自制芒果牛奶布丁(自制芒果牛奶布丁的做法)

淘菜谱 2023-03-15 17:25 编辑:admin 91阅读

一、牛奶芒果布丁怎么做牛奶芒果布丁的做法?

主料牛奶250ml鸡蛋2个芒果300g 辅料糖适量 步骤芒果牛奶布丁的做法步骤11.准备好材料芒果牛奶布丁的做法步骤22.将芒果这样切,取出肉芒果牛奶布丁的做法步骤33.打成泥芒果牛奶布丁的做法步骤44.大好两个鸡蛋芒果牛奶布丁的做法步骤55.准备好牛奶芒果牛奶布丁的做法步骤66.将鸡蛋和白砂糖一起打碎,一点一点的加入牛奶芒果牛奶布丁的做法步骤77.放入锅中煮沸芒果牛奶布丁的做法步骤88.要不停的搅拌哦芒果牛奶布丁的做法步骤99.放入芒果肉泥芒果牛奶布丁的做法步骤1010.放入小熊冰激凌机中芒果牛奶布丁的做法步骤1111.启动搅拌,然后装入小瓶中,放入冰箱,口味更佳小贴士我的做法不是很好,记住鸡蛋要取蛋黄,蛋清是没用的哦!

二、自制芒果布布丁的做法?

材料芒果,牛奶,吉利丁粉 做法1.芒果果肉约250克切块,用搅拌机打成浆状。

2.牛奶150克加入芒果浆中成芒果液,然后过筛,这样做出来的布丁很细滑。

3.再用150克牛奶放入小锅中,加入10克吉利丁粉,慢慢搅拌,后放入火上慢慢加热,50度左右后关火,一直慢慢搅拌直到吉利丁粉全部溶化。

4.把加有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中,搅拌均匀。

5.把布丁液倒入杯子中,将杯子在桌上轻轻磕一下,震出气泡,大气泡用牙签挑破,小气泡用厨房纸轻轻擦轼掉。 盖上保鲜膜,然后放冰箱中冷藏三个小时以上即可食用。我做的是四杯的量。

三、不加牛奶芒果布丁的做法?

1.准备好制作材料,吉利丁片15克(放冰水中泡软后,挤干水分备用),准备两份芒果肉,一份加牛奶打成芒果泥,一份保持颗粒(做最后点缀用)。

步骤 2

2.所有牛奶(400克加入芒果泥)上锅煮,加白砂糖,在烧到大约60度左右加吉利丁片,加入后搅拌,完全融化,立马关火,不需要完全煮开。

步骤 3

3.布丁瓶开水煮高温消毒,晾凉后,加入刚才煮至大概80度的芒果布丁液。冷却后放入冰箱冷藏。

步骤 4

4.放冰箱冷藏2小时后,布丁已成型,Q弹细腻!

步骤 5

5.每瓶放上刚才剩下的布丁颗粒作为点缀。

步骤 6

6.制作完工的芒果牛奶布丁入口细腻,顺滑不腻口,微甜!

步骤 7

7.浓浓的芒果牛奶味,是春夏最好的甜点

四、做芒果布丁用纯牛奶还是酸奶布丁?

做芒果布丁肯定是需要用纯牛奶呀,纯牛奶做出来这个芒果布丁,它才会更香醇,用酸奶做的话,那么这个芒果布丁它就会有一个比较酸的味道,没有纯牛奶那么香醇。因此做芒果布丁要用纯牛奶,会更加的好吃。布丁做出来的口感会更加的爽滑鲜嫩。

五、自制牛奶布丁怎么做好吃?

制作方法二

1、将鸡蛋倒入碗中搅散;

2、加入牛奶搅拌均匀,调入白砂糖;

3、放入容器中,盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟左右即可。

六、做芒果布丁牛奶里可以加水吗?

我觉得不可以加水,直接用纯牛奶,白糖,还有芒果肉,丁吉利片就可以了。加了水进去估计会影响芒果布丁的口感。

七、牛奶芒果布丁的做法不用白凉粉?

不用,可以用qq糖也一样能做出来

八、牛奶芒果布丁的做法怎么不粘?

步骤 1

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芒果切丁。随意切,手残切的不好看,有点大了,不过不重要,自己吃,怎么开心怎么来

步骤 2

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吉利片10g泡凉水(最好矿泉水),大概20分钟,泡软了就行,浸泡时,片与片之间尽量不要重叠,用的时候,挤干水分,不会挤,放米篓甩甩也行

步骤 3

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牛奶倒入锅中加热,加适量的白糖,随意加,想吃甜,多放点,溶化就可以。但是糖会降低吉利丁片的凝固,糖越多,就越软,这个知道就行,不重要,软点硬点儿区别不大的

步骤 4

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将挤过水的吉利丁片放入牛奶中,搅拌至溶化。这里一定要注意,不能加在刚煮开的牛奶中,牛奶50度左右加,50度大概就是温温的、能喝不烫嘴的程度。说是温度高了,吉利丁片会失去凝固效果了

步骤 5

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将牛奶倒入模具中,等牛奶凉了之后上冰箱冷藏。凝固了就可以吃了

步骤 6

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5克吉利丁片和10克的吉利丁片还是有区别的,如果想要和买的一样Q弹,一点儿不散,可以放15克。我自己正常喜欢放10克,我觉着够了

步骤 7

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九、芒果牛奶布丁的做法白凉粉西米露?

芒果 四个小的

牛奶 250毫升

白砂糖 适量

白凉粉 15-20克

水 两三勺

芒果牛奶布丁~白凉粉版的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

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芒果切好装碗

步骤 2

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250毫升牛奶倒入锅里➕适量白糖,甜度按自己喜欢的加就好

步骤 3

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17克白凉粉➕两三勺水搅拌均匀

步骤 4

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牛奶中小火煮开后,白凉粉水搅拌均匀,牛奶一边搅拌一边慢慢倒入白凉粉水后一直搅拌至牛奶煮开后关