一、银耳桃胶雪燕皂角米做法?
工具/原料
桃胶 (5克)
皂角米 (5克)
雪燕 (5克)
银耳 (半朵)
枸杞 3克
红枣 2个
老冰糖 15克
方法/步骤
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桃胶,皂角米和雪燕浸泡过夜。泡至没有硬芯,体积变大即可。
2/9
银耳在水里泡30分钟
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准备好红枣,枸杞和老冰糖。
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将桃胶冲洗掉杂质,银耳撕成小朵。
5/9
把银耳和老冰糖放在炖锅中,倒入没过食材两厘米的清水。
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炖锅调到甜品模式,开始炖煮。
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一个小时后放入桃胶,皂角米,雪燕和红枣继续炖煮,枸杞在出锅前五分钟撒进去即可。
二、银耳桃胶雪燕皂角米的做法?
食材
雪燕3-5克泡发、冰糖适量、银耳适量、蔓越莓适量、桃胶适量、红枣适量、枸杞适量、牛奶适量、百合适量、血蛤适量、雪莲子适量
做法介绍
桃胶雪燕银耳羹
1,准备好皂角米、桃胶、雪燕。2,将皂角米、桃胶、雪燕用冷水浸泡24小时左右,建议分开泡发,便于分拣。
2.桃胶和雪燕都是植物的分泌物,泡发时会析出杂质,中途换3、4次水。
3,去除所有杂质,清洗干净,沥干水份。
4,将鲜银耳浸泡20分钟,撕成小朵,备用。
5,红枣去核。
6,锅里加水,加入皂角米、桃胶、雪燕、红枣。
7,加入鲜银耳。
8,大火煲开后再煮3分钟左右。
9,转小火煲30分钟。
10,加入冰糖,小火煲10分钟左右至糖完全溶化。
11,养颜桃胶银耳羹做好啦
三、吃桃胶皂角米炖银耳有什么好处?
桃胶皂角米炖银耳有着很好的调节血气的作用,它具有祛湿利尿,健胃开脾,除此之外,银耳桃胶皂米炖银耳还具有很好的补元气以及润喉的效果,非常适合一些糖尿病人饮用,以及还具有活气益血,稳定血糖,滋阴润肺,养心安神和清肝明目的效果。
四、皂角米桃胶银耳羹孕妇可以吃吗?
皂角米桃胶银耳羹孕妇可以吃,在孕期进食东西都是要适量,不能大量食用,会对胎儿的发育产生一些影响。在怀孕早期最好不要食用皂角米桃胶银耳羹,因为里面的成分是偏凉性,对于一些体质较差的孕妇,食用以后会出现流产的现象。但是平稳以后,可以进行补充营养。
五、桃胶皂角米做法?
准备工作:将桃胶、皂角米、雪燕分别提前浸泡12小时,挑净杂质,干莲子、枸杞子洗净备用,红枣、桂圆去核备用。
然后将泡好的皂角米、红枣、桂圆、莲子倒入锅中加适量清水大火煮沸后转小火煮15分钟。再倒入炖盅,加入桃胶,水没过所有材料即可,(由于最后需要加入椰奶牛奶,水加得太多会不够浓稠,影响口感。但如果最后不添加椰奶牛奶的话请多加适量的水。)慢火炖30-40分钟。雪燕用沸开水稍微过一下,沥去多余水份后加入炖盅内一起再炖15分钟。(冰冷的雪燕直接倒入炖盅会影响炖煮效果)
最后将枸杞子、冰糖、椰奶、牛奶全部加入,再炖5分钟。即可完成。
六、皂角米桃胶做法?
一、食材清单
桃胶 40g 、 雪燕 5g 、 皂角米 10g 、 冰糖 适量 、 枸杞 适量 、 红枣 5颗
二、烹饪步骤
1.把桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发10—12小时。
2.把泡发好的桃胶、皂角米和雪燕去掉杂质,冲洗干净。
3.枸杞洗干净,红枣几颗,将全部材料放入炖盅,加适量水,没过材料即可。
4.隔水炖两个小时,出锅前加适量冰糖即可食用。
七、皂角米,银耳,桃胶,用冷水泡发还是热水?
三者用冷水和热水发泡的效果不一样,原则上用热水和冷水都可,都有各自的优缺点。具体区别为:
1、三者用冷水发泡的优缺点:优点为维生素损失小、营养成分流失小、口感好;缺点为速度慢。
2、三者用热水发泡的优缺点:优点为速度快;缺点为损失维生素,特别是维c,营养成分流失,口感不好,比如银耳,热水泡的,口感不脆。因此在选择用冷水或者热水发泡的时候,要根据实际情况选择:如果时间充足,就用冷水;如果时间不是很充足,就用温水;如果时间太不充足,就用热水。
八、桃胶皂角米银耳的正确炖法和吃法?
用料
银耳 半朵
桃胶 10粒
皂角米 15粒
雪燕 3粒
红枣 2颗
枸杞 适量
糖 适量
桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法步骤
步骤 1
准备原材料
步骤 2
桃胶、皂角米、雪燕分别放入碗中加入大量水,提前一夜浸泡。
步骤 3
新鲜银耳无需浸泡,清洗干净撕成小朵(干银耳提前2小时浸泡)~
步骤 4
把浸泡好的银耳加入养生壶中,倒入1200毫升的清水,按煮银耳的键开始炖煮~
步骤 5
煮30分钟左右(干银耳需要90分钟)接着可以打开盖子把桃胶、皂角米、雪燕、红枣、枸杞、冰糖全部加入,继续炖煮30分钟左右就可以~
步骤 6
煮好之后捞起,可以看到满满的透明胶质状的汤羹了~
九、银耳雪燕桃胶皂角米可以破壁吗?
答;银耳雪燕桃胶皂角米可以破壁吗〔可以〕。
用料
桃胶 12克
银耳 1/2朵
皂角米 6克
雪燕 6克
枸杞 25粒
冰糖 15克
清水 1200克
做法步骤
1、桃胶、雪燕和皂角米提前用清水浸泡10~12小时,银耳提前半小时泡发。
2、桃胶和雪燕去除杂质,银耳去蒂撕小块,全部的食材冲洗干净。
3、往破壁机内加入银耳。
4、继续加入皂角米和桃胶,倒入1200克清水。
5、盖紧杯盖,选择“五谷粮粥”功能,启动破壁机。
6、剩余10分钟时,加入雪燕和冰糖。
7、最后加入枸杞,待程序运转完毕,开盖倒入碗里即可
十、吃桃胶皂角米银耳的好处有什么呢?
桃胶皂角米炖银耳的功效:桃胶、皂角米、银耳这三种物质里含有大量的胶原蛋白,胶原蛋白能够增加皮肤中胶原蛋白的含量,可以使皮肤更加光滑,桃胶有活血益气的作用,银耳有滋阴润燥的作用,皂角米有养心安神的功效,搭配使用可以有很好的滋阴养颜效果。