一、港式奶茶的什么茶味？
港式奶茶用的是红茶
港式奶茶的特点是茶味偏重，带点苦涩。口感爽滑且香醇浓厚为特点。
制作的方法，也是比内地的奶茶要复杂很多，经过“捞茶、冲茶、焗茶、撞茶、再焗茶、撞茶(奶)”六道工序，保证奶茶中保留茶叶的浓厚。港式奶茶冲制技艺在2014年成功被列入“非物质文化遗产”
因为香港曾经是英国的殖民地，英国人喝茶的话，喜欢加奶和糖。随后就衍生出了香港奶茶。
二、港式奶茶为什么醉茶？
因为港式奶茶当中含有茶多酚，而茶多酚类似于酒精因子，当人们喝多了，导师奶茶之后会因为茶多酚的反应形成一个最差的现象，其实就是和喝酒精同样的原理
三、港式奶茶用什么红茶？
港式奶茶用英红九号红茶。
英红九号的香醇鲜爽和牛奶结合起来，如丝顺滑，入口即化的感觉。在众多红茶之中，英红九号被公认为是冲泡奶茶最合适的。尤其是做港式风味的奶茶。不管是做热奶茶还是冻奶茶，都是非常好喝的。
四、港式奶茶喝抹茶奶茶哪个好喝？
个人认为港式奶茶比抹茶奶茶好喝，港式奶茶一口喝下去并没有感觉到太多的甜味，茶味和奶味交织着微微的清苦和牛奶的醇厚，满满都是经典的味道。
五、港式奶茶用什么淀粉的？
港式奶茶是不需要用淀粉的。
它的浓度是浓茶和淡奶所造成的，象似下了淀粉，其实没有。
你试试照我所说的做就知道了：将红茶（可用普洱，取浓色和苦涩）、铁观音（取茶味）、花茶（取香气）用开水烧煮约半小时，过滤茶渣后便可加糖和淡奶来完成了。
效果是很浓的就对了。
六、茶百道是港式奶茶吗？
茶百道奶茶是国内第一家欧式奶茶店，随着中国人的喜好的改变，它遵循了台湾和香港的经典奶茶生产技术，让其能够满足每一个消费者的需求。茶百道奶茶更加正宗和丰富的味道，让消费者喝的时候能够感到自然的新鲜，有一种不寻常的体验。
七、港式奶茶中茶的煲法？
材料:立顿红茶包,糖,利乐包装牛奶一盒 制法:其实也没什么技巧,通常我们做奶茶都喜欢把茶包泡好再加入牛 奶，但这样牛奶的香味就出不来了，我特爱喝奶茶，在试验多次以 后，发现其实只要把牛奶煮一煮，效果就好很多了。
把牛奶放在锅里 加热,我喜欢再加三分之一的水进去,放糖(沙糖、方糖都可以）适 量，你自己觉得够就行了，我通常放三颗方糖，等奶煮开之后，放一 包立顿红茶包进去浸泡，五分钟后拿走茶包即可饮用。当然，如果喜 欢茶味浓点的，可以放两包或更多了。煮出来的奶茶奶味很浓，比平 常泡好茶再加牛奶的香很多，也比较滑。如果要喝冻的，可以加多一 点糖下去，煮好后加冰块八、港式奶茶用的是什么红茶？
港式奶茶使用的红茶一般来说是从印度和斯里兰卡进口的红茶，主要品种包括阿萨姆、锡兰等，这些红茶都有浓郁的香气和较强的苦涩味道，非常适合用来制作奶茶。
在制作过程中，需要先将红茶泡制出浓郁的茶水，然后再加入适量牛奶、糖等材料，搅拌均匀即可。由于港式奶茶制作的过程和配方都有一定的技巧，因此在选择红茶时，需要选择口感较好的红茶，才能制作出味道更加香醇、口感更加顺滑的港式奶茶。
九、港式奶茶什么梗？
这句话指的是香港地区的一种独有的奶茶，举个例子来说，阿群和小玲今天放假，于是两个人相约去市区游玩，突然小玲对阿群说自己想喝奶茶，阿群二话不说就给他买了一杯巧克力奶茶，小玲非常生气的说，我要喝港式奶茶，其他的我喝不惯，没有办法，阿群只好又去给他买了一杯港式奶茶。
十、港式奶茶的茶粉什么牌子的好喝？
一般广村特级..现在牌子越来越多.八鹤.等等吧...要看你买的价格