一、土豆烧啤酒做法？
步骤 1
倒油，油热放姜片(因为我家做红烧肉就会先炒姜和八角，虽然这个菜没有肉。。但是我吃出了肉的味道…食素食素！)
步骤 2
姜片翻炒出香味，放土豆(土豆就随便切块啦～切片无所谓啦～)
步骤 3
土豆在锅内慢慢炕。煎至两面略焦，稍微变色。火为中小火(可以尝一下，就是外面像薯条的口感)
步骤 4
将啤酒、醋、糖、生抽、耗油调汁，倒入锅内。(糖和醋看个人口味了，不喜欢酸甜口的可以不放醋，想吃红烧土豆的可以不放醋少放糖，喜欢吃甜的也可以放三勺～)
步骤 5
坐等汤汁变稠或者大火收汁，最后放盐出锅(因为前面放了生抽和蚝油，不太重口的话盐不要多放啊！！！)
二、冻土豆可以配啤酒吗？
冻土豆是不可以配啤酒的，因为土豆如果被冻了以后就不好吃了，会影响口感的。
三、啤酒炖土豆家常做法？
原料
牛肉 (300克)
土豆 (3个)
胡萝卜 (1根)
洋葱 (一个)
豆角 (1把)
魔芋结 (150克)
味精 1大勺
啤酒 150毫升
酱油 5勺
糖 3勺
高汤 250毫升
做法:
1.土豆和胡萝卜，去皮切块。
2.洋葱去根，纵向切成条状，豆角切成段。
3.清洗魔芋丝，并用热水加热，去除难闻味道。
4.预热铸铁炖锅后加入油，煎牛肉片。
5.不需要将牛肉片煎至全熟，夹出，往锅中倒入蔬菜炒香。
6.炒至洋葱微微透明，即可将牛肉片回锅。
7.依次倒入啤酒，高汤，酱油，味啉，糖，魔芋丝，炖煮。
8.在锅中汤快要煮开的时候，捞出锅中的浮沫。
9.制作比锅子略小的落盖，并放在食材上，促进食材对流，入味均匀。
10.炖煮20分钟后土豆和胡萝卜都软后，加入豆角再炖煮2分钟。
11.出锅前将魔芋丝剪断，方便装盘。
12.待豆角熟后，出锅装盘即可。
四、土豆炖芸豆可以加啤酒吗？
土豆炖芸豆是可以加啤酒的，因为啤酒是可以让食物变得更加的熟的，所以说如果你想让土豆更快熟的话，因为土豆是一个非常难熟的食物，所以说你瞎啤酒是可以让它变得更加容易熟的，你加啤酒是可以让土豆的味道变得更加好的，口感也更加的