一、煲番薯糖水为什么要放姜？
因番薯是寒性食物，加姜不但可去寒气，且味道更好。做法是先用少许油下锅爆姜，然后放切好的番薯入锅炒，再用开水冲入锅里，顿时水会变奶白色了 ，滚一下就换锅，最好是砂锅来煲，15分钟左右放糖，再煲5分钟左右，收火，放置5分钟就可起盖食用了。
补充：
糖水是广东地区汉族甜品小吃的总称，属于粤菜系。种类十分多样，有红豆沙 莲子糖水等等。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，为广东人喜欢的小吃。糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，可以为人们带来愉快的心情。
二、煮番薯糖水为什么要加姜？
因番薯是寒性食物，加姜不但可去寒气，且味道更好。做法是先用少许油下锅爆姜，然后放切好的番薯入锅炒，再用开水冲入锅里，顿时水会变奶白色了 ，滚一下就换锅，最好是砂锅来煲，15分钟左右放糖，再煲5分钟左右，收火，放置5分钟就可起盖食用了。 补充： 糖水是广东地区汉族甜品小吃的总称，属于粤菜系。种类十分多样，有红豆沙 莲子糖水等等。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，为广东人喜欢的小吃。糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，可以为人们带来愉快的心情。
三、煲番薯糖水要不要放姜呢？煲番薯糖水要不要放？
因番薯是寒性食物，加姜不但可去寒气，且味道更好。做法是先用少许油下锅爆姜，然后放切好的番薯入锅炒，再用开水冲入锅里，顿时水会变奶白色了 ，滚一下就换锅，最好是砂锅来煲，15分钟左右放糖，再煲5分钟左右，收火，放置5分钟就可起盖食用了。 补充： 糖水是广东地区汉族甜品小吃的总称，属于粤菜系。种类十分多样，有红豆沙 莲子糖水等等。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，为广东人喜欢的小吃。糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，可以为人们带来愉快的心情。
四、为什么番薯糖水要加姜，加了姜有什么好处？
因番薯是寒性食物，加姜不但可去寒气，且味道更好。做法是先用少许油下锅爆姜，然后放切好的番薯入锅炒，再用开水冲入锅里，顿时水会变奶白色了 ，滚一下就换锅，最好是砂锅来煲，15分钟左右放糖，再煲5分钟左右，收火，放置5分钟就可起盖食用了。 补充： 糖水是广东地区汉族甜品小吃的总称，属于粤菜系。种类十分多样，有红豆沙 莲子糖水等等。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，为广东人喜欢的小吃。糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，可以为人们带来愉快的心情。
五、为什么番薯糖水要加姜,加了姜有什么好处？
姜有散寒发汗的作用，加姜可以治感冒，体寒的人可以多喝姜糖水。
小时候最喜欢喝雪碧炖姜了，不仅止咳还能预防感冒、
六、番薯糖水怎么保存？
1、番薯糖水装进玻璃瓶里把盖子宁紧，放在锅里蒸上十五分钟，拿出来自动冷缺，可以长时间保存不坏。
2、煮好后的糖水放入密封的玻璃瓶再放入冰箱冷藏，这样的保存 方式保质期比较久，里面的营养成分流失比较少。
3、通常情况下糖水可以放入冰箱里面冷藏保存三天左右，我们在冷藏保存糖水的时候要记得使用保鲜膜将它密封起来，以免糖水和冰箱中的其他食物串味。
七、木薯番薯糖水做法？
木薯切成小块加水放糖煮甜糯爽口，番薯切成小块加水放红糖姜一起煮非常香好吃，
八、红豆番薯糖水怎样做最好吃，红豆番薯糖水的做法？
红豆糖水的做法大全
红豆有清心养神、健脾益肾功效，夏天，熬一杯红豆糖水，不仅解渴，而且滋补哦。红豆糖水的做法
红豆500g、白莲子30g、百合10g、红枣4颗、冰糖约500g。
做法：
1.先洗干净红豆、莲子、百合，红枣清水泡浸两小时；
2.煮开水，把红豆(和浸豆水)还有红枣、莲子、百合放入锅中；
3.煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；
4.煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
注意：
1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。
2、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆，红豆汤就可以稀一点。
3、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。
4、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
功效：
红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。
红豆莲子百合花生糖水
调理肠胃健脾润肺
材料：
红豆3两、百合1两、花生1两、莲子适量、果皮1片、冰糖1两
红豆莲子百合花生糖水的做法：
1．红豆洗净,预先浸一晚。
2．百合，花生及莲子洗净。陈皮洗净去瓤，切粒。
3．锅注入适量水，冻水放入各项材料，以慢火煲二个小时。
4．最后放入冰糖，再煮十五分钟后完成．
营养价值：
花生－含丰富蛋白质、脂肪、维他命a、b、e、k和卵磷脂、胆硷及钙、磷及铁等，花生可益脾开胃，润肺利水、补血。
红豆－含丰富的维他命b、b1纤维质，可治脚气，消水肿利小便，更可解毒排脓。
百合－含少量蛋白质，脂肪，淀粉质，秋水仙硷及多种生物硷。功能润肺止咳，清心安神，养阴益气。
陈皮－陈皮可调和药性,通气健胃,化痰理气,止咳,还可以驱寒消滞。
冰糖－补中益气，和胃润肺，止咳化痰（一般人群均可食用，糖尿病患者忌食）．
芋头红豆糖水的做法
营养功效：
红豆：《名医别录》：治消渴，止泄痢。利小便。有健脾助消化、消水肿功效。
芋头：【性味】甘辛，平。消疬散结，治瘰疬，肿毒，腹中癖决，牛皮癣，汤火伤。
材料：芋头、红豆、黄蔗糖。
芋头红豆糖水的做法：
1、红豆洗净浸泡2小时。（一省时间二省钱）
2、芋头半个洗净削皮切粒。
3、电饭锅内倒入红豆，加入半锅清水先煮。煮到红豆发胀时才放入芋头齐煮。
4、当空气中飘着阵阵芋头香时，红豆也熟了（断开为熟），放入糖煮至再次滚开就可。
椰香红豆糖水的做法
材料：红豆(提前泡上两个小时)、莲子、椰子粉、小西米、炼奶
过程：
1、将洗净的红豆、莲子放入锅中，加入清水
2、大火煮开之后转中火，红豆煮熟之后加入西米再煮十至十五分钟
3、将椰子粉倒入小碗中，加入少许水调匀，倒入红豆中再次烧开，即可关火搅匀，根据自己的口味加入适当的炼奶
喜欢热的现在就开吃了，还有我放入冰箱冷藏过的
备注：将红豆煮至开花最好，可是因为我是晚上煮的，煮好的时候差不多十二点了，所以就偷了个小懒，但是味道一样的好啊
红豆甘薯糖水做法
原料：
红豆、黄心番薯、红赤糖
做法：
1、红豆洗净，用水泡三个小时；
2、黄心番薯去皮洗净切成大小适中的块；
3、煮锅中加入红豆和水，大火烧开后转中火，煮一个小时左右，煮至红豆开花，加入切好的番薯块，继续煮二十分钟。煮至红豆番薯都软烂了，也是另一种沙沙的口感；
4、最后加入红赤糖调味。
美味叮咛：
红豆在烹煮前需要用水泡2-3小时。
煮红豆的时候，不要提前放糖，否则很难煮开。
秋冬季节正是各种薯类丰收的季节，也可以选用芋头来煮红豆芋泥糖水。
红豆有利尿效果，可用于治疗水肿，但不要在睡前2个小时内吃红豆，免得夜间辛苦哦。
也可以用冰糖，但冬天用红糖更滋补。
九、芬姐番薯糖水做法？
食材：黄金番薯1个
红糖1小块生姜4片
具体步骤：1.先将 番薯去皮，然后切成丁备用。
2. 在切出红糖和生姜片备用。
3. 然后煮锅加水，放入红糖和生姜，煮开。
4. 等糖水煮开后，下番薯，在盖上锅盖，继续在煮个8分钟左右。
5. 就做好了，可直接食用或者冷却后冷藏
十、红豆番薯糖水的做法？
可以加，但是正常做法不需要加牛奶，加入牛奶以后营养更丰富。牛奶的营养价值很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。红豆番薯糖水做法：番薯去皮切大块，将红豆洗净，用清水浸泡2小时，锅中加入红豆和水，大火烧开后转中火，煮一个小时左右，煮至红豆开花，加入切好的番薯块，继续煮二十分钟，煮至红豆番薯软烂，最后加入红糖调味，即可。