一、啤酒炖鸡山药红萝卜木耳和芹菜这些能放一起煮吗？
完全可以，啤酒可以相搭配的中药材还是比较多的，可以放心使用。
二、木耳能酿啤酒吗？
我来回答你这个问题，木耳不能酿啤酒，因为，木耳是生长在木头上的一种真菌植物，它发酵以后不会产生酒精和香味儿，因此，木耳不能够用来酿啤酒，只能作为一种食材来吃，用来酿啤酒的是啤酒花，我的回答仅供参考，谢谢，
三、怎么做出做出美味的木耳炒鸭肉片？怎么做出做？
食材：鸭肉 (500g)，干木耳150g ，啤酒 1瓶，花椒 适量，大料 适量，葱 适量，姜适量 ，蒜 适量，干辣椒 适量。
做法：
1.先把鸭肉切块，干辣椒切丝，木耳用水清洗一下，泡五分钟。葱切段，姜切片，蒜稍微拍一下。
2.热锅冷油，放入花椒大料，再放入姜片。
3.稍微翻炒过后放入大葱段，蒜，干辣椒丝，炒出香味。
4.炒出香味后，放入鸭肉，一直翻炒，直到鸭肉有点金黄色。
5.等鸭肉变色后，放入木耳和料酒，翻炒2分钟，再倒入少量的生抽和老抽，放入一小勺糖，继续翻炒。
6.接着煮上十分钟，然后倒入啤酒，淹没鸭肉就可以。
7.倒入啤酒后，就等收汁就可以了。
8.汁快没了之后，放点小葱做点缀即可出锅开吃。
四、木耳小龙虾做法？
用料
啤酒2瓶，
小龙虾5斤，木耳100克，
蒜8瓣，
生抽2勺，
料酒1勺，
蚝油1勺，
盐10克，
姜6片，
小米辣5个，
香叶3片，
糖1勺，
油适量，
豆瓣酱1勺，
八角2个，
大料1把，
龙虾酱2勺
醋1勺（出锅前放）
步骤 1
1，小龙虾洗干净就行，不用掐头去虾线，木耳温水泡发备用。
2，半锅油烧热，放入小龙虾炸1分钟捞出，
3，放入适量油烧热放入姜蒜八角花椒香叶、小米辣、豆瓣酱炒香后放入小龙虾，放料酒、生抽、蚝油、盐、糖翻炒两下，倒入2瓶啤酒焖至汤汁粘稠加入木耳焖5分钟，出锅前放入醋翻炒两下出锅。