一、糖水鸡蛋做法?
1、准备食材:鸡蛋2颗、红糖若干、桂圆3颗、红枣2颗、老姜若干片、枸杞若干。
2、操作过程:
(1)首先将两颗鸡蛋敲进碗里,别担心,两颗在一起没那么黏,一下锅就各自飞了;
(2)奶锅上煮水,别烧开,冒小小泡时,火关小;
(3)用一双筷子,快速地在水中搅圈;
(4)搅几圈后,将鸡蛋放进转圈的水中;
(5)盖上锅盖,小火煮3分钟;
(6)3分钟后,两颗鸡蛋已经各自为政,成为两颗嫩嫩的溏心荷包蛋。
(7)将荷包蛋捞起,先来熬红糖水,等红糖水熬得差不多了,再放荷包蛋;
(8)起锅前的5分钟,将枸杞放进去一起炖煮。
(9)红糖鸡蛋便做好了。
二、鸡蛋糖水做法?
步骤/方式1
准备好食材
步骤/方式2
鸡蛋打入碗中
步骤/方式3
红枣洗净去核对半切开
步骤/方式4
荔枝干去壳洗净备用
步骤/方式5
枸杞清洗干净
步骤/方式6
雪平锅加入清水大火烧开放入红枣
步骤/方式7
放入荔枝干大火烧开转中火
步骤/方式8
煮至汤色变浓关火
步骤/方式9
倒入鸡蛋
步骤/方式10
下入枸杞
步骤/方式11
下入红糖盖上锅盖焖一分钟
步骤/方式12
小火焖煮片刻
步骤/方式13
这样一道营养丰富的鸡蛋糖水就做好了
三、糖水鸡蛋怎么煮鸡蛋不散?
准备材料:鸡蛋 一个 ,红枣,水 ,冰糖 。
步骤一、红枣洗净切半,锅里放适量的水,将红枣放入锅中,中火煮至水开,转小火再煮10分钟;
步骤二、然后放入适量的冰糖,搅匀;
步骤三、冰糖煮化后,转中火,然后直接磕入一个鸡蛋,不要搅拌;
步骤四、待鸡蛋稍凝固成形变色后,转小火,再煮两三分钟即可
四、怎么煮糖水鸡蛋?
1.准备食材:鸡蛋3个、红糖5克、红豆50克、枸杞5克。
2.红豆浸泡10分钟。
3.枸杞浸泡5分钟。
4.首先起锅烧热水,水开放入鸡蛋。
5.煮熟捞出去壳备用。
6.砂锅中放入红豆,加适量清水煮30分钟。
7.然后放入鸡蛋、枸杞,煮10分钟。
8.最后放入红糖搅拌融化即可食用了。
五、如何煮糖水鸡蛋?
1、锅中加适量水,适量白糖,水烧开,白糖也融化了。
2.关火至不再冒水泡,贴着锅打入鸡蛋,然后开小火
3.一直煮到鸡蛋白凝固了,然后把蛋轻轻铲下来,继续煮至鸡蛋熟了就可以了。
4.为了好看,白色的浮沫可以撇去哦
六、糖水鸡蛋的做法?
1.鸡蛋两只,磕入碗里,而不是直接磕进锅里。
2.一碗多一点的水,倒进锅里,放入冰糖,小火烧开,到冰糖溶化(如果有泡发好的银耳的话,撕碎跟冰糖一起入锅),把鸡蛋倒入锅里,烧开后,用汤匙掏底轻轻把鸡蛋推动挪个地方,火稍微调大,再滚一下,就关火,盖盖。5分钟后就可以吃了。
七、南瓜鸡蛋糖水的做法?
鹌鹑蛋煮熟后,剥壳备用
步骤2
鹌鹑蛋南瓜糖水_的做法步骤:2
南瓜去皮,切块
步骤3
鹌鹑蛋南瓜糖水_的做法步骤:3
锅内加入适量清水,把红枣和南瓜放入开煮
步骤4
鹌鹑蛋南瓜糖水_的做法步骤:4
大火烧开后,改小火煮至南瓜酥烂
步骤5
加入鸡蛋再煮3分钟关火
步骤6
加入红糖,搅匀
步骤7
7即可食用
八、人多如何煮糖水鸡蛋?
主料1人份
鸡蛋2个
辅料
蜂蜜适量
步骤0
很多人都喜欢吃糖水鸡蛋。但是有的人把鸡蛋打入锅里后总煮不好,蛋黄破裂,或者是蛋白都散了。所以今天重点就是说说如何煮出一个完整又鲜嫩的鸡蛋
步骤1
锅里放入冷水大火烧开
步骤2
准备好鸡蛋,在锅边缘磕一下
步骤3
大火改中小火
步骤4
磕碎的鸡蛋放入锅中
步骤5
中小火煮到蛋清变白,用铲子轻轻掏底轻轻移动一下鸡蛋,防止粘底
步骤6
盖上锅盖,中火煮2分钟左右就可以了,如果不喜欢糖心蛋,那可以再延长两分钟
步骤7
在碗里放入温水,加入一勺蜂蜜
步骤8
煮好的鸡蛋放入碗里就可以吃了
九、阿胶红糖鸡蛋糖水做法?
阿胶糕蒸鸡蛋老红糖主要是由阿胶糕、生鸡蛋、老红糖做成的:
准备生鸡蛋2个,阿胶糕15克,老红糖15克,还可以加一下纯蜂蜜,那样实际效果会更好的。
首先,我们将一整块的阿胶糕砸碎,再用15克温开水溶化,随后将生鸡蛋搅拌再把老红糖用温开水化掉,然后把溶化的阿胶糕和化掉的红糖姜水与生鸡蛋一起搅拌,在添加适量的水,随后放进锅中蒸15分鐘就可以了。
十、芝麻鸡蛋糖水孕妇做法?
1.准备土鸡蛋两个,鸡的品种不同,下出来的鸡蛋皮颜色也不一样
2.把鸡蛋打撒,放在碗里
3.加入少许的香油,我用的是金龙鱼的香油,我家宝贝最喜欢这个味道,就认这款香
4.在撒上适量的白芝麻
5.加入少许的盐,不要加的太多哦,那样就不好吃了,破坏了鸡蛋本来的味
6.在加上适量的温开水到碗里,
7.然后搅拌起来,就可以上锅蒸了,大概8分钟就好了 ,不要时间过长了,鸡蛋蒸的老了,不好吃
8.鸡蛋蒸好了,就可以出锅享用了