1. 牛奶椰蓉小方没有椰蓉怎么办
用料
椰蓉 适量
牛奶 250克
玉米淀粉 40克
白砂糖 20克
白糖 少许
做法步
1、将牛奶，白砂糖，玉米淀粉全部倒入锅里开小火不断搅拌，直到浓稠有点难以搅动立即关火。
2、准备好容器把刚刚做好的奶浆倒入，然后放凉凝固。
3、最后把放凉凝固的奶块切成方块裹上椰蓉即可。
2. 椰蓉小方不凝固
玉米淀粉
原料：牛奶、玉米淀粉、炼奶、椰蓉、糖。
做法步骤：
第1步、准备牛奶250g、糖25g、玉米淀粉30g、适量炼奶和椰蓉。
第2步、将一半的牛奶倒入玉米淀粉内，将其搅拌均匀。
第3步、剩余一半牛奶倒入锅内，小火慢煮。
第4步、牛奶煮开之后放入我们准备好的白糖和一勺炼奶，煮至白糖完全融化。
第5步、倒入事先调好的牛奶淀粉汁。
第6步、用铲子不停地翻拌均匀，直至成浓稠膏状。
第7步、倒入我们事先铺满椰蓉的模具内
第8步、用小铲子将其擀平后，放置冷却，盖上盖子，放入冰箱冷藏两小时左右。
第9步、冷藏好的甜品取出，切成自己喜欢的形状。
第10步、放入椰蓉内，使其表面沾满椰蓉碎。
第11步、差不多这个样子就可以了。
第12步、摆盘即可。
第13步、成品。
第14步、成品。
第15步、成品。
第16步、成品。
3. 没有椰蓉怎么做牛奶小方
椰蓉牛奶小方块的做法 三分之一的牛奶+玉米淀粉搅拌均匀三分之二牛奶+淡奶油+糖+奶粉小锅煮煮到糖融化+步骤一边煮边搅（这步要快，不然一下就烧焦了）再找个容器，最好是玻璃的容易脱模，我家里没有用的是塑料的容器底部铺上椰蓉，再把之前煮好的倒下去，放凉，然后放冰箱冷藏（我是头天晚上做的，第二天中午拿出来切的）切完再粘上椰蓉
4. 不用椰蓉的牛奶小方
用料 牛奶 170g 淡奶油 170g 玉米淀粉 40g 细砂糖 30-50g 椰蓉 适量 椰蓉牛奶小方砖的做法 牛奶和淡奶油称入小锅中；玉米淀粉称入料理盆。
倒1/3牛奶混合物入玉米淀粉中，用打蛋器搅拌均匀。细砂糖倒入装有牛奶混合物的小锅中，用打蛋器搅匀后，电磁炉开中高火(1200W)，一边加热，一边搅拌。加热至冒热气时，离火。缓缓地倒入料理盆中。一边倒入，一边快速搅拌。拌匀后，将料理盆中的混合物倒回小锅。电磁炉中火继续加热。一边加热，一边快速搅拌。冒大气泡后，立即离火搅拌。混合物趁热倒入模具中，表面抹平，然后放入冰箱冷藏。完全冷却后凝固成块，切成小方块，滚上椰蓉即可。小贴士 1.如果没有淡奶油，可以全部用牛奶。在液体总量不变的条件下，适当调整牛奶和淡奶油的比例。2.动手之前，先找一个方形带密封盖的玻璃盒，垫上保鲜膜，待用。等面糊做好后，直接倒入。5. 做牛奶小方没有椰蓉
1、将牛奶、淡奶油、细砂糖、玉米淀粉、香草精全部倒入小锅。
2、充分混合均匀，搅拌到没有干粉，全程开小火，一边加热一边用蛋抽不停的搅拌。
3、沸腾后，继续煮1分钟左右，关火，快速用力搅拌，让奶糊变顺滑。
4、盘撒上一层椰蓉。
5、倒入煮好的奶糊，摊平整，冷却后放入冰箱冷藏3小时。
6、取出冷藏凝固好的奶冻，切成2cm左右的小块。
7、放入保鲜盒里，撒上适量椰蓉，盖上盖子摇晃均匀，让牛奶小方四面都裹上一层椰蓉。
6. 椰蓉牛奶小方的做法窍门
先把醪糟用水煮开，以后煮20分钟，再倒入牛奶煮五分钟，放入白糖即可出锅。
7. 牛奶小方不加椰蓉
没有可以直接不加,就做纯牛奶小方,味道也不错,也可以在上面撒花生碎和山楂片,味道还不错。
将牛奶、白糖倒在锅里搅拌均匀小火加热至白糖完全融化,倒入玉米淀粉,不断搅拌,五秒钟就会发现锅里的牛奶混合物变的粘稠,不停搅拌至成膏状就可以关火了
8. 椰蓉小方的做法无奶油
冰淇淋(无奶油版)的做法步骤
步骤 1
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>01 蛋黄和蛋清分开，只用蛋黄，不用蛋清
步骤 2
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>02 蛋黄中加入白糖搅匀，然后将牛奶倒进去 喜欢吃甜食的朋友要多放些白糖
步骤 3
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>03 倒入不粘锅中，加热，并不停搅拌， 当冒一些小泡快要沸腾、蛋液变浓稠时就停火
步骤 4
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>04 倒在饭盒里冷却，冷透后，盖上盖子放冰箱冷冻 每隔两三个小时就拿出来搅拌一下，避免水分结冰影响口感， 搅拌3次就差不多了
步骤 5
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>05 第二天中午拿出来吃啦
9. 做牛奶小方没有椰蓉怎么办
当然可以了！；用料 ；纯牛奶 400克 ；全脂奶粉 40克 ；细砂糖 30克 ；玉米淀粉 60克 ；椰蓉 适量 ；牛奶椰蓉小方的做法 ；准备好所有食材。；在小不沾锅里加入玉米淀粉。；加入牛奶。；加入细砂糖。；加入全脂奶粉。；用刮刀搅拌均匀，至糖融化，锅里无结块。；不沾锅小火加热。；期间不停地用刮刀搅拌。；熬到浓稠状态时迅速离火。；在方形容器底部铺一层椰蓉。；倒入熬好的牛奶糕。；用刮刀抹平表面。；在表面撒一层椰蓉，用手按压整理平整，放入冰箱冷藏几小时。；冷藏成形后，从盒子中倒出来，切成小方块。；放入椰蓉中，表面沾满椰蓉即可。；小贴士；
1、配方中的糖量不多，但做出来的牛奶小方也很香甜，因为椰蓉本身有甜味。
2、熬的时候一定要小火，并且不停地搅拌，防止沾底。
3、一定要熬到非常浓稠的状态，否则不容易凝固成型。
4、倒入盒中后，上面撒一层椰蓉就很容易整形，防止粘手了。
5、冷藏是为了定型，并且口感更好。
10. 椰奶小方没有椰蓉用什么可以代替
一般情况下，每100毫升椰奶小方的热量为127大卡，它的热量还是比较适中的，当然在奶制品当中它属于热量比较低一些的，这种奶制品在减肥的时候可以适量的食用一些的，椰奶中含有12克的脂肪，2.5克的蛋白质，2.5克的碳水化合物，椰奶由于属于液体类的，所以里面不含纤维素，这种奶要适量的喝的话，不会影响到体重的增加的。