1. 红豆风味酸奶
材料: 红豆(我用了大一些的那种红豆)100克(你也可以一次多熬制一些,冷藏起来做别的甜品)、糖适量、酸奶半杯、红豆沙2大匙、炼乳适量 做法: 1、将红豆提前浸泡2小时以上 2、红豆加3倍水煮沸后转文火慢炖,炖至红豆酥烂即可(大约2小时),中途要随时观察如果水太少的话添水,你会深刻体验到什么叫“为你把红豆,熬成缠绵的伤口”。
3、加糖调味,晾凉待用 4、用现成红豆沙加水熬成糊状,晾凉待用 5取一个空玻璃杯,先铺一层红豆,再倒入1/4杯酸奶,再铺一层红豆,再倒入1/4杯酸奶,最后在面上浇上红豆沙糊,淋上炼乳即可
2. 红豆酸奶的做法大全集
自制酸奶的过程中要注意: 1.选好乳酸菌。 2.选好纯牛奶。 3.清洁的容器。 4.适当的温度。 5.适当的时间。
3. 酸奶红豆汤
食材:红豆800克、原味酸奶200克、白砂糖10克
做法
1、准备一个容量1000ML的碗,塑料带盖的,烧一壶开水,将碗内注入开水,注满,泡1-2分钟;
2、将碗盖翻面朝上,同样注入开水,泡1-2分钟,起到消毒杀菌的作用;
3、将碗内的水倒出,然后倒入酸奶;
4、再加入纯牛奶;
5、用无水无油的消过毒的勺子搅拌均匀;
6、电饭煲内注入一小浅锅开水;
7、将装满牛奶和酸奶的碗密封盖好,放入电饭煲中;
8、盖上电饭煲,接上电源;
9、将功能调到煮粥,按键抬上选择保温,一小时后断电,不要开盖,继续捂3-4个小时,然后取出,如果酸奶变成比较浓稠的状态就做好了,如果没有就再放进去再捂1-2小时,直到达到你满意的浓度为止,然后取出加糖,搅拌均匀,盖严盖子,送进冰箱冷藏,食用的时候取出即可。
4. 红豆风味酸奶怎么做
纯牛奶 250克,自制酸奶 200克,白砂糖 20克,熟红豆 100克。红豆是之前煮了做芋圆没用完的,如果没有可以提前2小时用电压力锅把红豆煮熟放凉。
夏日必备的红豆冰棍,清凉解暑,简单2步,做出小时候的味道
把三分之二的红豆,白砂糖和半盒牛奶,加入果汁杯中,启动果汁杯,打10秒左右,打到红豆变小,肉眼可以看到的小颗粒就可以了,不需要打太碎。
夏日必备的红豆冰棍,清凉解暑,简单2步,做出小时候的味道
打好的红豆牛奶汁倒入一个深碗里,加入剩下半盒牛奶和200克的酸奶,酸奶龙宝用的是自己做的,也可以用买的酸奶做,浓稠一些的就可以了。
夏日必备的红豆冰棍,清凉解暑,简单2步,做出小时候的味道
红豆牛奶汁和酸奶混合均匀后,加入另外三分之一的大红豆,加了酸奶的红豆糊会浓稠一些,做出来的红豆冰棍没有冰碴。
5. 红豆味的酸奶
用料:淡奶油250g,酸奶100g,鸡蛋3个,白糖50g,,炼乳100g,蜜豆适量,柠檬汁几滴
做法:
1.将鸡蛋中的蛋白、蛋黄分离,装蛋白的容器不能有油有水。
2.将蛋白中滴入几滴柠檬汁,加白糖35克,用打蛋器打发至硬性(提起打蛋器蛋白可拉出直立尖勾),放入冰箱冷藏待
3.鸡蛋黄中加入剩下的15克白糖,用打蛋器打至微白。
4.将冷藏的淡奶油倒入容器中用电动打蛋器打发至裱花状态。
5.蛋黄液分次加入至之前打发好的淡奶油中,每加一次都要搅拌均匀。
6.同时分次加入炼乳搅拌均匀。
7.然后将酸奶也分次加入到淡奶油中,搅拌均匀。
8.加入蜜豆搅拌均匀。
9.从冰箱取出之前打发好的蛋白霜,分次加入到淡奶油中,加一次搅拌一次,直到全部加入并搅拌均匀即可。
10.表面撒上蜜豆装饰。
11.盖上保鲜盒盖,放入冰箱冷冻室,冷冻5小时以上,中途无须搅拌
6. 豆奶 酸奶
吃过燕麦片,燕麦圈,燕麦块,燕麦小饼干,还有燕麦麸皮。个人觉得燕麦麸皮比较好吃,还有酸奶百搭!
之前用豆奶泡过,也可好吃,特别香!维维豆奶粉就可以,但是我总是冲不开。后来就用植选豆奶,泡出来特别浓香,但是我感觉有点甜,喝多了就腻。然后我又在超市里买了力大狮的豆奶,这个真的好,可惜就是有点贵。
下面推荐我的独家“燕麦四重奏”,感觉像吃小蛋糕,仪式感十足,推荐尝试:
有没有时效快、味道还不错的燕麦吃法?(熟燕麦片)不起灶?
之前总是有闲情鼓捣这些东西,麻烦是麻烦,但是真好吃!
现在嘛……没时间也没闲情天天鼓捣,所以又改良成了简单的,不过也都有酸奶。
最常吃的组合:
燕麦麸皮20g+奇亚籽10g+君乐宝简醇酸奶170g,多泡一会,可好吃,饱腹感也强!
(昨天吃的就是这个。)
下面这个是今天的,玉米粒代替了燕麦,因为玉米粒买了好几天,再不吃就坏了……我真是个勤俭节家的好孩纸!
供参考,题主喜欢的话可以尝试一下哈!