一、啤酒可以腌腊八蒜吗？
不可以，酒本身对身体就不好，腌腊八蒜还是醋比较好
二、啤酒藠头的腌制方法？
食材用料：
藠头 5斤、盐 适量、糖 250克、袋装米醋 三袋、啤酒 1瓶。
做法步骤
（1）藠头洗净放锅里，所有材料一起放进去。大火烧开，然后小火慢煮。
（2）煮至快干的时候，多翻动翻动，以免糊锅。
（3）早餐配着白粥，超级好吃。
三、啤酒泡大蒜的正确方法？
主料：大蒜1000克辅料：啤酒500毫升、白砂糖50克、冰糖80克、精盐5克。
啤酒泡大蒜做法：
1、准备原料。
2、把大蒜的皮去掉，根部切掉。
3、放到装有淡盐水的盆里，浸泡两个小时，捞出，晾干。
4、准备糖。
5、把大蒜放到干净的罐子里。
6、放入糖。
7、把啤酒倒进去。
8、只要能盖住蒜即可。
9、用保鲜膜把玻璃罐的口封严实。
10、把盖子密封好，放置一星期即可，记住要避光保存。
四、啤酒糖醋蒜的腌制方法？
配料：蒜头(甜) 500、米醋 180克、红糖 100克、精盐 适量、精盐 15克、白开水 适量。
烹饪步骤：
1.刚刚上市的新蒜，选外表完整，没有破损的。
2.把外衣剥掉一层。然后把根的部分剪掉。
3.提前把器皿用开水煮一下消毒、晾干。
4.把准备好的蒜用盐腌制四个小时以上。
5.把醋和红糖一起上火煮开，让糖溶化，然后晾凉，倒入器皿，再倒入适量的开水把蒜淹没。
6.盖上盖子腌制，2个月后非常的好吃了。
五、啤酒泡大蒜的做法？
主料：大蒜1000克辅料：啤酒500毫升、白砂糖50克、冰糖80克、精盐5克。
啤酒泡大蒜做法：
1、准备原料。
2、把大蒜的皮去掉，根部切掉。
3、放到装有淡盐水的盆里，浸泡两个小时，捞出，晾干。
4、准备糖。
5、把大蒜放到干净的罐子里。
6、放入糖。
7、把啤酒倒进去。
8、只要能盖住蒜即可。
9、用保鲜膜把玻璃罐的口封严实。
10、把盖子密封好，放置一星期即可，记住要避光保存。
六、啤酒可不可以泡大蒜？
可以的。
酒泡大蒜吃有什么好处?
第一，啤酒泡大蒜吃首先可以取得一个比较好的身体素质提高效果。啤酒和大蒜中都蕴含有比较丰富的营养物质，包括各种维生素和微量元素，通过这种食物的食用，确实是能够比较好的提高人的身体素质的。
第二，啤酒泡大蒜吃还能够有效的预防一些人体疾病的发生。大蒜具有一个非常好的抗癌作用，这一点相信很多朋友都知道。搭配啤酒一起食用，就是能够在某个角度上激发大蒜的这种抗癌性能，使抗癌效果进一步提高。
七、啤酒泡蒜的做法？
配方9种材料
鲤鱼 1条、啤酒 350克、糖 1大勺、郫县豆瓣酱 1勺、黄豆酱 1勺、白胡椒粉 适量、黄酒 1勺、盐 少许、糖蒜 2头
做法9个步骤
步骤1.
在靠近鱼头的地方，用刀轻轻划一下
步骤2.
左手揪住这个白点，边揪边用刀背拍打鱼身，这样鱼的腥线就取出来了
步骤3.
将鱼的另一面也同样操作取出另一根腥线
步骤4.
然后改刀成2指宽的大段
步骤5.
鱼段入盆加入黄酒1汤匙、白胡椒粉、葱段和盐腌制20分钟
步骤6.
锅内加适量油烧至7成热，取出鱼用厨房纸擦干表面，下入鱼块炸成金黄色捞出备用
步骤7.
锅内留底油，下入郫县豆瓣酱、黄豆酱炒出红油
步骤8.
倒入鱼块、啤酒、开水漫过鱼块大火烧开
步骤9.
加入两头糖蒜、白糖、白酒，转中小火慢炖30分钟即可。
八、啤酒糖醋蒜的配方？
啤酒糖醋蒜的配方如下:新鲜大蒜2000克，啤酒500克，高度白酒2两，香醋5