一、热糖水和凉糖水那个甜？为何？
这是因为蔗糖的溶解度随着水温的降低而降低，也就是说，温度越低，水能够溶解的蔗糖就越少。而冰块是里面比外面的温度低的，这是糖水外面甜里面不甜的根本原因。 温度对于味觉细胞有一定的刺激作用。过冷的温度，会抑制味觉细胞的兴奋程度。过高的温度，甚至会破坏味觉细胞。
二、凉草是什么草？
凉草是指五凉草。凉草，一年生草本。茎直立、粗壮，高30～60厘米，被粘质疏长毛。叶对生，具短柄，叶片卵形，长1.5～5厘米，先端钝，基部浑圆或阔楔尖，边缘有钝锯齿，两面均被茸毛。
凉草花紫蓝色，单生于上部叶腋内或顶部，成疏散的总状花序；花柄短，通常有小苞片2枚；萼片5，上面4枚线形，最下1枚披针形，较大，花时长约8毫米，结果时长约12毫米；花冠长2～2.5厘米，上唇直立，全缘或凹人，下唇扩展，3裂；雄蕊4，内藏，药室分离，上面1对花药的药室发育而等长，下面1对花药的药室小，腺状；花柱顶端膨大，柱头之下翅状。蒴果矩圆状圆锥形，长约8毫米。花期7月。生于山野草丛中。分布我国南部。
三、如何做糖水凉虾？
食材凉虾100g红糖100g白芝麻适量制作时间：10分钟内用餐人数：
步骤 1准备一块傣族自家制作的红糖砖。
2准备一些凉虾。
3取一些红糖放入煮锅里，并加入适量水煮红糖水。
4红糖煮融化后撇去浮沫并关火放凉。
5白芝麻放炒锅里用小火慢慢炒出香味后关火盛出备用。
6用漏勺捞取一些凉虾放入小碗中。
7浇入煮好的红糖水（红糖水冷藏后风味更佳）。
8撒上一些炒香的芝麻即可饮用。
四、凉的红糖水好喝吗？
好喝，比热的糖水喝起来感觉更甜！
五、凉草有哪些？
凉草别名麝香草、凉草、五凉草、酒子草、毛老虎、饼草、香草，毛麝香草，仙草，麦冬草，对对草，花蜜草。等等很多品种。
凉草，一年生草本。茎直立、粗壮，高30～60厘米，被粘质疏长毛。叶对生，具短柄，叶片卵形，长1.5～5厘米，先端钝，基部浑圆或阔楔尖，边缘有钝锯齿，两面均被茸毛。
六、凉粉草怎么做成凉草？
1.把生的仙草洗干净沙子，如有黄烂的叶子要挑掉，毕竟是自己吃的。锅里倒入5斤（即2500克）水，水里加入3克食用碱粉一起大火煮开，然后把仙草放进开水里再煮开，煮开后约30秒关火捞出仙草，煮仙草的水不要倒哦，留着待晾了过滤备用。
2.这是煮草水，千万别倒掉了，还要用到的。
3.这是煮过的仙草，稍晾了把它对半切小一点
4.把切小的仙草，放一半进搅拌机（因为，我的料理机比较小只能放一半），刚才煮草时已用了5斤水，还剩下3斤水是需要用在搅拌仙草这里的哦。
5.把搅拌好的仙草液进行过滤.渣丢掉，我家里没有纱布，所以只能用过滤筛来过滤。过滤塞会慢一点，用纱布会快一点。这一步我过滤了两遍。
6.玉米淀粉装入碗中倒点水调稀无颗粒，然后倒入仙草汁里搅匀，再然后把搅匀的仙草汁缓慢的倒入前面备用的煮草水里（这里要记住，缓慢的到，而且要一边倒一边搅拌，以免成团了。）倒完进去后开大火边搅边煮，草汁慢慢变稠，煮开时会冒大泡即可关火。
7.把煮好的仙草汁倒入盆里，晾后凝结即可食用，由于凉粉草凝结后水分不多的，建议加些凉开水进去一起放到冰箱冷藏后口感更佳。
8.凉粉草可放糖，蜂蜜，椰奶，红豆，花生进去食用，各种口味可根据自己的喜欢随意调。
七、清补凉糖水有哪些材料？
清补凉的材料有:桂圆干适量 、 枸杞适量 、 芡实适量 、 淮山片4片 、 玉竹适量 、 莲子适量 、 薏米适量 、 冰糖适量。
烹饪步骤:
1.淮山片需要温水浸泡2-3小时除枸杞用温水洗干净外，其他都材料都用温水浸泡30分钟
2.全部材料加入到锅内（砂锅/电饭锅/陶瓷锅/玻璃锅），不可用金属锅；加2-2.5升水（家里四个人就加4碗水，以此内推）大火烧开后，小火煲2小时
3.出锅前加入适量冰糖调味即可
八、凉草干怎么煮？
一、将仙草洗干净
步骤二
二、锅里煮开水，把仙草倒进去，稍微烫一下
步骤三
三、用篮子滤干水份
步骤四
四、铺在筛网上晒半干，再用剪刀剪小段，方便泡茶
步骤五
五、晒干即可
九、凉草糕是啥？
可以理解成凉粉草做成的糕，凉粉草和仙人草类似，夏天的时候吃最好。
现在还有一些小商贩，沿街叫卖，就是用凉粉草做成的凉糕，加一点蜂蜜在上面就能吃，清热气。
不过现在的凉糕，做法就很多了。
奶茶凉糕，用红茶和牛奶煮好，当冷后倒入切好的凉糕里面，加点冰块和坚果碎等等，味道特别好。
芋圆凉糕，用木薯粉、芋头加淀粉做成芋圆丸子。煮熟后捞出来放着碗里，和凉糕混合，加红糖或者蜂蜜调味，倒入奶茶或者牛奶，加冰块味道更好！
凉粉草有很多种做法，就不一一说出来啦
十、绿豆糖水是凉的还是热的？
刚刚煮岀来是热的，放在常温下，时间久了就变凉的。绿豆是一种豆类食品，粒子小，外皮显绿色。绿豆营养丰富，人们都喜欢。绿豆有多种吃法，可以发豆芽，可以磨成粉做绿豆粉条，可以做绿豆糕等等。绿豆还可以煮糖水，是一种很好的食品。绿豆糖水是喝凉的还是热的由个人喜好决定。