1. 奶昔的制作方法
最早的奶昔1885年出现在英国，主要原料是威士忌酒和鸡蛋等。没错，最原始的奶昔含有酒精。
直到1922年，一名叫做伊凡·库尔森的先生去掉了配方中的酒精，并添加了奶和水果，调出了草莓、香蕉和巧克力等味道的奶昔，很接近现代的奶昔。从此，奶昔越来越受到女性朋友的喜爱。
奶昔是牛奶、水果、冰块等搅拌而成的混合物。一般都是在快餐店、冷食店出售，现做现吃。近十年也出现了冲泡奶昔，如美国康B莱奶昔。奶昔的制作方法也非常简单，把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀，就是简单的奶昔了。
奶昔主要有“手摇奶昔”“机制奶昔”和冲泡代餐奶昔等。最早的奶昔是手摇搅拌。现代工业奶昔的原料有牛奶、奶粉或酸奶、水果、增稠剂、富含膳食纤维的谷物、抗性淀粉、糊精等低聚糖原料、香精和一大堆食品添加剂等。自制奶昔原料有奶或酸奶、水果、富含膳食纤维的谷物即可。
2. 破壁机奶昔的制作方法
奶昔通常都是冷的。奶昔是将牛奶、水果和冰块混合在一起制作而成的饮品，在夏季时期甜品店和冷饮店出售较多，故奶昔是冷的。奶昔在欧洲国家比较流行，通常分为机制奶昔和手摇奶昔两种。
奶昔也有很多种口味，有草莓奶昔，香蕉奶昔，芒果奶昔，香草奶昔等，冰凉可口，软糯香甜。奶昔是由牛奶做成的，而牛奶的食用需要注意以下几点：
1、牛奶不适合和巧克力一同食用，牛奶中的蛋白质和钙会和巧克力中的草本结合，影响钙的吸收。
2、牛奶不适合和酸性水果搭配食用，牛奶中的蛋白质和酸性水果中的果酸容易发生凝固，影响对牛奶的营养成分。
3. 草莓奶昔的制作方法
1.
先把香蕉去皮，然后切成小丁备用
2.
芒果从中间切开成两半，然后在里面划十字纹，再把果皮一翻，果肉就可以很轻松的弄下来了
3.
把香蕉丁，芒果丁放入料理机，再加入牛奶，搅拌十秒钟这样关掉
4.
把奶昔倒出来，放一勺蜂蜜，几颗冰块，冰块也可以一起打，打好后奶昔就做好了。
4. 苹果奶昔的制作方法
菠萝奶昔 鲜奶14安士、冰淇淋2杯、菠萝2杯、冰块，菠萝切粒，1把鲜奶、菠萝、冰块倒进果汁机内，加入冰淇淋。
2盖好盖子，打开果汁机开关。
一搅匀就停，倒出来就是奶昔了。
冰凉水果奶昔： 材料：冰块、西瓜、香蕉（切成块）、酸奶 做法： 1、把香蕉和酸奶到入搅拌机，搅拌后到入碗里； 2、把冰块打碎，到入容器里； 3、放一半的冰与香蕉糊搅拌，到入杯子； 4、把剩下的冰到入香蕉糊上； 5、把西瓜打成汁，到入冰上。
这样，冰凉水果奶昔就做好了！！！当然也可以用别的水果了 香蕉奶昔 原料：香蕉一只，酸奶一杯，冰块少许 做法：香蕉去皮，切成4块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食品搅拌机里，搅拌一分钟。
一杯香浓爽口的冷饮就作出来了。
如果希望口味更甜些可加一些砂糖。
苹果奶昔 【材料】：苹果1个、鲜奶100毫升、果糖少许、冰块适量 【做法】： 1、苹果洗净后，去皮去核并切小块备用。
2、将作法1的苹果块、鲜奶一起放入果汁机中搅打约10秒。
3、分数次将冰块加入作法2中，继续搅打至冰块已成细砂状，添加少许果糖调味即可。
5. 奶昔的制作方法简单
1、将奶昔制作完成之后，盖上盖子放进冰箱中，一般来说要在4小时内吃完，虽然冰箱中的温度很低，可以延长它的保存时间，但是冰箱中仍然有很多细菌，要盖上盖子是因为避免其他的食物的味道，沾上奶昔就会变得不太好吃。冰箱中要保持干净，否则会加速奶昔的变质。
2、奶昔中含有大量的糖类和一些蛋白质，所以很容易受到细菌的污染。存放时间一般在5个小时左右。超过一天的时间的来袭就不要再吃了，因为虽然他看不出有什么变化，味道也不会改变，但是里面的细菌已经超标了。
6. 九阳破壁机奶昔的制作方法
九阳破壁机热烘除菌需要8分钟。
九阳不用手洗破壁机Y1设计上采用了创新式设计，1L的外置式水箱、独立的接浆杯、全透明式研磨腔，给人很强烈的科技感。在关键使用位置上都贴有文字加以描述，方便消费者使用。让笔者更惊喜的是黑色面板上隐藏触摸显示屏，所有操作都在玻璃面板上进行。10分快浆、十分浓浆、滋补糊、浓汤、果蔬汁、奶昔、磨粉7种制作方式，另外还增加了热烘除菌和清洗两个快捷按键
7. 桔子奶昔的制作方法
食材用料
蓝莓10颗，桔子1个，苹果1个，香蕉半根，酸奶1盒
做法步骤：
1/4
首先把苹果，桔子，香蕉去皮，苹果切块，香蕉切段，蓝莓清洗干净
2/4
然后将蓝莓，苹果，香蕉，桔子和酸奶等所有食材放到破壁机里
3/4
开启果蔬汁功能
4/4
一杯口感酸甜顺滑的果汁奶昔就做好了，很好喝噢