一、木瓜汁放久了变粘稠了?
木瓜中的蛋白酶凝固了,所以要抓紧喝。
二、为什么木瓜牛奶汁会凝固?
木瓜牛奶为什么会凝固的原因
1.
鲜榨的木瓜牛奶凝固原因是木瓜中含有一种叫木瓜酶的成分,木瓜酶分解牛奶中的蛋白质形成氨基酸。看到凝固其实只是蛋白质被分解的产物,可以食用的。
2.
木瓜蛋白酶的最适反应温度为55摄氏度,但是在10-90摄氏度都是有活性的,即使出现絮状物也无需担心,
三、木瓜可以和牛奶一起榨吗?为什么我榨的木瓜奶昔完全凝固了?是发生了什么化学反应吗?
那是果酸和牛奶里的钙发生了反映,可以吃,但是消化功能不好的人就不要吃了,不消化的。推荐将木瓜切碎,然后用煮热的牛奶一冲就好了
四、代餐奶昔硬了怎么办?
代餐奶昔硬了的话,就说明代餐奶昔已经超期了,或者里边的食物已经变质了,不能再使用了嗯,因为的嗯,奶昔是经过啊奶制品添加了一些辅料制成的一种代餐的奶昔,如果他变硬了的话,就说明里面添加的物品已经是超期了,食物变质之后,是不能够食用的,对身体有伤害,所以就不建议你使用了
五、木瓜牛奶放久了变苦凝固怎么补救?
可以在木瓜以及牛奶当中加入糖,可以有效的起到补救作用,可以使口感得到有效的改善。发生了苦的现象,大多数是因为木瓜清理不干净所引起,也有可能是放置的时间太久后而导致,特别是在炎热的夏季会使变质的时间缩短。在吃木瓜的时候最好不要和海鲜一同吃,可能不利于营养的吸收。