一、牛奶雪燕做法？
首先准备雪燕五克，牛奶300克，糖小朵零卡糖一袋雪燕，提前一天泡好洗干净，第二倒入牛奶上锅蒸30分钟，也可以隔水炖煮20分钟出来后放上适量的糖，好吃不胖还养颜这款牛奶炖雪燕一定要放糖吃才好吃平时和黑咖的人如果不放糖的话，她就觉得不好吃，做牛奶炖雪燕直接放火上煮，一定要控制控制好时间
二、牛奶雪燕做法大全？
食材清单
雪燕 3g 、 牛奶 250ml 、 枸杞 8粒
烹饪步骤
步骤1
将雪燕泡发12到24小时，直至无硬块。换几次水后挑出少量杂质即可。
步骤2
往器皿中倒入牛奶，再撒一些枸杞（其他谷物、干果皆可）。
步骤3
将泡发好的雪燕放入用来炖煮的器皿中（铁锅、炖蛊、隔水炖皆可）。
步骤4
炖煮二十分钟即可出锅品尝。活力满满的阳光早餐。
三、纯牛奶雪燕做法大全？
食材清单
雪燕 3g 、 牛奶 250ml 、 枸杞 8粒
烹饪步骤
步骤1
将雪燕泡发12到24小时，直至无硬块。换几次水后挑出少量杂质即可。
步骤2
往器皿中倒入牛奶，再撒一些枸杞（其他谷物、干果皆可）。
步骤3
将泡发好的雪燕放入用来炖煮的器皿中（铁锅、炖蛊、隔水炖皆可）。
步骤4
炖煮二十分钟即可出锅品尝。活力满满的阳光早餐。
四、牛奶鸡蛋雪燕的做法？
鸡蛋 2个（每个约60g）纯牛奶 160克白砂糖 30克雪燕（没泡发前） 2克
步骤 1
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准备材料（⚠️：雪燕质量决定能否做出拉丝效果，哪怕同一罐雪燕，有的泡发后很碎，有的泡发后成条状）
步骤 2
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雪燕提前一天用清水泡发，中途更换2-3次水，去除杂质，直至完全泡发
步骤 3
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雪燕泡发后用滤网过滤，水份过滤得越干净越好，因为雪燕里水份过多会影响后面炖鸡蛋的效果！（我这里过滤后的雪燕大概90克）
步骤 4
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把鸡蛋打入碗里，雪燕放入另一个碗里备用
步骤 5
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把鸡蛋均匀打散（不需要像做蛋糕那样用力打发），准备好牛奶和白砂糖
步骤 6
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在鸡蛋液里加入步骤5的白砂糖和牛奶
步骤 7
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搅拌均匀步骤6的混合液，直至白砂糖完全溶解
步骤 8
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用滤网过滤牛奶蛋液（这是让炖出来的鸡蛋更丝滑的密码武器哦！）
步骤 9
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过滤后的牛奶蛋液
步骤 10
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加入过滤后的雪燕，搅拌均匀
步骤 11
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盖上盖子（或者盖一层保鲜膜，用牙签扎几个小洞），冷水放入锅中，大火烧开水后，调中火！中火！中火！继续炖15分钟（火不能太小，要不然炖的时间要更加长，会影响雪燕口感，雪燕炖的时间太长还会变成水）
步骤 12
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时间到啦，关火，直接取出来。清香丝滑又养生的雪燕牛奶炖鸡蛋就出炉啦！（拿一根筷子，扎一下成品中间，没有明显奶液渗出就好啦，如果有，要么炖的时间不够，要么水分过多了）
步骤 13
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简直不要太水嫩了，呵呵…………
步骤 14
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舀一勺，看，那丝滑的鸡蛋，浓稠的雪燕，还有淡淡的奶香，口感层次更丰富，刺激你的味蕾！！！欲罢不能…………哈哈
五、牛奶雪燕的正宗做法，牛奶雪燕怎样做才好吃的做法步骤？
用料
雪燕 3g
桃胶 5g
牛奶 150ml
冰糖 凭感觉
牛奶桃胶炖雪燕的做法
一人份：取3g雪燕泡发20小时，桃胶若干颗，泡发20小时，其中换水三次。
泡发后
六、雪燕加牛奶煮为什么牛奶结块？
发生了蛋白质变性就成了块，结块了不建议吃。
牛奶一般都是经过高温、酶钝化、失活等处理的，牛奶在加热的过程中，使钝化、失活的酶恢复了一定的活性，从而引起蛋白质变性，出现了结块现象。
牛奶加热结块后不仅其中的某些酶导致牛奶中的蛋白质变性，破坏了牛奶的营养价值，而且加热后的牛奶中的微生物等易增殖繁衍。
七、雪燕炖奶用什么牛奶？
用一般的纯牛奶就可以了。
八、牛奶炖雪燕的正确做法？
牛乳炖雪燕的恰当作法：
原材料：干燕条3g，番木瓜20g，牛乳2b250l，纯蜂蜜小量。
作法：
1.把干燕条清洗表层，放干净碗里，倒进5b250l矿泉水。
2.泡开4钟头上下，至燕条彻底发大至透亮来。
3.泡开好的燕窝大概是原净重的6-7倍。
4.把泡开好的燕条放进滤网内清洗干净，若有细微的毛绒用医用镊子挑出来。
5.顺燕窝自的纹路把燕条掰成细细的放进炖锅，加矿泉水，水zd量高过燕窝一小手指。
6.盖章放进锅内，锅内水位线至炖锅一半高，防水防火小火慢炖45分鐘就可以。
7.番木瓜削皮去籽，切一小块。
8.把番木瓜和牛乳放进炖好的燕窝内
9.添加老冰糖溶化或是稍凉后添加纯蜂蜜翻拌就可以服用。
雪燕隔水炖来30分钟。切勿不可以烧煮超出1钟头，雪燕会源化为水。
九、木瓜牛奶炖雪燕怎么做？
材料 干燕条3g，木瓜20g，牛奶20ml，蜂蜜少量 做法
1.把干燕条洗净表面，放干净碗里，倒入50ml纯净水
2.泡发4小时左右，至燕条完全发大至通透
3.泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍
4.把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出
5.顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅，加纯净水，水量高过燕窝一指节
6.加盖放入锅内，锅内水位至炖盅一半高，隔水小火慢炖45分钟即可
7.木瓜去皮去籽，切小块
8.把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内
9.加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用
十、桃胶雪燕炖牛奶可以保存多久？
桃胶炖牛奶可以放冰箱保存两到三天左右，天气热的话是两天，天气冷可以放三天，前提是一定要做好封口，如果不封口直接盖个盖子就放冰箱的话，很容易就会开始变味道了。在冰箱放置了两天的桃胶炖牛奶要食用的话，最好是烧开煮沸放凉了再吃，这样比较安全。