一、啤酒可以喷在小葱上吗？
啤酒是可以喷在小葱上的，我们把少量的啤酒对上水以后喷在小葱的表面，可以作为叶面肥来给对小葱进行施肥，吸收了啤酒里面的养了以后小葱叶子会长的特别旺盛，特别粗壮，这样子就达到了施肥的效果，啤酒里的酒精还对一些病虫害有一定的防治作用，所以只非常优秀的肥料加农药
二、白啤可以炖鱼么？
可以。
主料：鲤鱼1条
辅料：植物油一勺、老抽一勺、料酒一勺、盐适量、啤酒一罐、葱花适量、胡萝卜半块、花椒适量、姜适量
做法
1、新鲜鲤鱼刮去鱼鳞去除五脏，然后在鱼鳃的部位，切开一个口子，小心的取出鱼的醒腺，这样做的鱼不腥。
2、将鱼切成段入味更好，也可以按照自家的做法来处理。
3、将配菜胡萝卜切成小块，葱花切成片备用。如果不喜欢配菜，可以不放哈。
4、热锅煎鱼，这样鱼皮会掉的少些，把鱼段翻个面，加料酒和老抽。
5、花椒和姜片，再加啤酒炖鱼，按照自家的锅大小来看用量的。
6、一罐300毫升全部加到锅里了，小火慢炖鱼，汤汁会很浓。
7、煮开锅翻动一下炖鱼，小火也得注意锅底不要糊了。
8、炖七八分钟左右加胡萝卜块，出锅前加盐。
三、儿童啤酒的做法？
食材：鸭子300g
调料：儿童啤酒150g，葱3g，姜3g，蒜3g，八角2g，花椒2g，香叶1g，干红辣椒3g，酱油7g 盐6g，白糖4g，鸡精2g
做法
1、先将鸭腿洗净切成方块，过沸水焯好备用。
2、锅内倒少量油，入白糖炒鸭，多炒一会儿，不仅上色，而且能炒出部分油脂。
3、加入葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶、干红辣椒、酱油，倒入啤酒。
4、最后加入盐、鸡精，收汁，多收一会儿，汤汁要浓一些。
四、啤酒醉龙虾家常做法？
啤酒醉龙虾是一道美味的家常菜，做法如下：
所需食材：
1只龙虾
250毫升啤酒
30克黄油
2勺食盐
2勺黑胡椒粉
10克葱花
适量姜片
制作步骤：
1. 将龙虾洗净切块备用。
2. 锅中放水，加入姜片和盐烧开，将龙虾块放入煮熟后捞出备用。
3. 锅中加入黄油，将葱花爆香。
4. 加入啤酒烧开。
5. 加入龙虾块，翻炒均匀，让龙虾块充分吸收啤酒香味。
6. 加入黑胡椒粉，翻炒均匀。
7. 等到啤酒汁收干，就可以关火了。
8. 把熟好的啤酒醉龙虾盛出，撒上少许葱花作
五、啤酒烧兔肉正宗做法？
准备食材：
兔子一只、啤酒一瓶、葱适量、姜一块、蒜适量、冰糖适量、花椒适量、辣椒适量、橄榄油适量、生抽适量、八角适量、肉桂适量
步骤
1、葱姜蒜洗净，姜切片、蒜切碎、葱取葱白。
2、兔肉斩小块，洗净沥水。
3、大火烧热锅后下油，爆香葱姜，倒入兔肉，加入生抽、冰糖，翻炒均匀之后盛出碟中。
4、再起热锅，炒香蒜片、辣椒、花椒、八角、肉桂。
5、将盛出兔肉倒回锅中，加盐，充分翻炒均匀。
6、倒入没过兔肉的啤酒，大火煮开，之后转中火，盖上焖大概20分钟。
7、20分钟后，开盖即可装盘，啤酒兔就完成了。
六、啤酒浇葱的正确方法？
用啤酒浇葱不会有利于葱的生长！葱不需要那么多营养。如果浇的话用水稀释。啤酒可以用来浇灌绿植，包括大葱。但是一般情况下不建议直接浇灌，因为啤酒发酵后产生大量的热容易烧坏植物的根系。
葱（学名：Allium fistulosum L.）是百合科、葱属鳞茎单生，圆柱状，鳞茎外皮白色，稀淡红褐色，叶片圆筒状，中空，向顶端渐狭，约与花葶等长，花葶圆柱状，中空，高可达100厘米，中部以下膨大，总苞膜质，伞形花序球状，多花，小花梗纤细，与花被片等长，花白色；近卵形，先端渐尖，花丝锥形，在基部合生并与花被片贴生；子房倒卵状，花柱细长，4-7月开花结果。
七、啤酒煮猪舌头最简单做法？
啤酒煮猪舌头最简单的做法
材料：
猪舌一副、蒜6瓣、大辣椒1根、葱1根、豆瓣酱45ml、啤酒1罐、糖2.5ml
汆烫用：
水适量、葱1根、老姜4片、米酒30ml
川烫用水煮滚。
煮滚后下猪舌，小火煮五分钟。
这五分钟先备料，蒜切末、大辣椒拉斜刀、葱花
五分钟后猪舌头取出切片，这时猪舌头大概是五分熟。
把切片的猪舌头放入大碗，加入啤酒。
起锅下少许油，下蒜末，小火炒香。
续入葱、大辣椒。
续入豆瓣酱、啤酒、糖，一起烧煮，直到酱汁呈现浓稠变少后加入半熟猪舌，快速把猪舌炒到全熟，起锅盛盘准备开动。
八、啤酒炒下酒菜的做法？
一、啤酒焖猪蹄
食材
猪蹄1个、啤酒1罐、酱油2勺、红烧酱油2勺、开水少量、冰糖少许、葱白适量、姜块适量、香葱结适量、八角1粒。
做法
1、将猪蹄洗净，剁开，锅中加入姜片，料酒烧沸，下入猪蹄略煮10分钟捞出。
2、捞出后迅速将猪蹄丢入准备好的凉水中冲洗片刻，使猪手更富有弹性。
3、待猪手凉透，下入六七成热油锅内煎炸。
4、待颜色略变后，转中小火加冰糖炒至上色，加姜片、葱段、八角煸炒出香味儿。
5、加入少量的开水煮至再次沸腾，再加入啤酒，使材料刚刚没及猪蹄。
6、调入2勺酱油、红烧酱油2勺搅匀，将汤汁煮沸。
7、转至砂锅调成小火，加入香葱结慢焖1-1.5小时。
8、待猪蹄软烂后，开盖，转大火收汁，直到汤汁粘稠，关火撒上葱花即可。
二、啤酒鸡翅
食材
鸡翅600g、啤酒一罐、葱5g、姜10g、蒜5g、糖少许、食用油适量、生抽适量、盐少许。
做法
1、鸡翅用清水浸泡半小时以上，去除血水。
2、将泡去血水的鸡翅清洗干净，控干水分。
3、葱姜蒜切好备用，准备好一罐啤酒。
4、锅里放入少量油，下葱姜蒜爆香。
5、放入控干水分的鸡翅，改小火煎鸡翅。
6、煎的过程中倒入少量生抽，煎的过程中不要翻动鸡翅。
7、煎至一面金黄翻面煎，直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖（上色用）。
8、煎得差不多时倒入啤酒，撒入少许盐（千万别咸了，撒点盐提鲜就好）。
9、大火烧开后，改小火焖鸡翅。
10、焖的过程中不要翻动鸡翅，焖到差不多汁干即可盛出。
三、啤酒鸭
食材
鸭子半只、啤酒一罐、葱一段、姜一块、蒜籽十个、干辣椒十个、桂皮少许、八角两个、盐一茶匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、鸡精一茶匙、冰糖三颗。
做法
1、鸭子切块，焯水煮三分钟捞出洗净脏东西沥干备用。
2、锅里放油，把鸭肉煸炒至微黄，下入葱姜蒜八角桂皮。炒出香味。
3、放入老抽、生抽调出基础颜色，这个颜色决定成品颜色。所以我都是生抽老抽混合，彼此中和。半只鸭子是老抽半汤匙 生抽一汤匙。
4、放入啤酒，冰糖三颗。大火煮开调味，比平时吃的盐要小一些，小火煨40分钟。
5、大火收汁即可，收汁后，会有比较粘稠的汁均匀的裹在肉上。
四、啤酒炖排骨
食材
排骨适量、啤酒听装一只、鹌鹑蛋适量、姜片适量、蒜头适量、生抽一大勺、老抽一大勺、盐适量。
做法
1、烧开一锅水，放几片姜，将排骨焯水后捞出。
2、随后放入九阳压力锅内胆，用一大勺生抽、一大勺老抽和适量啤酒将排骨腌制一会。
3、姜切片，蒜拍碎。
4、鹌鹑蛋煮熟后剥掉壳备用。
5、腌制好的排骨放入压力锅内，插上电源线通电，选择“营养炖”的“排骨”键。
6、烹饪完成，排骨炖好了。
五、啤酒烧凤爪
食材
鸡爪适量、蒜适量、姜适量、干辣椒适量、花生油适量、盐适量、啤酒适量、生抽适量、料酒适量、桂皮适量、花椒适量、鸡精适量。
做法
1、新鲜鸡爪适量，用沸水焯一下。
2、将焯过的鸡爪入清水泡十十分钟。
3、准备姜片，蒜瓣，干辣椒，花椒，桂皮，生抽，料酒，还有一罐啤酒。
4、锅内油热到5成时下鸡爪翻炒片刻。
5、随后加姜蒜辣椒桂皮花椒,适量生抽与料酒炒均匀。
6、接着加入啤酒(1罐),调适量盐,煮20分钟。
7、当锅内啤酒已经快收汁时,加少许鸡精就可以起锅。
六、啤酒鱼
食材
草鱼一条、啤酒半瓶、火锅底料半袋、葱2棵、香菜1根、蒜3瓣、姜大块、油适量、酱油适量、盐适量、味精适量。
做法
1、鱼收拾干净，剁成大块，取部分姜拍散，鱼块放大碗里，加入姜和盐拌匀腌制二十分钟。
2、炒锅上火，油温七成热时放入鱼块煎黄捞出备用。
3、另起锅，放入少许油，爆香葱、姜、蒜。
4、放入火锅底料煸炒，底料炒香后倒入半瓶啤酒。
5、放入鱼块，加入生抽和少许盐小火焖五分钟。
6、中火收干汁液，放入味精即可起锅撒上香菜食用。
七、啤酒红烧肉
食材
五花肉适量、啤酒一罐、生抽适量、老抽适量、料酒适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、冰糖适量、干辣椒适量、姜适量、蒜适量。
做法
1、五花肉洗净，切成自己喜欢的大小。
2、将五花肉用滚水焯一下，洗净浮沫后控干备用。
3、姜切片，蒜拍碎;桂皮用水冲洗一下，干辣椒切小段。
4、锅里放油，烧至7、8成熟后放入姜蒜爆香。
5、随后放入五花肉翻炒一阵后，放入干辣椒和桂皮一起翻炒。
6、炒到五花肉变色至微焦后放入生抽、老抽和料酒，翻炒至上色。
7、随后加入啤酒，没过肉就差不多了。
8、焖煮一会后转入沙煲，并放入一颗冰糖，大火烧开后小火煲一个钟。
9、一个钟后开大火，慢慢收汁，煮到汁浓稠就可以了
九、山东人喝啤酒大葱怎么做？
大葱洗净控水，切段备用。准备肉丝备用。
锅凉油爆炒肉丝断生，放上大葱段，放上调料翻炒断生出锅。就是山东人喝啤酒，吃的菜味美。
十、啤酒炖青条杆鱼的做法？
材料
青条鱼1条，啤酒1/2罐，西红柿2个，尖椒1个，红椒1个，葱1根，姜5片，蒜5瓣，香菜2根，生抽1大勺，辣椒酱2大勺
做法
1.．西红柿洗净、切块，
2.．青、红椒洗净、剖开、切大块，
3.．姜去皮、切丝，
4.．蒜剥皮，葱切小段，香菜切碎，
5.．青条鱼清除内脏，冲洗干净，不需去鳞，
6.．用厨房纸将鱼身表面的水分吸干，
7.．将鱼斩成大块待用。
8.．用两片姜将煎锅擦拭一遍，
9.．将锅烧热，倒入少许橄榄油，
10.．倒入鱼块，以小火慢慢煎，
11.．煎至鱼块表面金黄、鱼鳞卷曲，盛出待用，
12.．锅刷净，重新倒入橄榄油，
13.．放入姜丝和蒜瓣爆香，
14.．倒入煎好的鱼块，翻炒均匀，
15.．加入生抽，
16.．倒入啤酒，盖上锅盖，小火炖十分钟。
17.．放入青红椒和西红柿，
18.．加入辣椒酱，继续炖三分钟即可起锅