1. 太阳果煮粥
准备半碗剩米饭
2、牛油果对半切开，取出果核
3、将肉挖出来用勺子压成小块
4、加入半个鸡蛋液
5、混合后碾成泥搅拌均匀
6、炒锅倒油，放入牛油果鸡蛋泥小火煸炒
7、炒至蛋液凝固后关火盛出备用
8、炒锅放入适量清水烧开
9、水开后放入剩饭搅散
10、再次开锅后转为中小火慢慢煮
11、煮至汤汁粘稠后加入事先炒好的牛油果鸡蛋碎
12、搅拌均匀至汤汁粘稠即可关火
13、牛油果粥就做好啦
2. 太阳果的家常做法
巧果的做法
1.牛奶和白糖倒入容器，搅拌均匀，白糖完全融化，再加入酵母粉拌匀
2.磕入鸡蛋，加入花生油，继续搅拌均匀
3.倒入面粉，揉成软硬适度的面团，发酵，面团发酵至两倍大之后就可以制作巧果面胚了
4.发酵好的面团从新揉一遍排气，从揉好的面团上切下一块，揉成长条状
5.巧果模具放一层面粉过一下，这样等下做的时候，面剂就不会粘在模具上了
6.将揉好的长条面切成和模具差不多大的面剂，挨个放在小模具里
7.先用大拇指按压一边，然后用手掌压平
8.将模具在面板上轻轻一卡，带有花纹的巧果面胚就掉出来了
9.我的这个模具共有六种花色：知了，梅花，寿桃，蝙蝠，树叶，芭蕉，我看着好像是这六种图案
10.平底锅刷一点花生油，烧热，将巧果面胚一一摆放在锅底，小火
11.烙制两面微黄，巧果就成熟了，用红绳串起来
3. 太阳果小米粥
太阳果是葫芦科南瓜属的植物。原产地南美洲，因产地不同，叫法各异，太阳果又称太阳瓜，迷你南瓜或小南瓜，是一种小型的南瓜，口感很面，甜。 外形与南瓜基本一样，只是十分袖珍。外皮为白间有橘黄色的条纹，里面的瓜瓤和瓜子也和南瓜一样。太阳果是红皮优质杂交一代南瓜新品种，果实厚扁圆形，果色橘红，果面光滑，果脐小，丰满圆整，外观秀丽，果肉呈红色。
4. 太阳果蒸饭
使用蒸饭车前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。
5. 太阳果做法
太阳果又称太阳瓜，迷你南瓜或小南瓜，就是一种小型的南瓜，口感很面，甜。要蒸熟了才能吃。 太阳果的做法：
太阳果炖官燕
材料：太阳果1个，上等官燕50克，蜜糖适量。
制作：将蜂蜜倒入果内蒸15分钟，官燕飞水后甩干水分放入果内，按口味分别放入椰子汁、杏仁露、炼奶、冰糖等，炖10分钟即可食用。
风味：果肉与官燕相得益彰，极适宜时尚女性食用。 太阳果花肉 材料：太阳果一个、五花腩20克 调味料：美味源金唛生抽50克、糊椒粉适量、冰糖5克、香叶两片、八角两粒、草果一粒、应节的桂花蜜5克
做法：
1.先将五花肉蒸熟（15分钟）；再解刀成四方形；
2.将酱料调好的，同五花肉煲20分钟，捞起待用。
3.将太阳果切开，取馅蒸熟。将五花肉，放到果中。原汁埋茨，即可食用。 特点：可降血脂，四季皆宜，入秋最宜。口感有桂花香味，五花腩肉入口即化。“太阳果”就是一种蔬菜，是近几年培育出来的南瓜新品种，“太阳果”的营养价值与南瓜相当，口感也相似。人们熟悉的南瓜一般重几公斤甚至几十公斤，而“太阳果”却只有普通南瓜重量的十分之一，并且不能直接食用。可蒸熟吃。一些大饭店一般用“太阳果”来做盅，把瓤取出，蒸熟后再往里面放上其他菜品，南方人多用来炖燕窝，样子很好看。 太阳果炖官燕：
材料：太阳果1个，上等官燕50克，蜜糖适量。
制作：将蜂蜜倒入果内蒸15分钟，官燕飞水后甩干水分放入果内，按口味分别放入椰子汁、杏仁露、炼奶、冰糖等，炖10分钟即可食用。
风味：果肉与官燕相得益彰，极适宜时尚女性食用。
太阳果花肉：
材料：太阳果一个、五花腩20克
调味料：美味源金唛生抽50克、糊椒粉适量、冰糖5克、香叶两片、八角两粒、草果一粒、应节的桂花蜜5克
做法：
1.先将五花肉蒸熟（15分钟）；再解刀成四方形；
2.将酱料调好的，同五花肉煲20分钟，捞起待用。
3.将太阳果切开，取馅蒸熟。将五花肉，放到果中。原汁埋茨，即可食用。
特点：可降血脂，四季皆宜，入秋最宜。口感有桂花香味，五花腩肉入口即化。
6. 太阳果炖蛋
材料鸡蛋2只，牛奶250ml，糖15-20克做法1、把鲜奶和糖倒进锅里，用微火加热至糖完全溶解，熄火待凉。
2、把鸡蛋用筷子打散成蛋液，慢慢加入已经凉了的鲜奶，然后搅拌均匀。
3、把搅拌好的牛奶蛋液过筛一两次，把面上的泡沫过滤去掉。
4、等蒸锅的水烧开后，用保鲜膜把牛奶蛋液盖好放进锅里，大火蒸10分钟，即可。
7. 太阳果煮粥的做法
太阳果最简单的吃法：
1、太阳果炖牛奶蛋材料：太阳果1个、鸡蛋2个、牛奶半瓶、白糖1汤勺做法：（1）把太阳果在1/4处切开，用勺子挖掉心部分。（2）把蛋打入大碗里头，打散打均匀。（3）倒入半瓶的牛奶（4）倒入白糖朝一个方向搅打。（5）过筛3次，滤掉泡泡。（6）装入容器内，坐锅上火把水烧开以后放入太阳果炖15分钟（7）蒸熟后家人就可以食用了。
2、太阳果桑葚粥材料：糯米100克，桑葚20克，南瓜（小）1个，水适量做法：（1）用雕花刀在三分之一处将太阳果切成齿状.（2）将太阳果分成2半，用勺子将中间的籽挖出来，上锅蒸熟备用。（3）将米洗干净下锅煮半熟时放入桑葚一起煮。（4）煮至完全变数熟整个米汤变成了红色。（5）将煮好的桑葚粥盛入太阳果中就可以食用了。
8. 太阳果的吃法
1.切开吃
黄精果是可以直接切开吃的，首先将果实切成一半后用勺子把果肉挖出来吃，这种事最简单的食用方法，口味也是最为纯正的，能够真正的感受到它独特的风味。
2.制成水果拼盘
日常生活中水果会做成水果拼盘和沙拉，黄精果同样可以加入在其中，加入沙拉酱，由于有其他的水果混合在一起，反而更加能够凸显黄精果的香甜，也能让大家在吃的时候吃出多种口味，同时因为有多种水果组合，食用的营养价值就会更高。
3.黄精果奶昔
大家平时的喝的奶昔可能都是香蕉、草莓、芒果和牛油果等这几种常见的水果奶昔。黄精果也可以制作成为奶昔，首先我们需要将黄晶果洗干净去皮，放入搅拌机，然后加入适量的牛奶开始搅拌，打成糊状后，放入冰箱冷藏室，冷藏15分钟左右就可以食用了。味道清甜可口，而且含有大量的维生素和植物纤维。
9. 太阳果能煮粥吗
可以
生米煮粥一般需要花费20～30分钟，不过如果使用高压锅大火熬煮只需要10分钟左右。如果时间足够，建议用锅慢慢熬煮，这样粥才会更香。煮粥前浸泡一下生米，浸泡30分钟之后再用开水煮粥口感和味道会更好。
生米煮粥一般需要20～30分钟
10. 太阳果可以熬稀饭吗
我也是从网上和新闻上看到的，用铝锅煮稀饭没有对身体不好的说法的，不过用铝锅不锈钢锅煮粥要用勺子不停搅拌，砂锅不会粘锅，当米已经熟了的时候，可以把枸杞放进去。
铝的熔点很低的,用铝锅烧开水还说的过去 但千万不要用铝制品炒菜、烙饼什么的 接触热油后，铝会以离子的状态释放出来， 对人体有严重危害！ 而且炊具也会变形的 。