一、卞阿姨血糯米奶茶配方？
首先需要准备好相关的材料，红枣、桂圆、红茶、糖、牛奶等。再把红枣与桂圆放入搅拌机打碎成粗的颗粒。然后把碎红枣桂圆+红茶叶+金砂糖放入奶锅中，加入水煮开，盖上盖子焖5分钟。
将焖好的茶水装进茶壶，加入牛奶。这时候需要点着蜡烛，为奶茶保证足够的温度，而且味道也会越煮越浓郁。
需要注意的是制作23人份的奶茶，需要600毫升左右。牛奶选择采用巴氏杀菌的冷藏奶，品尝起来会非常的清甜可口。如果想口感醇厚一点的话，可以采用选用UHT的常温奶。在挑选红茶的时候，可以选择自己喜欢的，用正山小种来煮(不放桂圆红枣)就是传统的英国红茶，试过用金骏眉煮奶茶，也很好喝。
二、阿姨奶茶怎么做？
食材
主料
红茶
10g
牛奶
250ml
辅料
水
150ml
步骤
1.锅中放入适量水和红茶。
2.用中火烧开，煮5分钟即可。
3.用过滤网过滤一下。
4.将过滤好的红茶倒入碗中。
5.将蒙牛纯牛奶一盒倒入红茶水中。
6.混合后倒入茶杯中，即可享用。也可以放到冰箱冷藏，即成冰镇奶茶。
三、沪上阿姨都有哪些奶茶？
不好意思，我暂时对这一块的问题不太了解，如果我知道了就告诉你。
四、沪上阿姨哪个奶茶好喝？
其实都挺好喝的，虽然没有全喝过，只喝过几个款，其中非要说最好喝的我个人感觉还是血糯米奶茶和满杯凤梨，先不说血糯米奶茶，就说满杯凤梨，真的很不错，沙冰的口感加上真实的凤梨果肉，非常不错。
五、奶茶店奶茶配方？
茶底的制作:将茶叶与开水按照1:40的量泡20分钟，过滤出茶叶待用。
珍珠制作:1、清水加黑糖一起煮开
2、加入珍珠一直大火煮20分钟（中间不断搅拌，防止糊锅），焖20分钟
3、最后用电饭褒保温备用，4小时内用完，超时会变硬~~~~~~~【 关 键 点 】~~~~~~~
1、水煮制沸腾再加珍珠
2、经常搅拌防止粘锅想
最后一步，将珍珠，冰块，果糖，纯牛奶，茶底一次放入容器中，搅拌均匀，在倒入杯子里，一杯简易版《牛乳奶茶》就好了。
喜欢黑糖味道的可以把，果糖换成黑糖。就变成一杯《黑糖牛乳奶茶》
六、油条阿姨豆浆配方？
1）白矾、盐必须碾细，按比例称量分别放入 200 克水中，搅动使
之溶化。
（2）小苏打另用 50克水溶化。
（4）成型时面团必须厚度均匀，双手用力均匀，即可炸制出美观合格的油条。
（5）成熟时掌握好油的温度，保持在 180-200C之间。
七、奶茶店奶茶配方大全？
材料：水200g，茶包一个（大约2g）。
做法：
1.用的是锡兰茶，那种超市里随处可见，物美价廉，茶叶进锅小火煮3分半钟，注意是小火。煮完之后不要急，闷盖8分钟更入味。
2.牛奶80ml加入8g的糖水和1颗奶油球，搅拌均匀后倒入红茶，然后加入冰块，差不多5-10颗冰块，如果没有专业的雪克杯就找一个密封罐，使劲摇摇摇。
3.之后，用过滤网倒出奶茶即可。
八、恋恋奶茶小铺奶茶配方？
一、奶茶系列
牛奶+焦糖+布丁=焦糖布丁奶茶
牛奶+红茶+盐=新疆奶茶
牛奶+布丁+豆腐=豆腐布丁奶茶
二、珍珠奶茶系列
牛奶+珍珠+奥利奥=奥利奥珍珠奶茶
牛奶+巧克力+珍珠=巧克力珍珠奶茶
牛奶+咖啡+珍珠=玛奇朵珍珠奶茶
牛奶+乌龙茶+珍珠=乌龙珍珠奶茶
牛奶+焦糖+珍珠=焦糖珍珠奶茶
牛奶+抹茶+珍珠=抹茶珍珠奶茶
牛奶+香芋+珍珠=香芋珍珠奶茶
牛奶+绿茶+珍珠=珍珠奶绿
牛奶+红茶+珍珠=珍珠奶茶
三、奶盖系列
水+抹茶+芝士=抹茶奶盖
水+红茶+芝士=红茶奶盖
水+乌龙茶+芝士=乌龙茶奶盖
水+绿茶+芝士=绿茶奶盖
四、棉花糖系列
牛奶+抹茶+棉花糖=抹茶棉花糖
牛奶+巧克力+棉花糖=巧克力棉花糖
牛奶+芋圆+棉花糖=香芋棉花糖
九、沪上阿姨奶茶是奶茶粉冲的吗？
不是。沪上阿姨和沪上阿姨鲜果茶是两个独立的品牌，而且两个品牌在业界内也是颇有成就。沪上阿姨是一家以现煮奶茶为特色的茶饮，天然健康的生活理念被消费者认可和接受。
沪上阿姨采用新鲜采进的黑豆、红豆、糯米、绿豆等现煮现卖，奶茶的浓香伴着粮食的香味，让人有不同的味觉体验。
十、沪上阿姨魔栗奶茶热量？
热量为460大卡
做法
白糯米和血糯米1：1比例泡两小时左右放入电饭锅正常煮饭，煮熟后闷十五分
步骤 2
烧开水，放入茶叶煮半分到一分
步骤 3
倒入牛奶煮到边缘起小泡
步骤 4
稍凉过滤茶叶
步骤 5
容器中放入放了蜂蜜的糯米饭
步骤 6
加入奶茶调味，可放蜂蜜或糖均可，如果不喜欢吃血糯米，直接煮奶茶就好
步骤 7
开喝吧秋天的第一杯奶茶做起来吧