1. 白糖参太子参煲汤怎么做
主料
排骨:1根
无花果:5颗
太子参:10根
枸杞:5克
红枣:3颗
生姜:2片
辅料
盐:5克
胡椒粉:适量
步骤
1.排骨焯水,放入炖盅里面。
2.用清水洗一下太子参,无花果,枸杞子
3.放两片生姜,盐和胡椒粉。还有之前洗的药材一起放。
4.加水就可以开始炖了,水不要加太满,会溢出来的,用开水的话可以炖的更快些。
5.快顿3个小时就ok。
6.炖好了,大人小孩都能喝哟,因为太子参性温,没有人参西洋参补性大,经常喝也不会担心上火。
2. 白糖参煲汤的吃法
用料
猴头菇1个,林下参1根,鸡半只,枸杞10粒
步骤 1
猴头菇提前2小时泡发。泡软以后,抓洗两遍,水倒掉。
步骤 2
菇蒂去干净,撕小块,泡到完全发透。这次的水留着。
步骤 3
林下参刷洗干净,切片备用。
步骤 4
鸡肉砍小块,冷水入锅,放几片姜片,煮出血水。
步骤 5
煮到水开,捞出鸡块,倒掉血水。鸡肉捞出后,用冷水冲洗干净,沥干备用。
步骤 6
锅重新装水,倒入猴头菇及泡菇的水,鸡肉块,林下参片。大火煮开后,转小火慢炖45~60分钟。熄火前两分钟,放入枸杞。熄火后再焖两分钟。少许盐,调味即可。
3. 太子参白糖参炖汤
太子参种种时间一般在10月份。从育苗到收获需2~3年。太子参一般2-3月出苗,随之现蕾开花。4-5月植株生长旺盛,地下茎逐节发根、伸长、膨大。果期5-6月,种子6月成熟。6月下旬以后,地上茎叶枯萎,大量叶片脱落,“大暑”时植株枯死,参种腐烂,新参在土中互相散开,进入越夏休眠期。
4. 白糖参太子参煲汤怎么做好吃
太子参和鲍鱼是可以放在一起煲汤的;理由如下: 鲍鱼:在现代汉语中有多种含义。最常用的是指一种原始的海洋贝类,属于单壳软体动物,其只有半面外壳,壳坚厚、扁而宽,鲍鱼是中国传统的名贵食材,位居四大海味之首。 太子参:多年生草本植物,块根长纺锤形,白色,稍带灰黄。太子参甘、微苦,平。归脾、肺经。体润性和、补气生津。 煲汤又叫老火汤,为粤港澳常见的菜肴。通常用压力锅、真空锅、电子瓦罉、钢锅或瓦锅等把各种蔬菜、水果、肉类或中药熬上数小时而成。综上所知:太子参是可以和鲍鱼一起煲汤的!
5. 太子参煲汤做法
主料
排骨
1根
无花果
5颗
太子参
10根
枸杞
5克
红枣
3颗
生姜
2片
辅料
盐
5克
胡椒粉
适量
步骤
1.排骨焯水,放入炖盅里面。
2.用清水洗一下太子参,无花果,枸杞子
3.放两片生姜,盐和胡椒粉。还有之前洗的药材一起放。
4.加水就可以开始炖了,水不要加太满,会溢出来的,用开水的话可以炖的更快些。
5.快顿3个小时就ok。
6.炖好了,大人小孩都能喝哟,因为太子参性温,没有人参西洋参补性大,经常喝也不会担心上火。
6. 太子参可以煲糖水吗
可以的啊,猴头菇又叫猴头菌,只因外形酷似猴头而得名。.准备好食材后按顺序放食材,先放入猴头菇煮一个小时,接着再放银耳和红枣煮在煮一个小时,加起来两个小时过后,接着放枸杞,煮到2个小时45分左右,放入适量冰糖,千万不要早放冰糖,因为会糊锅。
7. 太子参加糖泡参炖汤的功效
用料
老鸽子 1只
太子参 20克
白莲子 20克
百合 20克
鸡心枣 20克
盐 适量
太子参清炖鸽子汤的做法
准备好所有材料。
莲子百合太子参用清水泡30分钟,洗净备用。
鸽子洗净切掉屁屁,斩成五块,脖子以上斩成一块,身体斩成四块,入锅焯去血水。
所有材料放入沙锅,一次加进足够的水,大火煮开转小火慢炖1个小时20分钟,熄火后调入盐即可。
小贴士
太子参单炖给孩子喝的话,就用6到12克的量,不要超12克。
8. 白糖参炖汤
1、冷藏后切片。
可以把家中的干人参用纱布包起来,在包以前把纱布在冷水中醮一下,包好以后把人参放在冰箱的冷藏室中,过一夜的时间,在第二天取出以后就会发现人参已经变软,这时再把它切成片状就会特别简单了。
2、湿水湿润后切片。
在切人参以前,可以取一块干净的新纱布,然后在醮取一些五六十度的温水,把纱布包在人参的外面,让人参变得湿润一些,过一段时间可以用手捏动一下,如果人参就软,就可以直接切片了,如果一次食用不完可以把剩下的人参放在阳光下晒干再保存,但是切忌人参放在水中泡软那样会让人参的营养成分大量流失。
3、低温烘烤后切片。
人参可以在低温烘烤以后切成片状,因为人参中有一些油性存在,用低温烘烤以后会让人参变软,大家可以把电炉子找开,等电炉丝发热以后关闭,用余热去烘烤人参就可以。
9. 白糖参跟太子参一起煲有什么效果
这汤剂可以治疗脾虚。脾虚的治疗要具体问题具体分析,中医认为脾的功能有主运化水湿和水谷精微、主升清、主统血等。首先脾的主要功能是主运化水湿和水谷精微,调节全身的水液代谢和供应全身的能量,如果其功能下降后,会出现水肿、腹泻、口干不欲饮水或者喜热水等症状。
10. 糖泡参可以配太子参煲汤吗
一岁宝宝最好不要吃太子参汤,属于一种滋补药,建议不要乱吃,喜欢这个产品的话,需大点了再吃。孩子月龄小,各种器官功能还不是很完善,食用这些滋补药会加重胃肠负担。大点的孩子要吃,一定要咨询好专业的医师,盲目食用是没有好效果的。