1. 奶茶熬制的方法
在百度中,查到这样一段,不知道,你会爱哪种奶茶呢?牛奶与茶的融合,就产生了奶气茶香的奶茶。在中国、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称;台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。抛开那些特色,最基本的奶茶,或者说他们的核心,都是一样的,下面,就给你介绍他的做法:先将茶捣碎,放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入适量鲜牛奶或奶粉,用勺扬至茶乳交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。 熬奶茶的方法:
1.把小米炒熟(开花就像爆米花一样);
2.熬好砖茶(红色);
3.把茶叶取出(只留汤不留叶)或把茶水倒出,这样的茶水没有一点的茶叶渣非常干净;
4.倒入炒熟的小米,熬2分钟,再倒入纯牛奶(不是袋牛奶,那个不好喝);
5.再熬4分钟即可,加入少量咸盐;
6.也可以加入黄油(少量的也可以不加);
7.可以品尝了。 先将绿茶放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入适量鲜牛奶或奶粉,用勺扬至茶乳交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。希望能够帮到你
2. 奶茶熬制做法
1、老姜洗净去皮切成薄片
2、红薯削掉外皮,切成滚刀块,用水泡一下,这样不容易氧化变色
3、小锅里加适量的水,放入姜片大火加热
4、水开后放入红薯,大火煮15分钟
5、红薯煮熟,用牙签能轻松穿透就可以了
6、加入红糖,使用完包装有封条不易起潮,方便下次取用
7、全程小火,不断搅拌,熬至红糖粘稠
8、盛出即可食用
3. 奶茶怎么熬?
原料:水,牛奶,奶皮,砖茶,酥油,炒米
做法:1 用小锅烧半锅水
2 向烧开的水中加入适量砖茶
3 茶水烧开后把茶叶过滤掉
4 在向装有茶水的锅中加入牛奶
5 继续烧开后关火
6 碗内加一勺酥油,一把炒米,几块掰碎的奶皮,用煮好的奶茶冲泡即可
4. 奶茶怎么熬
材料:白糖400克,柠檬汁50毫升,水220克。
1、准备好要用到的白糖和柠檬。
2、柠檬挤出柠檬汁。(用了一个半柠檬,挤出大约50毫升柠檬汁)
3、400克白糖加入220克清水搅拌均匀中火煮沸。
4、水沸后倒入柠檬汁再次煮开后,改小火继续煮。(从此不要再搅拌糖浆)
5、煮的过程中如果有糖沾在锅边,可以用小刷子沾水刷一下。
6、大概煮了25分钟左右的样子,糖浆已经稍稍变色了。
7、煮至时间大概在40—60分钟之间,糖浆呈琥珀色就好了。(刚煮好的糖浆比蜂蜜稍微稀一些,冷却后会更稠一些)
8、冷却后装罐子,阴凉密封保存,时间越久越好吃。
5. 熬奶茶怎么熬好喝
1.
将啤酒全都倒入锅中,开中火
2.
然后我们把红枣、枸杞、糖都放入锅中。
3.
煮沸后我们再等它煮4——8分钟,然后放入醪糟,这时候放入醪糟煮口感更好,放入醪糟...
4.
煮啤酒就完成咯!我们可以用碗装
6. 熬奶茶的做法
普洱茶砖,黑茶茶砖,湘益茯茶茶砖等
7. 奶茶煮制方法
先用冷水泡几个小时,再换水煮开,小火煮二三十分钟即可。
8. 奶茶用什么茶熬
红茶
阿萨姆红茶茶叶外形细扁,呈深褐,汤色深红稍褐,带有淡淡的焦糖味,滋味浓郁,并有甘甜余味;而锡兰红茶通常呈赤褐色,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;其风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。
9. 奶茶怎样熬制
用料生姜、水、红糖,具体做法如下:
1、生姜洗干净,切片备用,可以不去皮。
2、国内倒水,大火将水煮至完全沸腾。
3、放入切好的姜片,继续煮一分钟,煮出姜味。
4、倒入适量的红糖,搅匀直至红糖融化。小火两分钟,一直搅动。
5、这样就可以出锅了,姜汤需要趁热喝,如果想口味更好些可以加一些红枣。
参考资料: