一、雪蛤的做法大全？
原料准备：雪蛤2-3克、牛奶一袋、去核红枣、姜片。
1、准备2-3g优质雪蛤。
2、将雪蛤泡发12小时以上，泡的时候放点生姜片去腥。
3、用牙签去除雪蛤的黑色杂质，换水冲洗一下，滤去多余水份。
4、将准备好的雪蛤放入炖盅，铺上去核红枣、姜片。
5、加入准备好的牛奶，上锅蒸半小时，喜欢甜的朋友炖的时候可以加点冰糖。
二、雪燕桃胶做法大全？
1.雪燕桃胶炖牛奶 把泡了两天的桃胶加入适量清水煮。40-50分钟后加入泡好的雪燕。15分钟后加入红枣。15分钟后加入枸杞。最后加入牛奶和冰糖即可。
2.桃胶雪燕羹 桃胶雪燕分别加入1000毫升清水，泡发24小时，期间更换3次水，并把杂质挑出。泡发好的桃胶和雪燕倒入炖盅，加入一小碗水，搅拌均匀。炖煮20分钟后掀开盖子，加入适量冰糖，继续炖煮。也可加入椰奶调配食用。
三、香蕉牛奶雪蛤做法？
材料：木耳(水发)200克、 梨100克、香蕉100克、猴桃100克、 雪蛤25克、冰糖150克，牛奶250克
1. 木瓜、雪梨、香蕉、奇异果均洗净切成丁;
2. 雪蛤膏用清水浸透约需5小时，洗净成棉花球一样，放锅内煮5分钟，捞出用清水浸一下，捞出沥水;
3. 将1600克水放锅内烧开锅后放雪蛤膏煮开锅后，改用慢火煮1个小时，放入冰糖煮溶化，放牛奶，木瓜、奇异果、雪梨煮10分钟再放香蕉煮开锅后即可;
4. 冷热吃均可，如冷吃可放冰箱内冷冻即可。
四、雪蛤的籽做法大全？
1、准备食材如下：木瓜半个，雪蛤2克，水500毫升，姜片2克，冰糖5克，枸杞1克。具体做法如下：半个木瓜去籽，雪蛤泡发至两倍大小，锅中加水，加雪蛤，姜，小火20分钟，木瓜加冰糖，雪蛤，水，隔水大火15分钟，加枸杞，出锅即可食用。
2、准备食材如下：雪蛤1只，芒果1个，纯牛奶1袋，冰糖适量。具体做法如下：雪蛤一只，用清水冲洗一遍，放置碗中用矿泉水泡发12小时以上，把黑色筋膜清理干净后滤水待用，倒入牛奶，加适量冰糖隔水炖30分钟，芒果去皮切丁，芒果丁加到已冷却的炖制好的牛奶雪蛤中，芒果雪蛤爽就完成啦！
五、冬瓜雪蛤汤做法大全？
用料:
冬瓜 1个
蛤喇 1盘
猪五花肉 几片
葱 少许
姜 几片
盐 少许
香菜 2根
冬瓜蛤喇汤的做法步骤:
步骤 1
冬瓜去皮，去瓤，切片。
步骤 2
蛤喇洗干净，装盘备用。
步骤 3
猪五花肉切片备用。
步骤 4 锅中倒油，葱姜爆锅，下五花肉炒到五花肉出油。
步骤 5 锅中倒入冬瓜，继续翻炒，中途放入适量盐。
步骤 6 翻炒一会后，倒入适量清水，要是喜欢喝汤就多放一些水。盖上锅盖煮一小会儿。
步骤 7 煮到冬瓜变软时，倒入蛤喇，继续煮一会，只是一小会儿。
步骤 8 等到大部分蛤喇张口，下香菜段，翻炒均匀即可出锅盛盘。
六、牛奶西米炖雪蛤的做法？
把西米和牛奶先下锅加入雪蛤，一起炖就可以了
七、花胶雪蛤炖牛奶的做法？
用料 鸡蛋 一只 雪蛤 适量 鱼胶 适量 红枣 五颗 桂圆 适量 枸杞 适量 红糖 适量，牛奶
做法 将雪蛤和鱼胶泡发 将其余材料和泡好的雪蛤鱼胶一起放入炖锅 隔水炖 1-3个钟头
八、雪蛤皮煲汤做法大全？
原料：雪蛤皮10克，木瓜半个，冰糖2块，椰奶80毫升；
器皿：蒸锅、纯净无油的玻璃碗，泡发用。
过程：
1、将10克雪蛤皮放入干净容器中，加适量温水浸泡；
2、雪蛤浸泡几小时后发至数倍大，此时要换大的容器继续泡发；
3、大概8小时后，雪蛤成白色棉絮状态。
4、此时将一些杂质，或者有黑线的部分挑出来；
5、冲洗，放入小煮锅中，加几丝姜去腥，煮开即可关火，沥干备用。
九、牛奶雪燕做法大全？
食材清单
雪燕 3g 、 牛奶 250ml 、 枸杞 8粒
烹饪步骤
步骤1
将雪燕泡发12到24小时，直至无硬块。换几次水后挑出少量杂质即可。
步骤2
往器皿中倒入牛奶，再撒一些枸杞（其他谷物、干果皆可）。
步骤3
将泡发好的雪燕放入用来炖煮的器皿中（铁锅、炖蛊、隔水炖皆可）。
步骤4
炖煮二十分钟即可出锅品尝。活力满满的阳光早餐。
十、桃胶牛奶的做法？
用料
桃胶 10克/每人（大概一小颗）
银耳 10克/每人
红枣片 3-4片/每人
枸杞 3-4颗/每人（多放会有酸味）
牛奶 一碗/每人
冰糖 3-6颗（看个人口味）
桃胶牛奶的做法步骤
步骤 1
发泡桃胶，12小时以上。 注1：如果没有耐心的朋友，可以适当加入温水，可以加快发泡。 注2：期间换2-3次水，把树皮，灰尘，其他杂质洗出。 注3：如果有筛子，可以用筛子过两遍就基本洗干净了。
步骤 2
银耳发泡10分钟水倒掉，然后剪碎（喜欢吃一大块的可以不用煎太碎） 注1：有些银耳有一些黑色小点，轻微洗一下就可以洗掉。
步骤 3
红枣片和枸杞发泡10分钟
步骤 4
加入牛奶，煮30分钟 注：可以炖可以煮，想不那么麻烦可以直接煮，味道也同样非常好。
步骤 5
根据口味加入冰糖。