啤酒可以去虾尾腥味吗(虾尾可不可以用啤酒焯水？)

淘菜谱 2023-02-25 10:25 编辑：admin 58阅读

一、虾尾可不可以用啤酒焯水？

可以。啤酒的作用很大很关键。

虾尾先焯水，用啤酒焯水，去除腥味。

准备调料（葱姜蒜，干花椒，干辣椒，一小块火锅底料），再准备一点香菜和洋葱。

焯好水的虾尾沥干水分，锅中放油，先加作料炒出香味，再放入虾尾翻炒，炒香后再加入啤酒