一、琵琶体的制作琵琶腿制作方法？
琵琶腿用叉子叉孔，去掉鸡皮，鸡腿骨的经络切段，把肉翻下去，漏出鸡骨，放入碗中加葱姜、料酒、酱油、盐、胡椒粉、十三香、辣椒粉抓拌腌制1个小时以上，碗中打入1个鸡蛋搅散，腌制好的琵琶腿依次裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠，锅中油温7成热放入锅中，表皮炸酥捞出，第二遍把琵琶腿炸至深红色，捞出沥干油即可。
二、红薯糖水制作方法？
用料：红薯 500g，红糖 适量，清水 适量，红枣 适量。
1、红薯切成滚刀块。
2、锅中水烧开后加入红薯块盖盖煮15分钟。
3、加入红枣搅匀后盖盖煮20分钟。
4、加入红糖搅匀后再煮5分钟即可。
红薯糖水是一款口味清甜，营养滋补的小吃。主要食材放了红薯，红枣还有红糖。 红薯能生津止渴，还能促进肠胃蠕动，从而起到通便的作用；
三、冰糖红糖水的制作方法？
美善品红糖水的做法步骤
步骤 1
100克红糖，50克冰糖，100克水，放入小美主锅，15分钟/100/速度1
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放凉后倒入干净干燥的容器密封备用。
四、侨港糖水的制作方法？
几种糖水的做法
莲子鸡蛋糖水
主材料：莲子2两，鸡蛋三只，8两水，白砂糖约2两。
1、先用凉水浸泡莲子半小时以上，待其软化后将莲子芯取出，莲子要煮半小时至一小时，待用。
2、熟莲子、水加白砂糖，煮沸后打入鸡蛋，二三分钟后即可上桌。
要点：莲子有红莲子和湘莲子之分，两者味道区别不大，只是湘莲子（白莲）煮出来的糖水颜色比较透亮好看。莲子芯必须取出，否则糖水会混有苦涩味道。
鸡蛋有两种放法，一种是煮熟剥去蛋壳后放入；还有是直接打破后放入糖水中煮熟。记者感觉第二种方法的鸡蛋会比较嫩滑。
椰汁香芋西米
主材料：西米半两，香芋净重2两，罐装椰汁2匙，水3两，牛奶5两，白砂糖约1.5两。
1、提前半小时开始浸泡西米，香芋去皮切成块并煮熟待用。
2、先放水，再下西米，待西米煮至透明，可以加入白砂糖，搅拌，糖水变成白色。
3、再加入牛奶、椰汁、熟芋头粒，待沸即可。
要点：在这道糖水当中，糖的比例比较难掌握，一般的比例是“一斤水配2两糖，一斤奶配1.5两糖”。
窝蛋奶
主材料：牛奶1斤，白砂糖一两半，鸡蛋三只。
先把牛奶倒入锅，再加白砂糖，拌匀至完全溶解后，打入鸡蛋，煮熟到一定程度便可捞起。
1、牛奶可以选用包装的无糖牛奶，煮牛奶时要注意火候，看见牛奶起泡就应该把火力调小，否则牛奶容易溅出。
2、鸡蛋可根据个人喜好掌握生、熟的程度，但三四分钟蛋已经完全熟透，所以注意不要超过这个时间。
3、最好选用细口的容器，这样不用花费太多的牛奶，又可以防止鸡蛋放入牛奶后会“黐底”（粘住锅底）。
蛋奶糊
主材料：牛奶1斤，白砂糖一两半，鸡蛋两至三只。
1、将鸡蛋打破，把蛋黄和蛋清搅拌均匀，直至微起泡沫，留起待用。
2、把牛奶煮沸，加入白砂糖，边拌匀边煮，至白砂糖完全溶解，关火，待牛奶温度降低。
3、当牛奶温度降低到50－60摄氏度左右时，倒入处理过的鸡蛋，重新开火，用勺子不停搅拌，待它微开，即可关火。
五、越南玉米糖水制作方法？
用糯玉米颗粒煮熟后，控干水分，放保鲜，糖水用黄糖煮开，放入冰箱，食用时候拿把玉米和糖水混合在一起就可以啦
六、喂蜂糖水制作方法？
将白糖加水在小火上化开，糖浆的浓度为1:1即可
这样小蜜蜂只需将白糖制成的糖浆搬运到蜂巢中贮存起来即可
七、奶茶店所用糖水的制作方法？
一般小的奶茶店为了节约成本，自行熬制糖水，也称为糖油，一般水和白砂糖的比例为10：1的比例，放入容器中溶解，在放入灶具中加热，边加热边搅拌，一般加热到溶液呈现黄色粘稠时即可。
由于糖水在熬制过程中，每一个对于颜色、粘稠度的感觉不同，使得糖水熬制偏差度较高。
建议还是选用果糖比较好，奶茶中加入糖水后，会比较腻，果糖不会，而且利于控制成本。
八、菠萝蜜糖水的制作方法？
食材
菠萝（二只）
糖（四大勺）
蜂蜜（半勺）
水（三碗）
步骤1、将除去皮的菠萝用热白开水冲一下，然后取出，切成约四厘米厚的长条状。
步骤2、找一个稍大些的容器，放入半勺蜂蜜，加入白开水，等冷却备用。
步骤3、切好的菠萝加入四勺糖，稍微 腌渍一下，等待五分钟就差不多了，这时候你可以稍微尝试一下，看是否有一定的甜味了，如果还是很酸，那么可以再稍加一些糖，以酸甜度适中为准。
步骤4、现在我们可以将腌渍好的菠萝放入蜂蜜水中了（蜂蜜水的温度不宜太烫，稍温一些即可），水以淹过菠萝为准，（水太多菠萝水的味道就太淡，水太少就没什么菠萝水喝）大约半小时就可以了。
步骤5、将菠萝水倒入杯中，现在我们就可以享用啦，喝的时候要注意些，因为菠萝比较寒凉，所以不宜食用太多，菠萝水也一样，如果因为味道很像果汁而喝的太多，晚上嗓子会比较不舒服。
九、红糖水果捞制作方法？
材料
【主料】
银耳适量 椰奶适量
小西米适量 红豆适量
草莓适量 奇异果适量
甜杏适量 黄桃适量
【辅料】
蜂蜜适量 盐适量
矿泉水适量
做法
1、银耳泡发去掉黄蒂，放入开水里煮5-8分钟左右，捞起撕小朵，浸泡在冰水里；
2、小西米放入开水里煮好，加入适量的椰奶、蜂蜜、矿泉水拌匀后放入冰箱冷藏20-30分钟（后面有附煮西米方法）；
3、红豆事先泡发，放到高压锅煮到吐气，关火焖5-8分钟，再开小火煮到吐气，再关火焖5-8分钟，重复多2-3次；
4、各式水果洗净切块，加适量蜂蜜、一点点盐拌匀，最后和西米、红豆、银耳一起装在碗里，吃前拌匀即可。
十、甘蔗冰糖水制作方法？
主料 1种
甘蔗的做法大全
甘蔗
200g
辅料 2种
水500ml冰糖适量
烹饪步骤 7步
步骤1
冰糖甘蔗水_的做法步骤：1
甘蔗
步骤2
冰糖甘蔗水_的做法步骤：2
甘蔗剁小
步骤3
冰糖甘蔗水_的做法步骤：3
锅内煮水
步骤4
冰糖甘蔗水_的做法步骤：4
冰糖
步骤5
冰糖甘蔗水_的做法步骤：5
把甘蔗放进去煮滚后用中火煮1小时
步骤6
冰糖甘蔗水_的做法步骤：6
放入适量的冰糖
步骤7
冰糖甘蔗水_的做法步骤：7
好喝的甘蔗水就好了