1. 猕猴桃奶昔发苦怎么补救
由于猕猴桃中维生素C含量颇高，容易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，猕猴桃不能跟奶制品一起食用，这是很要注意的地方。
吃了奶制品以后再吃猕猴桃会使吃下去的蛋白质成絮状沉淀，更不要说直接加到酸奶里面去了，直接导致牛奶里面的蛋白质变性，就没有营养价值了。
2. 弥猴桃奶昔怎么会苦
猕猴桃坏了的话味道会比较苦，同时会有一股酒精的味道，说明这猕猴桃已经不能再吃了。 猕猴桃大的没有小的好，消费者要慎食个头过大的猕猴桃。 优质标准的猕猴桃一般单果重重只有80至120克，而使用“膨大剂”后的猕猴桃果个特大，单果重量可达到150克以上，有的甚至可以达到250克。除了看个头大小外，还有一种很简单的区分办法：未用“膨大剂”的优质猕猴桃果形规则，多为长椭圆形，呈上大下小状，果脐小而圆，向内收缩，果皮呈黄褐色且着色均匀，果毛细而不易脱落;而使用了“膨大剂”的猕猴桃果实不甚规则，果脐长而肥厚，向外突出，果皮发绿，有“阴阳脸”现象，果毛粗硬且易脱落。 另外，未使用“膨大剂”的果子切开后果芯翠绿，酸甜可口;而使用了“膨大剂”的果子切开后果芯粗，果肉熟后发黄，味变淡。
3. 猕猴桃香蕉奶昔为什么苦
翠香猕猴桃发苦了可能是因为没熟或变质等原因引起。这可能是因为吃的猕猴桃不是完全软熟的，应该知道，没有完全软熟的猕猴桃会有酸味。必须等到猕猴桃变软到与去皮香蕉相似的程度，然后再去皮。猕猴桃可能已经变坏了
猕猴桃催熟的方法：
1、猕猴桃只有一定的呼吸作用，所以把买回来的硬猕猴桃放在干燥的纸盒子里面装好，并且放在阴暗处，一般3-5天就可以熟透。
2、将猕猴桃和其他水果放在一起，可以加快后熟，常用香蕉、苹果、牛油果等催熟猕猴桃，效果也是比较好的。
4. 猕猴桃奶昔发苦能吃吗
苹果是没有问题的，和猕猴桃是不能一起吃的，猕猴桃在一起，乳制品会结块，变苦
5. 猕猴桃奶昔 苦
－ 准备食材 －苹果 一个奇异果 两个酸奶 100ml－ 步骤 －1.先准备好食材，这是一杯的分量2.两种水果全都切块3.一起放入料理机中，打碎，然后加入酸奶搅拌均匀4.一杯苹果奇异果奶昔就做好啦！放入冰箱冰镇一会，更好味道哦！－ 小贴士 －喜欢甜一点的亲们可以加点蜂蜜，奇异果还可以治疗口腔溃疡饿哦！
6. 猕猴桃做奶昔后为什么很苦
猕猴桃奶昔发苦是因为猕猴桃中维生素C含量颇高，当猕猴桃和牛奶放在一起的时候，猕猴桃中的维生素C就会被牛奶中的钙质氧化，所以就会导致猕猴桃奶昔发苦。
猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。