一、用铁观音做奶茶好吗？
不太适合，做奶茶还是宜用红茶。
铁观音属不红不绿的青茶，味道偏淡，做奶茶成本高味道也不行。二、做奶茶可以用铁观音吗？
可以的呦，用铁观音当茶低，煮出来的奶茶有浓浓的茶香味，很好喝！！！
三、用铁观音和雀巢奶粉做奶茶怎么没有奶茶？
一、材料
铁观音茶叶一茶匙、鲜奶200ml、炼乳一茶匙、冰糖10克
二、做法
1. 先将茶叶放于杯中，用沸水洗一道。
2. 将鲜奶倒入奶锅中加热至半沸腾。
3. 将茶叶倒入奶锅中一起熬煮，同时用勺不停搅拌，牛奶变色后品尝，有奶茶香味即可。
4. 依据自己口味加入炼乳和冰糖。
5. 用滤网将茶叶滤除，倒入杯中即可。
四、用铁观音和雀巢奶粉做奶茶怎么没有奶茶味？
再加点方糖，或者是化开的糖浆，喜欢奶味重就多加伴侣，貌似是锡兰红茶，比例的话可以看你自己的口味：拿立顿红茶包泡出茶汤。
事实上奶茶店的奶茶现在一般是台式奶茶奶茶是要用红茶做的哦，个人感觉伴侣口味好一些），口感会好些，告诉你一个简单的方法，再加上雀巢的咖啡伴侣（或者是纯牛奶，但是不是很健康，喜欢茶味重就多放茶，加的都是奶精，我自己做过五、铁观音做奶茶好喝吗？
这个要看个人口味。
铁观音泡出来的茶一般味道较浓，不似一般茶叶味道淡，并且如果用铁观音的茶做奶茶的话，茶和奶的比例也很重要，只要比例控制好了，或者个人的口味喜欢，那么铁观音做的奶茶就是好喝的。
六、铁观音可以做奶茶吗？
鐵觀音可以做奶茶嗎？奶茶均是用紅茶做的。紅茶性溫養胃，牛奶味甘也是性溫。綠茶是寒性的，所以通常都是用紅茶來做奶茶。做法：如果有茶包或散茶，可放在陶茶壺里先煮，煮開滾幾滾就可，茶用量視個人喜好來選濃淡。然后用燒好的茶去沖奶油，一定要先放奶油再倒茶。奶油在一般大的超市賣鮮奶的冷柜處都有賣，有進口和合資兩種，用合資的口味也不錯，包裝和牛奶利樂包一樣，不過字樣寫的是淡奶油，合資的多為雀巢牌的。我試過用牛奶，但味道不夠醇厚，用奶油就很好，用量一般有兩到三湯匙就可，你喜歡喝奶味重的就可以多放，這和放糖一樣要看個人喜好了。
七、如何用铁观音做奶茶？
（1）首先准备好以下几种材料：碳香铁观音50g，牛奶500ml，蜂蜜2勺，砂糖50g。
（2）首先，将铁观音冲泡一次后文火煮开，待煮开后，加水200ml多了味太淡，后面还要加奶。
（3）接着煮开出香味后放入鲜奶，边加热边搅拌至奶香茶香融合，一般煮7分钟，最后关火。
（4）加入砂糖，比你加入蜂蜜，混合，隔煮锅放在装满冷水的人中搅拌冷却，最后用水壶过滤即可！
八、做奶茶用冰糖可以吗？
1、冰糖、红糖或者白砂糖都是可以的。 放糖的克数也可以根据自己喜欢的甜度进行调整。
2、关于茶叶，喜欢奶茶丝滑口感的可以用红茶，喜欢清新口感的可以选绿茶，喜欢醇香口感的用花茶，另外其它各种茶叶也可以尝试。
3、牛奶要先加热，冷的牛奶倒入锅中会非常激烈的沸腾，焦糖遇冷会立刻结块。
4、焦糖奶茶配料比例是多少？
奶味更浓比例：牛奶500ml，红茶3小包
茶味更浓比例：牛奶250ml，红茶2小包
九、做烧仙草用铁观音可以吗？
可以的
用料：即冲型烧仙草1包，水150克，铁观音3克，牛奶250毫升，蜂蜜适量
步骤2
仙草粉加水，搅拌均匀，加热至沸腾，离火，倒入容器，晾凉后放入冰箱冷藏。铁观音加牛奶，煮沸，离火晾凉，放入冰箱冷藏一夜
步骤3
将凝固的烧仙草扣出，切成小块，放入杯中。奶茶过滤，倒入杯中，加蜂蜜搅拌均匀。表面点缀薄荷叶
烹饪技巧
茶叶在牛奶中经过较长时间浸泡，更能释放出茶香。
蜂蜜用量随自己口味添加
十、做焦糖奶茶用花生牛奶做可以吗？
可以的呢。糖焦了的时候变棕色了放牛奶。不要烧开，快烧开的时候放茶叶。过个一会会就可以把茶叶捞出来了。奶茶就好咯。