芝士牛奶粥(巧克力牛奶粥)

淘菜谱 2023-01-13 09:13 编辑:admin 294阅读

1. 巧克力牛奶粥

不算,牛奶巧克力是牛奶和其他的附加品添加,白色甜甜的。而黑巧克力是黑色微苦的纯巧克力。

2. 巧克力拌牛奶

隔水加热,融化巧克力酱,在倒入磨具中,放入冰箱冷冻一下,就可以成为巧克力了

3. 牛奶巧克力奶

三元巧克力奶不是纯牛奶,并不太适合给三岁以下的孩子饮用,首先是因为其中添加了果葡糖浆和食用香精等食品添加剂,可能会影响孩子生长发育,其次其甜度较高,长期食用可能会导致儿童肥胖的问题。如果家长们想要让孩子们从乳制品中补充蛋白质、钙质等营养成分的话,还是选择配方奶粉或者纯牛奶比较好。

4. 巧克力牛奶燕麦粥

【基本食材】燕麦,红枣,葡萄

【基本步骤】

1.说起燕麦,应该很多人都不陌生,特别是女性朋友。燕麦不仅营养成分极高,而且饱腹感强,所有很多女性将其作为减肥的救星。今天我们分享一个燕麦不一样的吃法。首先准备一些葡萄干,红枣,加入清水清洗一遍,红枣用手搓洗干净。

2.清洗干净后,将红枣放在案板上用菜刀将其切成大小均匀的红枣片,再加入葡萄干,用刀将红枣片和葡萄干用刀切成碎丁,红枣和葡萄干是属于晾干的,所以比较不好切。我们用菜刀多切一会,将切好的碎丁倒入事先准备好的盘子中。

3.做完这些,我们的准备工作就已经做好了。接下来起锅烧油,锅烧热,多倒点食用油进去,锅中油温5成热,倒入燕麦,倒燕麦的时候不要全部一次性倒进去,慢慢的一点点的倒,全部倒入后,开中火慢慢的炸,用勺子不停的翻动,使其受热均匀。将燕麦炸至微黄飘起,控油捞出备用。

4.另起锅烧水,锅中放入适量的清水进去,倒入100克白糖,加入一勺麦芽糖进去,用勺子不停的搅拌,将放入碗中的麦芽糖搅拌至融化,继续用勺子不停的搅拌,将其搅拌至融化,将锅中所加入的白糖和麦芽糖搅拌至糊状即可。

5.再把刚才炸好的燕麦,切好的红枣,葡萄干碎丁放进去。用勺子不停的翻炒,让其均匀受热,翻炒一分钟后,1分钟后你就可以闻到浓浓的燕麦香甜的味道。这个时候基本已经炒好了,关火出锅装盘。盘子底部记得垫上吸油纸,可以吸取燕麦的油份。

6.将炒好的燕麦装入盘子中,燕麦么上面也放一张吸油纸,在这里我们放吸油纸是一是为了吸收一部分的油,二是为了把燕麦整理平整,如果我们直接上手整理的肯定会有很多油弄在手上的。燕麦我们先炸了又炒了,所以吸入的油很多。

7.在整理好的燕麦上撒入少许白芝麻,将其放在一旁晾一会儿。30分钟后凝固好了,用刀将其切成小块。这个时候已经凝固的非常好了,比较硬。所以切的时候稍微用点力。一道美味的燕麦小零食就做啦。

5. 早餐巧克力牛奶

白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同,只是不含可可粉,乳制品和糖粉的含量相对较大,甜度高。

由于白巧克力不含可可粉,很多国家不承认它有称为巧克力的资格。2004年起美国规定白巧克力必须有按重量计最少两成可可脂,14%乳制品,和少于55%甜味剂如糖。之前需要申请临时许可才能出售这种巧克力。欧盟取用类似规定必须有最少两成可可脂和14%乳制品 。制作 白巧克力球的制作材料: 主料:白吐司2片、白巧克力90克、综合水果干20克、橘皮香甜酒1大匙 白巧克力的做法: ①将白巧克力切成细碎状,以小火隔水加热至白巧克力融化 ②吐司先去边,每片各剪成4等份的圆片,共计8小片,放入烤箱烤酥,再将吐司的两面都沾满融化的白巧克力 ③将综合水果干及橘皮香甜酒加入融化的白巧克力中拌匀 ④以做法2中的吐司做基底,再将做法3中的材料摆在吐司上堆成圆球形,依序做好8颗白巧克力球,放凉至凝固状即可 备注:融化巧克力时一定要隔水加热,且温度一定要控制在35度至40度,否则巧克力会变质而结块,还有尽量不要让水蒸气进入到巧克力里面,这样会影响口感

6. 巧克力大米粥

个人觉得熬大米粥最好的办法是用砂锅。因为砂锅的壁比较厚,在切断热源之后很长一段时间保持较高的温度,条件允许的话用柴火炉代替煤气炉,那样熬出来的粥软烂粘稠。

此外熬粥还有个小技巧,将米淘洗好之后放适量的油搅拌均匀再加水点火,会大大缩短熬粥的时间。

7. 巧克力粥图片

巧克力起霜分为两种:糖霜和脂霜

1、缘故不同:巧克力白霜是因为巧克力中的糖分和脂肪析出所导致;巧克力发霉则是因为霉菌生长繁殖而到导致的。

2、表现不同:巧克力白霜是表面会有雾状或者粉末状的白色物质;巧克力发霉则表面会是霉菌等物质。

3、气味不同:巧克力白霜会降低其本身的醇厚香气,没有异味;巧克力发霉会有霉味、酒味、臭味等异味。

脂霜:发生率很高,对巧克力质量影响很大。脂霜的出现与巧克力的中所用的油脂密切有关,包括可可脂和代可可脂。

8. 巧克力煮粥

青豆粥的做法材料:新鲜青黄豆150克、大米(最好用东北大米)150克、清水、盐少量

做法:

1、先熬白粥,提前将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟,浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合,不用担心油腻。锅中放入足够多的清水,大约2000ml,烧开后放入泡好的大米煮开,加盖转小火保持粥微开熬制40分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。

2、青豆洗净后放入搅拌机内,加入少量清水打碎。

3、等白粥熬好以后,将打碎的青豆倒入白粥中,开大火煮开。

4、转小火再熬10分钟即可,可以加入少量盐调味,直接吃也很好吃。

9. 巧克力小米粥

可以把巧克力酱涂在饼干上 然后一起送进烤箱 烤五分钟 拿出晾凉就可以代替巧克力

10. 巧克力粥的做法大全

食材:淡奶油50g,黑巧克力200g,原味酸奶100g,橙味利口酒10g,无糖可可粉适量

做法:

1. 锅里放入淡奶油稍微热一热,之后放入黑巧克力边融化边搅拌。

2. 再倒入酸奶搅拌,橙味利口酒也倒进去搅拌。

3. 放入铺上保鲜膜的瓷盘里,进冷藏室冷却一小时。

4. 切成适当大小,放进无糖可可粉里滚动即可