桃胶用什么牛奶(桃胶用什么牛奶煮好)

淘菜谱 2023-03-16 15:11 编辑:admin 230阅读

一、牛奶桃胶做法?

1、材料:桃胶适量、牛奶适量、水适量、冰糖适量。

2、根据自己需要,进行泡发,一般5-10颗,泡发时间为5小时以上。

3、泡发结束的桃胶,用手温柔洗净,摘去粘上面的杂质,漂去漂浮物。

4、加入牛奶,根据个人口味加入冰糖。

5、上火开炖,一般时间为水开后小火炖1.5个小时即可。

二、桃胶煮牛奶为什么牛奶全是渣?

因为桃胶里的渣全部溶解到牛奶里了。

三、桃胶牛奶的做法?

用料

桃胶 10克/每人(大概一小颗)

银耳 10克/每人

红枣片 3-4片/每人

枸杞 3-4颗/每人(多放会有酸味)

牛奶 一碗/每人

冰糖 3-6颗(看个人口味)

桃胶牛奶的做法步骤

步骤 1

发泡桃胶,12小时以上。 注1:如果没有耐心的朋友,可以适当加入温水,可以加快发泡。 注2:期间换2-3次水,把树皮,灰尘,其他杂质洗出。 注3:如果有筛子,可以用筛子过两遍就基本洗干净了。

步骤 2

银耳发泡10分钟水倒掉,然后剪碎(喜欢吃一大块的可以不用煎太碎) 注1:有些银耳有一些黑色小点,轻微洗一下就可以洗掉。

步骤 3

红枣片和枸杞发泡10分钟

步骤 4

加入牛奶,煮30分钟 注:可以炖可以煮,想不那么麻烦可以直接煮,味道也同样非常好。

步骤 5

根据口味加入冰糖。

四、牛奶炖桃胶为什么牛奶会变成絮状?

牛奶遇到酸性物质就会变成絮状,象豆浆遇到碱性物质一样

五、桃胶炖牛奶怎么做好吃,桃胶炖牛奶的家常做法?

主料

桃胶

25克

牛奶

250毫升

辅料

冰糖

适量

步骤

1.桃胶浸泡一夜,泡至没有硬芯,挑去杂质。

2.桃胶放入炖盅内,加入没过桃胶的水,因为还要加牛奶,所以水量不用太多。

3.选择电炖锅“甜品”功能,按下“开始”按键。

4.时间剩下15分钟的时候,加入冰糖,牛奶,再炖15分钟即可食用。

小贴士

牛奶不要太早加

六、桃胶红枣枸杞牛奶做法?

用料 ;桃胶 ;枸杞 ;红枣 ;牛奶 ;冰糖 ;水 ;桃胶红枣枸杞牛奶的做法 ;桃胶泡一个晚上,洗干净。把水烧开,在放入桃胶,煲20-25分钟,中小火。

;备好红枣枸杞牛奶冰糖。

;煲10分钟桃胶,放入红枣枸杞冰糖。快煲好的时候加入牛奶热下。;煲好可以装起来放冷啦。热热的天,放冰霜出来更好喝。;小贴士;红枣枸杞如果喜欢吃软的可以和桃胶一起煲20-25分钟,个人不喜欢太软,所以煲了10分钟桃胶在放。桃胶一个人量一般15-20克。喜欢牛奶浓的开水可以放少点煲桃胶,或者煲好之后在加点炼奶。很多喜欢牛奶和桃胶同时一起煲,个人觉得温度高会破坏牛奶营养,所以在最后才加入。

七、桃胶炖牛奶怎么做?

用料

桃胶 10克/每人(大概一小颗)

银耳 10克/每人

红枣片 3-4片/每人

枸杞 3-4颗/每人(多放会有酸味)

牛奶 一碗/每人

冰糖 3-6颗(看个人口味)

桃胶牛奶的做法步骤

步骤 1

发泡桃胶,12小时以上。 注1:如果没有耐心的朋友,可以适当加入温水,可以加快发泡。 注2:期间换2-3次水,把树皮,灰尘,其他杂质洗出。 注3:如果有筛子,可以用筛子过两遍就基本洗干净了。

步骤 2

银耳发泡10分钟水倒掉,然后剪碎(喜欢吃一大块的可以不用煎太碎) 注1:有些银耳有一些黑色小点,轻微洗一下就可以洗掉。

步骤 3

红枣片和枸杞发泡10分钟

步骤 4

加入牛奶,煮30分钟 注:可以炖可以煮,想不那么麻烦可以直接煮,味道也同样非常好。

步骤 5

根据口味加入冰糖。

八、桃胶银耳苹果牛奶羹做法?

1.桃胶提前用水泡发开后洗净备用

2.银耳泡发开后撕成小朵

3.把银耳倒入养生壶中

4.洗净的桃胶也倒入养生壶中

5.壶中加入适量水

6.接通电源,按煮糖水键开始煮

7.等到还剩下15分钟时,放入冰糖,苹果继续煮至程序结束

8.加入一盒纯牛奶搅拌均匀即可

九、桃胶为什么不能加牛奶直接煮?

桃胶含有丰富的胶原蛋白、氨基酸,牛奶主要含有蛋白质和微量矿物质元素,两者在营养组成上并不冲突,是可以一起吃的。但是要注意煮的技巧,因为桃胶需要炖的时间比较长,而牛奶炖久了容易造成蛋白质凝结妨碍吸收,所以牛奶不能一开始就与桃胶一起煮。

先提前一天将桃胶泡好,泡至没有硬芯后然后挑去其中的杂质,清洗干净备用。

之后将已经泡好的桃胶放入事先已经备好的炖盅内,加入适量的清水炖煮30分钟。

然后再加入适量的冰糖、牛奶,再炖上15分钟左右即可食用了。

十、桃胶怎么用?

桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡,我浸泡了8个小时,8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里,加上6颗红枣。

砂锅加足够的水,大火烧开,转中小火2个小时就煮好了,期间要时不时的搅拌一下,别糊锅了。

碗里加1勺玫瑰酱,趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可