一、桃胶煮牛奶为什么牛奶全是渣？
因为桃胶里的渣全部溶解到牛奶里了。
二、花生牛奶煮桃胶可以吗？
花生牛奶煮桃胶可以。花生和桃胶之前的成分并不相克，两者一起吃不会有什么影响，也不会危害身体健康。桃胶和花生的营养价值都比较高，搭配在一起吃可以起到很不错的食用价值，不仅可以滋补身体，还可以美容养颜，味道也很不错，深受人们喜欢。
三、牛奶桃胶做法？
1、材料：桃胶适量、牛奶适量、水适量、冰糖适量。
2、根据自己需要，进行泡发，一般5-10颗，泡发时间为5小时以上。
3、泡发结束的桃胶，用手温柔洗净，摘去粘上面的杂质，漂去漂浮物。
4、加入牛奶，根据个人口味加入冰糖。
5、上火开炖，一般时间为水开后小火炖1.5个小时即可。
四、桃胶牛奶的做法？
用料
桃胶 10克/每人（大概一小颗）
银耳 10克/每人
红枣片 3-4片/每人
枸杞 3-4颗/每人（多放会有酸味）
牛奶 一碗/每人
冰糖 3-6颗（看个人口味）
桃胶牛奶的做法步骤
步骤 1
发泡桃胶，12小时以上。 注1：如果没有耐心的朋友，可以适当加入温水，可以加快发泡。 注2：期间换2-3次水，把树皮，灰尘，其他杂质洗出。 注3：如果有筛子，可以用筛子过两遍就基本洗干净了。
步骤 2
银耳发泡10分钟水倒掉，然后剪碎（喜欢吃一大块的可以不用煎太碎） 注1：有些银耳有一些黑色小点，轻微洗一下就可以洗掉。
步骤 3
红枣片和枸杞发泡10分钟
步骤 4
加入牛奶，煮30分钟 注：可以炖可以煮，想不那么麻烦可以直接煮，味道也同样非常好。
步骤 5
根据口味加入冰糖。
五、煮牛奶要加水吗？
真正的鲜奶其实并不算很浓的, 所以煮的时候不需要加水。 补充： 牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，其中就增添了钙质。 牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
六、桃胶为什么不能加牛奶直接煮？
桃胶含有丰富的胶原蛋白、氨基酸，牛奶主要含有蛋白质和微量矿物质元素，两者在营养组成上并不冲突，是可以一起吃的。但是要注意煮的技巧，因为桃胶需要炖的时间比较长，而牛奶炖久了容易造成蛋白质凝结妨碍吸收，所以牛奶不能一开始就与桃胶一起煮。
先提前一天将桃胶泡好，泡至没有硬芯后然后挑去其中的杂质，清洗干净备用。
之后将已经泡好的桃胶放入事先已经备好的炖盅内，加入适量的清水炖煮30分钟。
然后再加入适量的冰糖、牛奶，再炖上15分钟左右即可食用了。
七、牛奶煮木瓜要选择什么牛奶？
一般情况下如果要木瓜炖牛奶的话，可以选择纯牛奶比较健康，把木瓜煮熟了之后再加入牛奶一起就可以了，有很好的下奶作用
八、做奶茶牛奶要煮吗？
是可以煮的，鲜奶含有大量的蛋白质、维生素、微量元素、脂肪和多种矿物质元素，营养价值较高，口感清香甜美，做成奶茶并不会产生对人体不利的物质，也不存在相克的元素，适量食用反而可有为人体补充一定量的能量，所以冷藏鲜奶是可以用来煮奶茶，其实正宗的奶茶，用的是红茶和花奶，
花奶是一种专门做菜用的用料。
它是把鲜奶去除部分水分后的结果，比鲜奶稍浓。它的乳糖含量比一般鲜奶高，奶香味较浓。香港奶茶的秘密就是它，煮菜或者西点都会经常用到。
九、桃胶炖牛奶怎么做好吃，桃胶炖牛奶的家常做法？
主料
桃胶
25克
牛奶
250毫升
辅料
冰糖
适量
步骤
1.桃胶浸泡一夜，泡至没有硬芯，挑去杂质。
2.桃胶放入炖盅内，加入没过桃胶的水，因为还要加牛奶，所以水量不用太多。
3.选择电炖锅“甜品”功能，按下“开始”按键。
4.时间剩下15分钟的时候，加入冰糖，牛奶，再炖15分钟即可食用。
小贴士
牛奶不要太早加
十、桃胶煮牛奶为什么牛奶会结一块一块的？
1、牛奶桃胶起豆腐渣，可能是牛奶已经变质造成的，也可能是牛奶在冷冻之后含有的蛋白质变性造成的，需要注意的是，这种情况下是不能食用的。
2、一般来说，牛奶在冷冻之后，牛奶中含有的蛋白质很容易丧失溶解性，解冻之后很容凝聚，尤其是加热之后，就会形成豆腐渣。
3、需要注意的是，牛奶这种食物是很容易受到污染的，尤其是暴露在空气中，一旦受到微生物的污染，牛奶就容易变质。