一、奶油和奶昔的区别？
奶油和奶昔还是区别很大的吧，虽然看起来颜色都差不多，呈白色粘稠状。
第一，奶昔是靠奶油和蛋打发而成的，有一定量的牛奶进行稀释打发成的蛋黄糊,再和打发好的奶油进行混合，便成了一个完整的奶昔。它的主要材料是奶油，口感也偏细腻一些。
第二，奶油则是用原始的鸡蛋和白糖牛奶一起搅拌而成的成品。
二、冰沙和奶昔的区别？
奶昔在一定程度上其实就是熔化(未冻前的)冰激凌.这两个东西食谱是不一样的.奶昔是靠奶油和蛋打发而成的，有一定量的牛奶稀释打发的蛋黄糊,再和打发的奶油混合.主料是奶油,口感很细腻.沙冰是不需要打发的,一般就是水或者果汁牛奶,直接凝固成冰,然后把冰弄成细碎颗粒,放上水果,牛奶等等配料.说白了就是冰块弄碎.
三、奶昔是奶油吗？
不是。
奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。奶昔（Milk shake）最先出现于美国，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。
奶昔是靠奶油和蛋打发而成的，有一定量的牛奶稀释打发的蛋黄糊,再和打发的奶油混合.主料是奶油,口感很细腻.
四、圣代和奶昔有什么区别？
圣代和奶昔的区别就是形状了，圣代是属于冰淇淋，是固体状态，下面是奶油上面可能会放一些巧克力酱或者果酱，奶昔是液体，是用各种奶油打发了之后配上水果之后喝的，两个相对来说圣代的热量和口感比较受到大家的喜欢，奶昔口感更腻一些
五、沙冰和奶昔的区别？
奶昔在一定程度上其实就是熔化(未冻前的)冰激凌.这两个东西食谱是不一样的.奶昔是靠奶油和蛋打发而成的，有一定量的牛奶稀释打发的蛋黄糊,再和打发的奶油混合.主料是奶油,口感很细腻.沙冰是不需要打发的,一般就是水或者果汁牛奶,直接凝固成冰,然后把冰弄成细碎颗粒,放上水果,牛奶等等配料.说白了就是冰块弄碎.
六、果汁和奶昔哪个热量高？
差不多，果汁含糖量高，但是人体可以吸收，奶昔有糖也有奶油，奶油里有反式脂肪，对身体不好，所以，热量基本相同，二选一，奶昔会高点儿，对人体有害点儿