一、冰糖雪梨汁榨出来变色？
冰糖雪梨汁榨出来变黑的原因，是果汁里的铁跟空气中的氧发生反应，生成亚铁离子。没关系，还是可以喝的。要解决梨纸变黑问题，可以用下面几种办法：1、在榨汁机里先滴几滴柠檬汁，不但不变色，还能保持原来的风味。另外一些容易变色的水果也可仿此方法处理，效果也不错
2、榨汁前先用盐水泡梨10分钟 然后在榨，榨完后在再汁里放一点点细盐就可以，就不会发黑了。
3.隔绝空气，加个密实的盖子或者立即用保鲜膜覆盖容器口，然后放置到冰箱里即可。
当然为了让果蔬汁中的营养成分不流失，还是应尽快饮用比较好。
二、梨拿去榨汁，为什么一下子就变黑了？
氧化了 解决方案
1.榨汁的时候里面放少盐，不影响口感，而且不易变黑，榨苹果汁也是。
2.隔绝空气，加个密实的盖子，或倒上一层油
3.还是快点喝完比较好，要不就和其他果汁混在一起，比如芹菜汁，胡萝卜汁，这样比较有营养
4.果汁变黑的原因，是果汁里的铁跟空气中的氧发生反应，生成亚铁离子。要解决这个问题，应该是渣汁后立即用保鲜膜覆盖容器口，然后放置到冰箱里即可。
三、怎么样榨梨子汁才不会变色？
要想让梨汁不变色的方法：
1、榨汁前先用盐水泡梨10分钟 然后在榨 榨完后在再汁里放一点点细盐就可以 就不会发黑了 这个办法最实用了
2、可以在梨汁里加点柠檬汁，它的维生素C含量多，能使水果没那么快被氧化，其他容易被氧化的水果也适合加柠檬汁。梨汁最好是现榨现喝，因为不及时喝就会被氧化变色，但是不会使营养丧失，其中的亚铁离子转化为铁离子了，都是可以被人体吸收的，只是看上去印象影响了食欲。
四、雪梨汁怎么榨才不会变色？
梨汁不变色的方法：
1、榨汁前先用盐水泡梨10分钟 ，然后再榨 。榨完后在再汁里放一点点细盐，就不会发黑了 。
2、可以在梨汁里加点柠檬汁，柠檬的维生素C含量多，能使水果没那么快被氧化，其他容易被氧化的水果也适合加柠檬汁。
五、梨汁怎么榨才不会变色？
1.可以在梨汁里加点柠檬汁，它的维生素C含量多，能使水果没那么快被氧化，其他容易被氧化的水果也适合加柠檬汁。
2.梨汁榨好之后，放入一片维生素C片，盖紧盖子，放入冰箱保存，叶能预防变色。
3.最好的方法是现榨现喝，喝多少，榨多少汁，这样营养物质保存比较完好，也不会出现变色影响食欲的情况。
六、新榨的梨汁颜色会变成红色或黄色,原因是什么?如何防止梨汁颜色发生变化？
这是因为自己榨的果汁没有放防腐剂，它氧化了，最好尽快喝掉，而且自己做的果汁也放不了多久，通常几个小时就会变质，做出来就应该喝完