1. 意式浓缩加牛奶的比例？
拿铁咖啡和卡布其诺咖啡的主要分别：
1、意式浓缩咖啡、热奶、奶泡三者的分量比例：根据传统的方法，冲卡布其诺的话，意式浓缩咖啡、热奶和奶泡三者的分量应该是相同的（1:1:1），而泡拿铁的话，热奶的分量就比较多(1:2:1)。
2、喝卡布其诺的时候，通常使用矮和较阔的瓷杯，喝拿铁咖啡应该用较高的玻璃杯。
3、除了这些标准之外，在意大利，卡布其诺咖啡属于上午的饮品，他们在下午通常不喝卡布其诺的
2. 意式浓缩咖啡哪款牛奶好？
推荐使用全脂牛奶，它不仅仅奶泡稳定性高，而且醇厚度也是最高，所以它是最佳选择；一般在咖啡店基本用的都是全脂牛奶哦
3. 35ml意式浓缩搭配多少牛奶？
搭配300毫升牛奶。
我们假设你出品很多大杯量的牛奶基底的咖啡饮品。填粉量少很可能做出美味的意式浓缩，但是一旦你向杯子中加入300毫升的牛奶，那么这份饮品中咖啡的味道就不会那么香浓了。而更大的填粉量（相应的，更多的出品量）会让饮品中咖啡的味道更浓郁。
如果你只是制作黑咖啡，或者小份量的牛奶咖啡，你很可能就需要选用更小的填粉量，因为你不需要用太多咖啡去平衡牛奶的味道。
然而，一些精品咖啡所制作的牛奶基底咖啡还是很浓的咖啡味道。这时就可以使用更少的填粉量。你出品的意式浓缩的风味和质量不会发生变化，而在出品份量的多少上你会有更多选择。
4. 意式醇香和意式特浓？
要看个人喜欢的口味哦，如果你喜欢浓厚的咖啡味，就选意式浓醇；如果喜欢原味，就推荐意式醇香原味。
意式浓醇借由短时间而高压冲煮过程，使得一杯咖啡特有的风味经浓缩后，表现的较其他冲煮器材来为强烈。不过，也因淬取时间短使得咖啡因成分反而较少；醇香原味的话味道是不苦也不是很甜，甜味奶味和咖啡味都中等，味道比较均衡。醇香原味是奶味比较浓的，喝起来有点偏甜，咖啡味比较淡。
5. 意式醇香和意式特浓的区别？
意式醇香，是味道特别香醇；意式浓醇，是味道特别浓。在意大利或者欧洲，cafe其实就是我们所说的espresso，意大利特浓咖啡。超级重口味的浓缩咖啡，会带来丰富的味道，犹如泥土般淳朴香味之中夹杂着果仁与水果的幽香，有时候过后会有一些酸味或者蜂蜜的味道。喝意式浓咖啡不能慢慢品，必须2到3口马上喝完，要迅速。建议搭配：
1、鲜柠檬水，因为咖啡很浓，喝之前最好是喝点清水，把味觉清零，至少不能是口渴的状态。
2、布朗尼蛋糕，因为咖啡很苦，所以可以配很甜很甜的布朗尼蛋糕，中和一下口感。
6. 什么是意式门窗，意式门窗从何而来？
意式门窗是指意大利风格的门窗，线条流畅，风格浪漫。意式门窗的尤其注重罗马弧线的运用，结合门窗的实际尺寸，营造出温馨浪漫的家居环境。其中的典型代表有罗兰西尼。
7. 意式风格特点？
意式风格种类较多，包括托斯卡纳风格、意式极简风格等等，其特点都有所差异。以意式极简风格为例，其特点主要是线条利落简洁，家具都以直线为主，很少有曲线条，而且造型简单、富含设计意味。整体色彩多以单色为主，黑、白两色最为常见，还会搭配一些灰色、银色、米黄色等原色，基本不会出现印花、图腾等。家具材质以木质为主，家具、地板都只采用实木材质，只做表面的清油上漆即可。
8. 意式肉酱面？
原料:意面二两、猪肉约二两、洋葱二两、独蒜一个、番茄酱一汤勺、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、料酒一大匙、盐适量。
做法
1、肉剁末，洋葱切小丁，蒜剁末，淀粉里加适量水兑成芡汁。
2、锅中放少量油烧至四成热，下肉末炒散至表面发白，盛出待用。
3、锅洗净置火上，放油烧至五成热，下蒜末、洋葱丁炒约半分钟。
4、下肉末、料酒、番茄酱、糖、盐，翻炒匀。
5、加入半杯水，用中火烧沸再改小火烧约两分钟至汤汁将干时，勾芡制成肉酱盛出待用。
6.意面开水煮15分钟，捞出过水后与做好的肉酱搅拌后食用
以上为意式肉酱面做法
9. 意式奶油制作？
黄油250克
辅料
•鸡蛋清
3个
调料
•细砂糖
60克
•水
2大匙
意式蛋白奶油霜的做法
1.将细砂糖40克和水2大匙煮至糖融化
2.开始将蛋白(约3个)100克和29克细砂糖打至8分发
3.糖水煮至121度时，立刻冲入打发的蛋白中
4.用高速打至蛋白稍降温
5.黄油室温回软，用电动打蛋器打发
6.再将打发的蛋白加入黄油中搅打均匀
10. 意式书桌制作？
准备好若干木板，钉子，锤子等工具，将木板剪裁为书桌标准大小的木材；
为书桌设计在一个平面图纸，制定尺寸和书桌大小；
将桌子的上面用抛光机磨好边，使得两段光滑整齐；
然后将木板用钉子，钉成桌子的形状，下面两块，上面一块板；
之后再在桌角的中间插入一个木条，起到固定作用；
将木板进行桥接固定住，形成一个书桌的样子；
将书桌敲打结实，用工具把它固定好，在成型书桌上面进行喷漆。