草莓牛奶鸡蛋羹(草莓牛奶蒸蛋)

淘菜谱 2023-01-13 10:55 编辑:admin 217阅读

1. 草莓牛奶蒸蛋

1. 鸡蛋磕入碗里,加少许盐搅匀。

2. 倒入牛奶,蛋液和牛奶的比例为1:1.5。

3. 用网筛过滤下蛋液,将没搅匀的蛋白滤出不要。

4. 将过滤好的蛋液倒入容器中,蒸锅内水烧开冒汽后放入蒸锅内,并且扣上一个盘子在容器上。

5. 大火蒸2分钟后转小火蒸8分钟至七八分熟,放上虾仁继续蒸。

6. 继续蒸3-5分钟至蛋液全熟,撒葱花,淋上香油即可

2. 草莓牛奶蒸蛋怎么做

丹东是99草莓,蜜蜂授粉!牛奶草莓主要味道比较香醇吧!

3. 牛奶草莓蛋糕

1.原料上有区别,红丝绒主要是用鸡蛋,红曲粉,奶油等制作而成,冷却之后涂上奶油奶酪甜奶油霜。而普通蛋糕则是用鸡蛋,白糖,小麦粉作为主要的原料,以牛奶,果汁,奶粉香粉,色拉油,水起酥油,泡打粉为辅料。

2、外观上也存在区别。红丝绒是用专用的食用色素调制成有颜色的一款蛋糕,看起来十分的洋气。而普通蛋糕则是简单无色的,是经过搅拌调至烘烤之后制成的一种像海绵一样的点心。从颜色上看,红丝绒要比普通蛋糕更加的鲜艳。

3、红丝绒和普通蛋糕在口感上也有区别。红丝绒蛋糕入口即化,丝滑细腻,吃进嘴里就能感受到甜味和果香味让人回味无穷,普通蛋糕则没有红丝绒蛋糕那样的香甜浓郁,只有淡淡的奶香和甜味。在口感上普通蛋糕比不上红丝绒。

4. 草莓牛奶蒸蛋的做法

直接放到锅里面加热,放点糖就好了

5. 草莓水蒸蛋

水蒸蛋是汉族传统美食之一,是一道老少皆宜的家常食谱,南方人称之为“水蒸蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。山东人和东北人多称其为“蒸蛋膏儿”。虽然“蒸蛋”看起来简单,不过还是有很多人做得不成功,不是水量放太多,从而导致水与蛋分离;就是水蛋蒸得过老,蛋体呈蜂窝状。要成功蒸出好吃的水蛋,需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候,现在就来说说蒸水蛋的一些技巧,让大家都能蒸出一碗嫩滑美味的水蛋。

6. 草莓酸奶蒸蛋糕

食材清单

酸奶 适量 、 草莓 适量

烹饪步骤

把草莓泡进酸奶里,然后放进冰箱冷冻,就成了清新可人的酸奶草莓球!

7. 草莓蒸蛋的做法

材料:主料:蛤蜊150g,鸡蛋3个;

辅料:小葱(适量),小红椒(适量),食盐 ,白醋,豆豉油,香油制作方式:1.市场上买好的蛤蜊放入盆中,放入清水没过蛤蜊,加入一勺盐,吐沙2个小时左右(一些市场的蛤蜊已经吐过沙了,可以酌情减少时间)2.蛤蜊吐沙后,取锅烧水,下入蛤蜊,水开后,捞出,过凉水,将开口的蛤蜊摆入盘中,备用。锅中煮蛤蜊的水,取一小碗,放在一旁沉淀放凉。3.准备一个大碗,打入三个鸡蛋,滴入一小勺白醋,开始搅拌,搅拌到蛋清融合后,倒入蛤蜊汤(三个鸡蛋一小碗蛤蜊汤),继续搅拌,搅拌到发白,撇除浮沫。4.将搅拌好的蛋液倒入摆好蛤蜊的盘中,刚好没过蛤蜊,在盘子上覆盖一层保鲜膜,再在保鲜膜用牙签扎4个小孔,取锅烧水,水烧开后,拿一个笼屉开始蒸盖上保鲜膜的蛤蜊。5.蒸8分钟,晃动盘子,看蛋液不晃动后,取出,摘掉保鲜膜,撒上准备好的葱末和红椒,再在表面倒点豆豉油(最好倒两圈),撒点香油(不用太多,看个人口味)6.回笼屉焖10秒7.取出,就可以吃了

注意:一定要用保鲜膜密封好周边,然后在上面扎几个小孔。

8. 草莓牛奶鸡蛋羹的做法

1、草莓用面粉洗干净,也可以搭配其他水果, 牛奶加热后放10颗草莓。

2、加半个苹果,半个血橙,放榨汁机榨汁。

3、果汁倒入杯中,和草莓牛奶混合就可以了。

9. 草莓蒸鸡蛋的做法

1、把鸡蛋打入碗中,搅散。

2、把锅烧热倒入适量的油,油热后下入鸡蛋炒菜。

3、把韭菜洗净切成末。

4、把韭菜末和鸡蛋末放到一起,加油,盐,十三香,鸡粉调味。

5、把馅拌匀,准备好烧麦皮儿。

6、在皮儿中包上馅,做成烧麦。

7、把烧麦均匀的码在锅屉上,加盖蒸七分钟。

8、七分钟后就可以出锅。

10. 草莓蒸鸡蛋

用料

草莓 20颗

冰糖 40克

水 适量

传统蒸草莓的做法步骤

步骤 1

草莓洗净,去叶, 加冰糖, 加适量温水(想多喝草莓汁请加足量水)。 【注意】入蒸锅或电饭煲前,可先把以上食材整体小煮一下,开锅即可关火。也可以省略此步骤。

步骤 2

如果用电饭煲:隔水蒸即可。放上架子,倒入一小杯水防止干锅,最后放入滚过开水的草莓,选煮饭档。 如果用蒸锅:20分钟即可。 如果用高压锅:呲气即可关火,气放完再开盖。 【我更推荐第一种电饭煲做法,省精力,不用盯着时间,同时解决了蒸锅浪费水的问题】

步骤 3

取出后晾凉,装瓶。 想喝冰冰凉凉的,可放入冰箱内储存! 【储存方法】密封放入冰箱,两三天内食用都没有问题!

11. 草莓可以蒸蛋吗

蒸蛋如果没有刺动的话,那是完全可以用保鲜膜保鲜过夜的。

肉末蒸蛋如果已经开动了,最好把它全部吃完,不要留着过夜,以免影响口感和影响自己的健康。如果实在要过夜,也要完全用保鲜膜保鲜,放入冰箱里面过夜,再次使用之时,一定要用大火蒸15分钟才可以使用。