1. 冰淇淋 君之
用料
牛奶
250毫升
糖
45克
蛋黄2个
香草精两滴
香蕉1根
做法
1/12 准备材料，香蕉一根，牛奶一盒，糖，蛋黄
2/12 蛋黄与白糖混合，用手动打蛋器搅拌均匀
3/12 搅拌成乳白色，打蛋器起来能成长条六可以
4/12 奶倒入小锅，加热，微开就关火
5/12 把奶倒入蛋黄液中，一点一点的倒，边倒炒搅拌均匀，然后再倒入锅中加热到微开，关火
6/12 放在冰水盆中降温
7/12 加入两滴香草精，搅拌均匀
8/12 把香蕉掰成小段，放在料理机中
9/12 加入蛋奶液，搅拌一分钟
10/12 搅拌完
11/12 放在容器中，等待彻底变凉，放冰箱冷冻两个小时，大概五分硬的时候，用电动搅拌器打一下，再放冰箱冷藏一个小时，再拿出来打，一共打三次就可以继续放冰箱冷冻，吃的时候就用勺子弄出来放在小碗
12/12 可以吃啦
2. 君之 冰激凌
《左传》上有这么一句话：“北方之君子，明于知礼义，而陋于知人心。”
北方的君子，说的就是孔子，他不仅明礼仪，而且知人心，双管齐下，在为人处世这件事上，自然得体而不得人怨。
说白了，艰难的人生，需要慈悲的情怀，适度的宽容，以及站在别人角度考虑问题的态度，这才是与人相处的上上策。
3. 君之 芒果冰淇淋
海报的设计意义是让人们更清楚的了解冰淇淋的制作过程，让人们知道这个冰淇淋跟新鲜，配方很纯正
4. 奶酪蛋糕 君之
— 食材清单 —
主料:抹茶蛋糕粉100g
辅料:白砂糖少量,纯牛奶45ml,色拉油50ml,鸡蛋4个,盐极少量,清醋2滴
— 烹饪步骤 —
1· 准备两个干净无水的盆，4个鸡蛋，100g抹茶蛋糕粉
2· 将4个鸡蛋分别蛋清和蛋黄分离，蛋清里千万不要有蛋黄，哪怕一点点都不行，这点一定要注意，蛋清碗里也不要有水
3· 在蛋黄里放入适量白砂糖，因为抹茶蛋糕粉里面有糖份，所以我没放太多糖，请根据个人口味添加糖量
4· 倒入45ml的牛奶，或其他品牌奶味浓点的牛奶
5· 倒入50ml色拉油，心里对ml量没概念的可以拿出一个带刻度的小杯子，我用的就是电饭锅自带盛米用的小杯子，非常方便
6· 用打蛋器开始搅拌均匀
7· 打到蛋黄成奶黄色，我没用修图哦，这是本色，所以大家放心，按照我的这个颜色来就行，上面蛋黄色和这个搅拌后的差别真的很大哦
8· 用筛面粉器具将100克蛋糕粉筛到搅拌好的蛋黄内，我都是之前秤好的，准准的克数，离成功才更进一步哦，之前做时就因为没秤也没放够量，最后成型特别薄
9· 用铲子搅拌蛋黄和蛋糕粉，我都是用铲子从上到下，一点点切拌的手法做的，搅拌均匀后放一旁待用
10· 将蛋清倒入无水盆中，打蛋器搅拌头洗净，擦到没有一点点水珠，添加一点盐，是为了凸显甜味，再添加两滴清醋，是为了快速打发蛋白。这是个漫长且有意思的过程，看着蛋白逐渐的被打发，满满的自豪感，哈哈，我比较容易知足吧，先低速，后高速
11· 打到差不多时候关掉搅拌器，垂直于天蓬往上带一下，看看蛋白能不能出尖，并且直立不倒，如果ok啦，那可以继续向下，如果还不行，还要继续打，这步非常关键，哪怕是差一点点都不行，上次做就是因为那个尖没能一直的直立住，所以做好后回缩了
12· 电饭锅出场，内胆里涂上薄薄一层油，以防熟后粘锅，我第一次就忘抹油了，最后取出蛋糕是有点费劲哦，将内胆放回锅内，预热5分钟进行“煮饭”，点“开始”，
13· 等待预热的时间我们要快速将打好的可以直立尖头的蛋白分三次倒入蛋黄盆，还是用从上到下的切拌手法将其拌均匀，千万不要打圈圈，否则蛋白会回原型哦，那就前功尽弃了，注意注意哦！
14· 将预热好的内胆拿出，小心烫手哦，下面垫块厚毛巾，双手端锅边，向下撴，撴出里面空气，最后出泡泡状即可
15· 电饭锅“煮饭”，“标准”，“开始”，我第一次做时为了让蛋糕软软的，所以设置了“稍软”功能，结果做出的蛋糕底颜色接近糊的颜色，所以保靠点还是“标准”吧！这个等待的过程心里很忐忑，种种担心啊，由其是做过失败的人，你懂的！
16· “饭好了”提示音响后用湿毛巾马上将排气孔盖上，焖20分钟
17· 打开锅盖，一股茶香味扑鼻而来，哇塞，太好啦，
5. 君之冰淇淋配方
主料
大米
100g
薏米
50g
红豆
50g
黑豆
50g
辅料
牛奶300ml
奶油100ml
紫米50g
薄荷叶适量
白砂糖100g
步骤
1. 薏米、红豆、黑豆各50g洗净，浸泡8小时，捞出倒入电饭煲中。
2. 再放入洗净的大米100g、紫米50g，加入清水，放入电饭煲煮饭键煮约40分钟。
3. 料理机中放入熟五谷米150g、牛奶30ml，搅打成泥。
4. 鲜奶油100ml倒入碗中，搅打至7分发。
5. 五谷米泥倒入锅中，加入牛奶270ml、细砂糖100g，小火搅拌均匀，关火放凉。
6. 再加入打发好的奶油，搅拌均匀。
7. 装入密封盒中，放入冰箱冷冻4小时。
8. 期间取出搅拌两次。
9. 再次放入冰箱冷冻2小时，取出用水果、薄荷叶等装饰，即可享用~
6. 冰冰冰淇淋君
夏天太炎热了，来份冰冰凉冰激凌解解盛夏的酷热。
步骤 2
将鸡蛋的蛋黄和蛋白分别装进无水无油的盘子里
步骤 3
蛋白加入30克细砂糖和5ml柠檬汁打发成9分发的蛋白霜
步骤 4
9分发蛋白霜，打发好后放冰箱冷藏备用
步骤 5
200克淡奶油中倒入1ml香草精和1克盐，打发至出现纹路的状态
步骤 6
加入70克炼乳后打开电动打蛋器在奶油中转3、4圈左右，将炼乳搅打均匀，成香草奶油。
步骤 7
如需做巧克力味的，在步骤6中加入炼乳的同时加入牛奶可可(提前用热牛奶将可可粉化开备用) ，打均匀后，成可可奶油。
步骤 8
4个蛋黄加入香草奶油（可可奶油）中，用电动打蛋器打均匀，成蛋黄香草奶油糊（蛋黄可可奶油糊）。
步骤 9
将蛋白霜分三次加入蛋黄香草奶油糊（蛋黄可可奶油糊）中。
步骤 10
每加一次蛋白霜，用单头的电动打蛋器低速打均。
步骤 11
将打好的冰激凌糊从高处倒入容器中，这样可以祛掉较大的气泡。
步骤 12
放冰箱冷冻8小时以上
7. 冰淇淋君之博客
博客，又译为网络日志、部落格或部落阁等，是一种通常由个人管理、不定期张贴新的文章的网站。博客上的文章通常根据张贴时间，以倒序方式由新到旧排列。许多博客专注在特定的课题上提供评论或新闻，其他则被作为比较个人的日记。一个典型的博客结合了文字、图像、其他博客或网站的链接、及其它与主题相关的媒体。能够让读者以互动的方式留下意见，是许多博客的重要要素。大部分的博客内容以文字为主，仍有一些博客专注在艺术、摄影、视频、音乐、播客等各种主题。博客是社会媒体网络的一部分。
8. 巧克力冰淇淋 君之
正常水洗用洗衣粉或者洗衣液就好了。要是怕褪色可以试试下面的办法，不过麻烦点。
1、可用稀释30倍的阿摩尼亚或酒精清洗.
2、可先用盐涂抺污渍处，再用水泡，很简单有用。
3、用浓度10%的氨水1份与水10份混合制成的稀氨水溶液浸湿，再用棉球蘸取此液揩擦，直至干净。在洗涤后如仍有残留，未洗干净，那就要用浓度3%的双氧水溶液揩擦，再用清水漂洗至干净为止。
4、倘若是淡浅色的毛丝织品上有较深的巧克力迹时，应用棉团沾上温热的（35摄氏度）甘油揩洗，直至去除；还可以用汽油浸润，去掉斑痕上的全部油脂，再用浓度10%的氨水溶液擦拭，其氨水与水的比例应为1：5。当丝织品上的巧克力迹很难去除时，可改用氨水（10%）1份、甘油20份和水20份配成甘油氨水溶液，用棉球蘸擦。
9. 君之冰淇淋的做法
1⃣️先将高度白酒淋在咸蛋黄上，送进烤箱上下火200度烤7分钟，这样烤的咸蛋黄特别香
2⃣️烤完倒入料理机中或者用勺子搅碎备用
3⃣️黄油室温软化后加入所有糖打至顺滑，再加入刚打好的蛋黄粉，搅拌均匀之后加入奶粉混匀
4⃣️将淡奶油和黑白淡奶全部倒入搅拌均匀即可
10. 君之烘焙冰淇淋
还可以吧，他的方子烘焙类的糖比较多，所以做出来口感挺好的，之前跟他方子做过饼干，司康，做了一次就没再用过，跟风买了他代言的烤箱，不是太好用，温度不均匀，中间容易糊，周围的不熟，烤箱温度差比较大，后来他又合作了一个品牌没在信过