一、大茶杯特调奶茶配方？
奶茶配方
"伯爵茶包 1个","即溶咖啡粉 1小匙","糖 适量","热水 200cc","牛奶 100cc","冰块 适量"
二、法特正宗奶茶做法？
将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。
三、做奶茶的特调乳是什么？
奶茶的特调乳又称奶精，是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用，同时也是一种现代食品植脂末能改善食品的内部组织，增香增脂，使口感细腻，润滑厚实，故又是咖啡制品的好伴侣，可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等，使蛋糕组织细腻，提高弹性;饼干可提高起酥性，不易走油。
四、奶茶奶液做法，怎么调奶茶才好喝？
每份（以350毫升）为例，添加原味奶精粉20克，热开水280毫升，白糖15克（最好是用白糖熬制的糖浆1盎司），红茶水70克，搅拌均匀备用将果味奶茶粉20克用少许开水泡开，搅拌均匀后加入调好的原味奶茶，用雪克杯摇匀即可注：
1，若要做成冰饮，原味奶精粉用约50克开水冲泡开，然后加入冰块，用雪克杯摇匀备用；
2，若想奶味重一点，丝滑爽口一点，适当多添加些原味奶精粉即可；
3，若想茶味浓一点，红茶的比例适当提高即可另外，原味奶精粉含高热量和高脂肪，建议少饮用奶茶。奶精粉分动物奶精和植物奶精两种，建议用植物奶精。
五、大茶杯的特调奶茶怎么在家做？
大茶杯原味奶茶做法如下：
材料
牛奶 100ml
红茶 3包
纯净水 50ml
步骤：
1. 把水烧开，泡茶。
2. 加热牛奶
3. 加如糖浆，根据自己的口味适量加入！（白砂糖也可以）
4. 把泡好的茶 和牛奶融合即可。
六、夏威夷特调做法？
（一）材料配方： 1.冰块 4-6块 2.白朗姆酒 2盎司 3.蓝橙力娇酒 1/2盎司 4.菠萝汁 1盎司 5.椰奶 1/2盎司 （二）制作方法： 把冰块放入雪克壶，加入朗姆酒、蓝橙力娇酒、椰奶，摇晃均匀，把调制好的鸡尾酒滤入冰镇的酒杯中，加上菠萝片装饰即可。 （三）调制步骤： 第一步：把冰块放入雪克壶中。 第二步：加入朗姆酒、蓝橙力娇酒、椰奶。 第三步：摇晃均匀，把调制好的鸡尾酒滤入冰镇的酒杯中。 第四步：加上菠萝片装饰。 第五步：置于杯垫上，制作完成。
七、特仑苏奶茶的做法步骤图，特仑苏奶茶怎么做？
用料
牛奶 1盒
金骏眉(红茶就可以) 2～3克
白糖 少许
特仑苏奶茶的做法
准备好材料特仑苏奶茶的做法 步骤1
先煮一下牛奶，再放入茶叶。煮的时候要不停的拈茶叶，以便快速入味。特仑苏奶茶的做法 步骤2
自己煮好的奶茶还有一层奶皮奥。特仑苏奶茶的做法 步骤3
小贴士
如果想茶味浓郁的，可以多煮会。清淡的就少煮会。
八、特调芒果酱的做法？
食材：芒果果肉1000g、柠檬半只、白砂糖或冰糖糖粉30g
做法
1、准备芒果和柠檬，芒果我用的是贵妃芒，核小肉多，还特别甜，水分很足，也可以换成其它品种的芒果。柠檬用半只即可，喜欢的话也可以用整只，只需要挤出里面的柠檬汁，果肉和皮是不用的；
2、把芒果去皮切出果肉放到大碗里，我这里用了1000g芒果果肉，加了30g白砂糖，拌均匀；
3、拌好的芒果果肉静置半小时，芒果果肉会缩小一些，被白糖腌出更多的汁水；
4、把腌好的芒果果肉放到炒锅里，中小火翻炒熬煮，果肉继续缩小，水分越来越多，再挤入柠檬汁；
5、继续翻拌熬煮，果肉会被搅拌成细腻的果泥，然后咕嘟咕嘟冒小泡；煮的过程中一定要不停地翻拌才好；
6、最后熬煮成浓稠细腻的芒果酱，达到自己喜欢的浓稠度就可以关火了。
九、做奶茶用的特调奶源是什么？
24-7茶饮，并没有特调奶源这一说法的，现在奶茶店最常用的不过是奶精，有些宣称是什么无添加其实是骗人的，还是奶精水而已
十、桂源铺特调奶茶怎么做？
食材：水1碗，红茶叶1串，干薰衣草1小匙，鲜牛奶500毫升，冰糖适量
做法:
1.水一碗煮开.加入一撮红茶叶和一茶匙干薰衣草小火煮一会.
2.把茶渣过滤倒入500ML的鲜牛奶和适量冰糖.
3.待牛奶微沸时关火.三杯香浓的奶茶就好了.简单吧.