1. 啤酒柠檬鸭的做法
年夜饭可以吃鸭子嘛，年夜饭肯定是可以吃鸭子的呀 年夜饭有好多东西都可以吃，鸡鸭鱼肉啊，羊肉牛肉啊，青菜呀这些都是可以吃的 年夜饭是特别丰富的，可以煮一些啤酒鸭呀 啤酒鸭，柠檬鸭，然后嗯盐焗呀，这些都是可以的 特别美味的，特别好吃的，多吃点吧，我也喜欢吃鸭子，可好吃了
2. 啤酒柠檬鸭的做法和配料
子姜啤酒柠檬炒鸭子做法如下
材料：土鸭肉250克，仔姜50克，咸柠檬2个
蒜米适量，啤酒一瓶
方法/步骤
1先把鸭肉清洗干净，然后斩成一块块，放到盘中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制20分钟左右。
2咸柠檬切成小丁，仔姜切成薄片，蒜米拍扁备用。
3热锅下油，放仔姜、蒜米、柠檬进去，加适量的盐、生抽。
4爆炒入味，然后放腌制好的鸭肉进去翻炒30秒左右。
5啤洒20毫升左右的水进去，盖上盖子用小火焗。
6焗至水分干完，大约10分钟左右，然后打开翻炒一下就可以出锅了。
3. 辣椒啤酒鸭的做法
主料鸭肉500g 辅料魔芋适量辣椒适量花椒适量香叶适量盐适量酱油适量啤酒适量 步骤1.鸭肉先放入高压锅炖烂，魔芋切成薄片备用。
2.锅内放入油，把花椒、辣椒、香叶等放入炒香。
3.放入已经炖烂的鸭子，翻炒，放入适量盐和酱油。
4.把炒好的鸭子和魔芋一起放入锅中，加入水。煮沸后转入中火慢煨，直至所有材料都入味后，放入啤酒，再开大火煮沸就ok了。
4. 啤酒柠檬鸭的做法 最正宗的做法
啤酒炖猪蹄如何做好吃原料（净）猪蹄2只、啤酒半瓶。配料生抽2汤匙、生姜几片、白糖1汤匙、盐少量、胡椒粉少量。
做法1、猪蹄清洗干净，褪毛后沥干水分，用少量盐和胡椒粉抓匀，生姜切片；
2、热油锅，油只要一点点就可以，放姜片爆香；
3、放猪蹄小火煎；
4、翻面后继续小火煎；
5、倒进半瓶的啤酒；
6、加入大约2汤匙的生抽；
7、加入1汤匙的白糖，大火煮开后转中火煮15分钟，再转大火打开锅盖收汁；
8、酱汁很浓稠就就可以装碟上桌了
5. 啤酒柠檬鸭的做法视频
啤酒和柠檬还是不要一起喝了，因为柠檬当中富含的维生素含量是比较丰富了，和酒在一起的话可能会发生一些反应。要想身体健康，那么还是要养成有规律的生活，饮食方式是比较好的，少量的喝酒对身体来说影响不是很大，不要过量了，平时的时候多锻炼身体，提高身体素质，身体健康才是最重要的。
6. 啤酒柠檬鸭的做法窍门
啤酒鸭需要炖一下。
鸭子的吃法有很多种，柠檬鸭，烧烤鸭，白吃鸭等等，还有一种啤酒鸭，用生姜、蒜头、生抽、盐等等腌制好以后，再用啤酒炖一下，这样啤酒才渗透到鸭肉里，既有鸭肉的鲜美，又有啤酒的清香。啤酒鸭是一道名菜，在饭店的菜谱，或一般人家的餐桌上都有出现。
7. 柠檬鸭的做法?
用料
鸭子 1只
生姜 4片
料酒 1勺
酱油 1勺
香辣柠檬酱 2勺
红辣椒、青辣椒 各3个
蒜头 6瓣
野山椒 1勺
泡辣椒 5-6个
酸梅酱 1勺
做法
1、鸭子洗净剁成小块。
2、锅中烧热，倒入油烧至七成热，放入鸭肉翻炒。
3、翻炒至鸭肉变色微焦，捞出，留底油。
4、放入生姜、泡椒、野山椒、青红椒、蒜瓣爆香。
5、再将鸭肉倒回锅中翻炒出香味。
6、加入1勺酱油调色后，倒入清水，大火烧开转弱中火焖烧30分钟。
7、鸭肉用筷子能轻易扎透为好，加入酸梅酱。
8、加入香辣柠檬酱。
9、翻炒均匀后，大火烧至鸭肉入味。
10、加入柠檬块。
11、炖煮5分钟即可。