一、奶盖奶茶为什么会分层？
这是正常的物理特性，奶茶里面是有脂肪的，脂肪俗称油，油跟水的比重是不一样的，这一点在物理上有学的哦~所以放置一段时间，水奶分离，预冷后凝固，就会出现这样的情况了。
这样的情况跟奶茶本身的品质无关，只能说明脂肪含量丰富。
不过奶茶如果冲调后有剩余没喝，建议不要长时间放置，过夜的还是扔掉比较好，因为奶茶氧化很快，非常容易滋生细菌，营养流失也更快，所以放在那不动营养也是在流失的，还不如现做现喝。
二、奶茶冷冻后分层怎么办？
不能喝了 冷冻后蛋白被破坏了 就像牛奶冻了之后喝了会坏肚子一样的。
扔掉！！三、奶茶分层了还可以喝吗？
正常现象，没变质的话是可以使用的
在奶茶中含有一些脂肪，然后奶茶里面还含有大量的水，脂肪和水的比重是不一样的，刚刚购买的奶茶是经过搅拌的，奶茶是混合在一起的，自然不会分层，奶茶静置时间过长就会出现分层的现象，奶茶分层和奶茶本身的品质没有关系，只能说明奶茶里面脂肪比较丰富。
四、分层的奶茶需要摇动喝吗？
看自己的口味，可以分层想用不同的味道，也可以二合一体验
五、奶茶过夜分层了还能喝吗？
不能喝了，因为口感不好了，喝了会影响身体健康。
六、分层咖啡正宗做法？
一杯精致的分层咖啡需要将不同比例的濃縮咖啡和牛奶分两层慢慢注入杯中，使其相互隔离而又保持黏稠的状态，再用拉花工具做出精美的花样。完成之后，浓郁的咖啡香味会与醇厚的牛奶香气相互交织，拉出一杯精致的分层咖啡。
七、分层麻花的做法？
主料：
面粉500克
辅料：
植物油（和面）80克
盐一勺糖100克
酵母粉5克
鸡蛋一个
步骤1
面，油80克，糖倒的容器里
步骤2
搅拌完成为泥沙状
步骤3
酵母粉用温水溶化
步骤4
酵母粉的水加完，混合面粉
步骤5
揉成面团，密封用保鲜膜把盆子覆盖。隔热水发酵，有油的面发酵的慢些大约一个半小时左右
步骤6
发酵完毕，擀成面皮，大约和做饼一样薄厚
步骤7
折叠的面饼，切成宽条
步骤8
二个面条或者三个都可以重叠
步骤9
用手搓出劲
步骤10
折叠一下
步骤11
做好的麻花面胚，注意用湿布或者保鲜膜盖上防止面干
步骤12
油温不要太高，可以先试下。小火慢炸二面金黄即可
八、分层蜂箱的做法？
中蜂多层箱体饲养的方法是采用多只小箱体逐层叠加起来对中蜂进行饲养。所以整个蜂箱呈方柱体，每只小箱体内口面均为正方形。对每只小箱体来说，最下面一只称为底箱，规格（内径）长×宽×高为20×20×20厘米，在底箱的一个侧面上，开有10×8厘米的一个活动观察窗，以便于观察箱内蜂群的情况；同时，在这个侧面的下口面壁板上，分别开有长5厘米、高4毫米和6毫米的两个蜂门。
底箱上面各箱体称为继箱，规格（内径）长×宽×高为20×20×10厘米，它们是蜜蜂营巢储存蜜粉和生息繁殖后代的主要场所。对最上面一只箱体，选择一内对边落台，或在对测面钻3~5个小吼，以便蜂群过箱时固定巢脾 。
九、分层果汁的做法？
1.芒果2个看各人喜欢，份量随意削皮，果肉加适量冰水用搅拌机搅拌成芒果汁泥，芒果肉纤维多，会比较稠一点。
2.将芒果汁泥倒入果汁杯底。
3.纯牛奶适量看各人喜欢，用一把把比较长的小匙架在杯子里要紧贴芒果汁，小匙不要没到芒果汁里面去，让牛奶顺着小匙的把缓缓流入到芒果汁的面上，形成鲜明的分层。
4.西瓜两片，去籽，榨成果汁，同样的方法，将西瓜汁缓缓倒入至牛奶的表面。
十、白黄鸡蛋分层做法？
【四色蒸蛋】【食材】鸡蛋4个，皮蛋2个、火腿3根、小葱1根、蒜4粒、红辣椒3个、辣椒粉、白芝麻、酱油、蚝油、白醋、盐、油；【做法】1.皮蛋放入锅里隔水蒸10分钟，蒸熟后剥完皮，滚刀切块；火腿也是滚刀切块；将4个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离（用蛋清分离器或是用空矿泉水瓶吸出蛋黄），分别加入适量盐和油，搅拌一下；小葱和蒜切末，红辣椒切圈；2.准备一个正方体或长方体的容器，在容器壁和底部都刷上油，然后在底部先铺上皮蛋（第一层），其次是铺上火腿（第二层），再把蛋清（第三层）倒入容器里，隔水蒸5分钟；3.掀开锅盖，把蛋黄（第四层）倒入容器里，倒入时要慢一些，尽量保证蛋黄均匀铺满，然后继续隔水蒸5分钟；4.调蘸酱：辣椒粉、蚝油、酱油、少许盐和白醋混合搅拌，然后在锅里放油烧热，加入蒜末和红辣椒爆香后，倒入蘸酱里搅拌一下，最后撒上葱花和白芝麻；5.蛋蒸好后，将蒸蛋脱模切成小片，四种颜色看上去很有食欲，沾上酱汁吃更加美味！【小贴士】皮蛋直接切的话，里面的蛋液容易溢出，所以最好是先蒸再切，同时还能去除皮蛋的“冲味”；蛋白和蛋黄要加少许油，蒸出的蛋更嫩滑；先将蛋白蒸凝固后，再倒入蛋黄，否则蛋白和蛋黄会混合在一起，影响美感；蘸酱里放适量白醋，酸酸辣辣的口感更好吃。