程：
1、雪耳在冷水中浸泡。 一般半小时就能泡开。
2、取大锅一口，加水煮沸。水量大致为放入四个盅后水位在八分处。
3、将雪耳洗净，去除黄色根蒂。均分成四份，放入盅内。
4、木瓜去皮，剖成四份，去籽。 将木瓜切块（不用太小），均分成四份放入盅内。
5、每盅内放冰糖，若吃不准份量的，可以先少放些，炖时尝味后再决定是否增加冰糖的用量。
6、每盅内注入清水至七八分满，盖上盅盖。
7、将盅放入锅中，盖上锅盖，小火炖两到三小时至木瓜、雪耳绵软。 若要雪耳爽脆则时间可短一些。
8、炖盅取出，可温食，也可放入冰箱冰藏。夏天吃冰甜品，最是爽口。
八、雪耳雪梨糖水做法？
银耳可以美容嫩肤，雪梨清热解毒，生津止渴，两者结合成就了银耳雪梨糖水，被誉为一道平民燕窝食品，大人小孩都喜欢，还有益健康喔！
原料：银耳、雪梨、枸杞、小块冰糖。
做法步骤：
1、银耳泡发一小时左右，泡发好的银耳去掉根部发黄部分，切成小块
2、雪梨去皮、去籽，切小块
3、面包桶放入适量的水，放入银耳，雪梨，放入面包机，选择面包机炖煮功能，设置1小时
4、半小时后放入枸杞、根据口味放入适量冰糖，再煮半小时，美味的银耳雪梨糖水就做好了。
第7步、程序结束后放凉就可以吃啦
九、桃胶雪耳糖水做法？
1、桃胶用清水冲洗一下，泡发20个小时。
2、银耳泡发两小时，冲洗三次，掰成小块；泡发桃胶除杂，冲洗三次。
3、将桃胶、银耳、冰糖一起倒到压力锅中，加1L清水(家里面的饭碗约三碗半) ，盖上锅盖，按下煮粥键。
4、雪梨洗净、去皮、切开去核。
5、雪梨切成小块。
6、待压力锅刚显示剩余时间时拔下电源，用筷子将气阀转个角度排气，排气后揭盖，此时桃胶和银耳已经略出胶。
7、将雪梨倒入锅内，再次按下煮粥键，等到压力锅刚显示剩余时间时，拔下电源，焖一会儿，让其自然排气。
8、准备10g洗净的蔓越莓干。
9、将蔓越莓干倒入锅内，盖上锅盖，按下煮粥键，锅开后，立即拔下电源，待锅自然排气后便可揭盖晾凉食用。
十、雪耳煲做法？
准备食材如下：银耳1朵，枣(干)1小把，莲子1小把，枸杞10克，冰糖适量，水适量
具体做法如下：银耳泡开、洗净，浸泡两小时以上，红枣刷洗干净，泡水备用。莲子和枸杞冲洗干净，后两者都不用浸泡，银耳放入高压锅中，上汽后30分钟，关火自然排气，加入红枣，盖上盖子，上汽后10分钟，关火，自然排气后打开放入莲子，再次上汽后10分钟，关火，自然排气，打开后放入冰糖、枸杞，不用盖盖，小火煮至冰糖溶化关火即可！