一、奶茶店怎么熬糖?奶茶店怎么熬糖水？
准备材料：白砂糖400克，柠檬汁50克，清水200克5、大约熬制1小时左右，糖水呈现蜂蜜色即可关火6、待糖水冷却后，倒入无油无水的密封罐里，放置一天后即可使用。
二、青海奶茶怎么熬？
第1步准备食材
第2步奶锅里放入清水、茶叶、荆芥和花椒，大火熬开后小火再熬大概五分钟
第3步熬好后加入少量盐就是熬茶，关于加盐：喜欢重口味多加茶叶多加盐，喜欢小清新就少茶盐。
第4步等茶熬好后加入牛奶，一般是一人一袋，加入牛奶后看着锅开后立马关火。
第5步奶茶熬好倒入碗里，用漏勺把茶叶过滤掉就好，一碗地道的青海奶茶就好了
三、如何熬奶茶砖？
我是内蒙古呼伦贝尔的，我们这里熬奶茶用的是青砖茶（专门烧奶茶用的）。首先用一小块青砖茶放入锅里用水烧开后，把茶叶过滤出来，然后再加入牛奶和炒好的米一起煮，煮出香味就可以饮用了。每天喝的奶茶都是当天现熬的。
四、熬奶茶正宗蒙古做法？
1.熬奶茶的茶叶基本以砖茶为主。熬至茶色变浓，茶香飘出，放入适量盐。
2.放入适量牛奶，熬至茶香四溢即可。
3.熬好的奶茶，用滤网过滤掉茶叶。
4.可以加入盐、奶皮、羊油果子、炒米、牛肉。
正宗的蒙古奶茶还会在奶茶里加入牛肉、奶皮或炒米。有的地方还会将砖茶、鲜奶分别熬制好，炒米用黄油炒好，再混合在一起饮用。
五、熬奶茶用什么砖茶？
普洱茶砖，黑茶茶砖，湘益茯茶茶砖等
六、奶茶的糖水怎么熬？
起锅倒入适量的牛奶、白糖、红茶煮十分钟，然后把茶叶过滤出来即可。具体做法如下，首先准备材料：珍珠：适量、白糖：适量、红茶：适量、纯牛奶：适量
1、起锅倒入适量的牛奶，然后根据个人口味加入适量的白糖烧开，煮至白糖溶化。
2、白糖煮化后，加入适量的红茶，然后继续煮十分钟。
3、十分钟后糖浆就做好了，把做好的糖浆盛出过滤的茶叶
4、准备一个干净无水无油的容器，倒入适量的糖浆，再加入适量的珍珠即可
七、熬奶茶什么时候放盐？
加盐是为了调味，也可以让奶茶更香醇，口感更丰富。
下面介绍奶茶的做法供参考，首先准备材料：红茶：1包、牛奶：适量、细砂糖：适量、盐：少许。
1、准备一个干净无水的杯子，把红茶包放进杯子里，然后倒入适量的开水，泡5分钟。
2、5分钟后，把红茶包取出，然后把泡好的红茶放置一旁备用。
3、取适量的牛奶加热，然后倒入装着红茶的杯子里。
4、倒完热牛奶后，加入适量的细砂糖搅拌匀，然后再加少许盐拌匀。
5、搅拌均匀后香醇的奶茶就做好了。
八、奶茶店的糖浆怎么熬？
材料：白糖400克，柠檬汁50毫升，水220克。
1、准备好要用到的白糖和柠檬。
2、柠檬挤出柠檬汁。（用了一个半柠檬，挤出大约50毫升柠檬汁）
3、400克白糖加入220克清水搅拌均匀中火煮沸。
4、水沸后倒入柠檬汁再次煮开后，改小火继续煮。(从此不要再搅拌糖浆)
5、煮的过程中如果有糖沾在锅边，可以用小刷子沾水刷一下。
6、大概煮了25分钟左右的样子，糖浆已经稍稍变色了。
7、煮至时间大概在40—60分钟之间，糖浆呈琥珀色就好了。（刚煮好的糖浆比蜂蜜稍微稀一些，冷却后会更稠一些）
8、冷却后装罐子，阴凉密封保存，时间越久越好吃。
九、自制奶茶的熬制方法？
在百度中，查到这样一段，不知道，你会爱哪种奶茶呢？牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。在中国、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香料闻名；香港奶茶则以丝袜奶茶著称；台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。抛开那些特色，最基本的奶茶，或者说他们的核心，都是一样的，下面，就给你介绍他的做法：先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶乳交融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。 熬奶茶的方法：
1.把小米炒熟（开花就像爆米花一样）；
2.熬好砖茶（红色）；
3.把茶叶取出（只留汤不留叶）或把茶水倒出，这样的茶水没有一点的茶叶渣非常干净；
4.倒入炒熟的小米，熬2分钟，再倒入纯牛奶（不是袋牛奶，那个不好喝）；
5.再熬4分钟即可，加入少量咸盐；
6.也可以加入黄油（少量的也可以不加）；
7.可以品尝了。 先将绿茶放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶乳交融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。希望能够帮到你
十、白糖熬化奶茶的做法？
用料
红茶
纯牛奶
白糖
水
过滤网
步骤 1
准备 ：红茶、 纯牛奶 、白糖
步骤 2
我用了一袋牛奶, 半碗水
步骤 3
第一步： 一定小火