一、不粘锅热牛奶为什么会糊？
牛奶粘锅、糊锅是温度太高。如搅拌情况好些，但不是好办法。建议不要高温煮牛奶。一般40-50度就可以了，最高不要超过70度。否则营养损失。热牛奶用开水隔水热。怎样煮牛奶不粘锅：
1.用水冲一下锅
在煮牛奶前，可以用干净的水，把锅里面都冲一下。
这样锅里就是湿润的了。
2.倒入牛奶
把牛奶慢慢的倒入在锅里，尽量不要沾到锅边上。
在中间到这样比较容易。
3.不宜用小火慢慢熬
二、怎样热牛奶才不糊锅？
1.用水冲一下锅，在煮牛奶前，用干净的水把锅里面都冲一下。
2.把牛奶慢慢的倒入在锅里，尽量不要沾到锅边上，边上的一加热很容易粘上。
3.不宜用小火慢慢熬，因为奶制品不能高温，要不里面的营养都被破坏了。先用小火把锅热热，锅热后，加大火热牛奶。大火也不要太大，太大会烧到锅边的。
4.在热的过程中要不断的搅拌。不停的用小勺绕，这样不会糊了。
5.牛奶不用等到沸腾了，看到冒热气即可。
希望我的回答对你有帮助，哈哈
三、什么锅热牛奶不糊底？
用水冲一下锅
在煮牛奶前，可以用干净的水，把锅里面都冲一下。
这样锅里就是湿润的了。
倒入牛奶
把牛奶慢慢的倒入在锅里，尽量不要沾到锅边上。
在中间到这样比较容易。
边上的一加热很容易粘上。
不宜用小火慢慢熬
因为奶制品不能高温，要不里面的营养都被破坏了。
大家先用小火把锅热热，锅热后，加大火热牛奶。
大火也不要太大，太大会烧到锅边的。
搅拌
在热的过程中要不断的搅拌。
不停的用小勺绕，这样不会糊了。
最后加热
牛奶不用等到沸腾了。
看到冒热气，就是温乎的了。
然后就可以把锅拿下来了。
四、不粘锅爆米花为啥会糊？
这个问题可能是你选的过不太好，你要选那种。光溜溜的，这样的话，你的爆米花才会不会糊也可以。加油，然后加糖，将煮出来的爆米花才会更甜。更有味道，你也可以加点儿焦糖味儿的，这样的话，你的爆米花就会是不一样的口味。
家巧克力也是不一样的口味，你要把它转晕了才会。
五、热牛奶包装糊锅该怎么办？
有几个方法
1.将袋装或是盒装牛奶直接倒入微波炉可以加热的杯子中，加热一分钟就可以喝了，不用考虑糊锅的问题了。
2.现在流行一个热牛奶神器，保温底座，通电后包装都不用拆，放上边加热就可以了，加热到55度，不冷不热。连杯子都不用洗了。
3.隔水热牛奶，将牛奶放入容器中，倒入开水温热即可。
六、热牛奶时锅总糊怎么办？
加热牛奶时会提前放入锅内一勺水烧开，然后在加入牛奶，加热时也需要搅拌一下牛奶，就不会糊锅。生牛奶需要煮开，不煮开喝了容易拉肚子！袋装和盒装的牛奶不需要煮开，热了就可以，本身就是可以直接喝的！
原因：
①这样牛奶加热速度快，而且煮2分钟左右就可以，牛奶加热温度高会破坏它的营养价值！
②最主要原因不易糊底，不放热水熬制时，因为锅热牛奶很快就会粘在锅底，放水后等于锅和牛奶直接有一个介质，所以不容易糊！
七、炸牛奶为啥会焦？
炸牛奶要用多多的油一般油温六成热下锅所以也可能是油温没掌握好。或者是你炸之前调的脆皮糊比例不对吧，经验都是自己摸索出来的，做的多了自然就掌握其技巧了
八、微波炉为啥禁止热牛奶？
牛奶盒材质问题 正常情况下微波炉是可以热牛奶的,但不可直接将牛奶盒放入微波炉中加热,因为牛奶盒里层为锡箔,属于金属成分,透过微波加热较慢,还易引发火花,因此一般加热牛奶需要倒入可微波炉加热的容器里再进行加热才行。
九、热牛奶怎么会热成果冻？
牛奶一般都是经过高温灭菌、酶钝化、失活等处理的，牛奶在加热的过程助攻，使钝化、失活的酶恢复了一定的活性，从而引起蛋白质变性，出现了结块现象。
十、有没有去牛奶糊底的方法用电水壶热牛奶？
电蒸箱！！！简直太好用啦，我买的是嵌入式的，外观就像电烤箱，打开后里面有一个水壶，每次用之前取出水壶加满水，食物放进去后调好温度和时间就ok啦，超级方便再也不需要锅里滚着开水满厨房热气的蒸东西了。
有了它后，蒸米饭蒸鸡蛋羹，蒸鱼蒸菜，粉蒸肉，蒸紫薯蒸玉米山药，蒸菜卷热馒头，热各种粥类或牛奶，还可以把炖盅放进去炖汤，炖银耳燕窝。
反正超级省事，不需要占用灶头不需要烧水洗锅，时间到了或者水不够了会自己报警断电，几乎没啥噪音。我好朋友去年来我家住过一段时间后赞不绝口给自己新房也买了一台，使用频率真的很高哟。
刚拍了照片，打开状态，晚上才用过里面还湿漉漉的，右边的白色水壶就是水箱。内里全不锈钢，搁板是活动的可以上下调节，清洁的话就是抹布一擦就干净。墙裂推荐！